Lebensmittel Podcasts kostenlos hören

Die Landwirtschaft ist stark vom Klimawandel betroffen. Gleichzeitig ist die Branche Verursacherin von Klimagasen. Wie gelingt es den Bäuerinnen und Bauern, sich dem Klimawandel anzupassen und Lebensmittel klimafreundlich zu produzieren? Genau dort setzt das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» an. Rund 50 Pilotbetriebe testen auf Feld und Hof, wie sie bei der Produktion mehr für das Klima tun könnten. Der Podcast «Landwirtschaft.Klima.Wandel.» lässt die Akteure aus Landwirtschaft und Wissenschaft zu Wort kommen. Er thematisiert, was in der Praxis bereits getan wird und wo Herausforderungen lauern. Ebenso sorgt der Podcast bei Hörer:innen von ausserhalb der Landwirtschaftsszene für Aha-Momente. Denn auf dem Weg zu klimafreundlichen Lebensmitteln spielen auch die Konsumentinnen und Konsumenten eine entscheidende Rolle. Mehr Informationen: www.klimabauern.ch, www.klimalandwirtschaft.ch Partner: www.regenerativ.ch

Man muss sich das mal vorstellen: Bis zu 700 Millionen Euro Umsatz machen Discounter und Supermärkte – am Tag! Klar: Wir alle gehen mehrmals pro Woche zu Aldi, Lidl, Edeka, Rewe und Co. Gleichzeitig wird alles immer teurer. Alles in allem wissen wir dafür quasi so gut wie nichts über die, denen wir da regelmäßig unser Geld geben, oder? Aber wer pro Tag mehr als eine halbe Milliarde umsetzt, den sollten wir uns mal genauer anschauen. Warum glauben wir beispielsweise, dass Discounter immer am billigsten sind – wenn doch ausgerechnet deren Inhaber*innen zu den reichsten Deutschen gehören? Und…sind Discounter denn wirklich die billigsten? Wieso haben eigentlich Skandale um Mogelpackungen oder teils unerklärlich stark steigende Preise überhaupt keine Folgen? Und was müsste sich vielleicht radikal ändern, damit solche Maschen nicht mehr funktionieren? Und kontrolliert eigentlich irgendwer die Werbeversprechen wie "Deutschlands bester Preis" – oder sind wir Kund*innen unterbewusst sogar dankbar für solche Verlockungen und ihnen hilflos ausgeliefert? Der Lebensmitteleinzelhandel ist offiziell sogar systemrelevant, so wie Polizei, Feuerwehr oder Krankenhäuser – dabei handelt es sich um Unternehmen, die einzig und allein auf Gewinnmaximierung aus sind. Höchste Zeit, sich diese Branche viel genauer anzuschauen! Dazu gehört auch: Bezahlen am Ende Mitarbeiter*innen der großen Händler teuer für unsere Schnäppchen? Sind scheinbar gesellschaftlich relevante PR-Kampagnen am Ende genau das: Nur Werbung? Und mal ehrlich: Warum bezahlen wir eigentlich ständig freiwillig mehr als nötig für Lebensmittel? Ja...tun wir wirklich! Investigativ, unterhaltsam, mit Nachrichtenwert und handfesten Tipps – so berichtet der TV-Journalist Martin Drohsel seit vielen Jahren rund um den Lebensmitteleinzelhandel für RTL Punkt 12 und RTL Extra. In radikal & reduziert widmet er sich ab 22.02.2024 wöchentlich jeden Donnerstag gemeinsam mit Gesprächspartner*innen einem top-aktuellen Thema rund um Lebensmittel und einkaufen. Und wie wir aktuell gut UND günstig einkaufen, erfahren die Hörer*innen auch. Wer Lebensmittel kauft, hört diesen Podcast. Wer aufs Geld achtet auch. Es ist nicht egal, was du wo einkaufst...

In unserem Wissenschaftspodcast Food Facts spricht Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle von der TU Dresden mit Moderator Peer Kittel und Studentin Jule über aktuelle wissenschaftliche Fragen zum Thema Lebensmittel und Ernährung. Von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe – wir klären die Fakten zur Chemie im Essen, räumen mit Mythen und Fake News auf und geben den ein oder anderen persönlichen Tipp. Alle Infos rund um „Food Facts – Der Lebensmittelchemie-Podcast“ unter: https://tu-dresden.de/mn/chemie/lc/aktuelles/podcast-food-facts

Von A wie Acker bis Z wie Zucchini

Wie können wir in der Welt von heute genussvoll und zugleich verantwortungsvoll essen? Bio aus Übersee oder lieber regional? Greißler oder Online-Shop? Supermarkt oder Bauernmarkt? Was ist richtig – und gibt es das überhaupt, richtig oder falsch? Noch nie hatten wir so viele Informationen verfügbar zu dem, was wir essen. Und dennoch war die Unsicherheit noch nie so groß wie heute. Und so stehen wir als Konsument:innen täglich vor der Entscheidung, welche Lebensmittel wir einkaufen und wie wir uns ernähren. Bewusst und nachhaltig leben – ja, aber bitte mit Genuss. Wie geht das? Mein Name ist Ursula Riegler und ich treffe Menschen, die Lebensmittel erzeugen und zum Genuss aufbereiten, Menschen, die Wissen vermitteln, Menschen, die konsumieren ebenso wie jene, die sich mit Auswirkungen auf Mensch, Tier und Umwelt beschäftigen. Und ich möchte ohne Dogmen Gusto darauf machen, bewusst und zugleich genussvoll zu essen. Mit jeder Episode ein wenig informierter. Und inspirierter. Setup Postproduktion: Daniel und Anja, Podcastwerkstatt Bild und Grafik: Mara Hohla, Butter & Salt Location: Rundbar

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch teilen wollen. Willkommen bei „Doppelrahmstufe", dem brandneuen Podcast über das Leben in der Gastronomie, der Selbstständigkeit und des Koch-Fernsehens. Jede Folge ist eine spannende Reise durch die Gastro-Bubble. Hannah und Zora plaudern über ihre jüngsten kulinarischen Kreationen und stellen sich die Frage: Sind Köch*innen wirklich die schlimmsten Esser*innen? Freut euch auf gepfefferte Wochenrückblicke, süße und salzige Neuigkeiten aus der Hamburger und Berliner Restaurantszene, ihre persönlichen Top 3 der besten Lebensmittel und natürlich auf einen regen Austausch mit der Foodie-Community, also euch. Zwischen Pfannen, Töpfen und Kameras gibt es unzählige unerzählte Anekdoten, die ihr ab jetzt jeden Dienstag und genau hier serviert bekommt. Diese Beschreibung ist nun fertig angerichtet. Service bitte! Impressum: https://www.wasissthanna.com/impressum

Im naturheilkundlichen Gesundheits-Talk mit Sina Peschke

Willkommen bei Kulinarisch Praktisch Gut Wir lieben alles was mit Essen zu tun hat und möchten mit euch in diesem Podcast unsere Leidenschaft für gute Lebensmittel als auch ein paar hilfreiche Insider-Tipps teilen.

„Alles beginnt mit einem Lächeln“ by Dr. Andrea Jacob ist anders. Die Zahnärztin aus Wolfsburg gibt dir Einblicke in die phantastische Welt der Zähne. Dr. Andrea Jacob schenkt dir ihre 20jährige Erfahrung als Zahnärztin in eigener Praxis. Dabei gibt es Klartext auf die Ohren. Mit ihrer ganz eigenen gradlinigen Art und Weise gibt sie dir Tipps für gesündere, schöne Zähne. Viele Menschen haben Angst vorm Zahnarzt. Oft hat das mit schlechten Erfahrungen aus der Kindheit zu tun, aber sehr oft ist es auch Scham und Unwissenheit. Das alles möchte die Zahnärztin auflösen, damit auch Du strahlend Lachen kannst. Zähne sind nicht nur wichtig, um gesunde feste Lebensmittel zu zerkleinern… Schöne Zähne sind die kürzeste Verbindung zwischen Menschen. Schöne Zähne verdienst auch Du, damit du neue Menschen kennenlernst, die Karriereleiter hochkrabbelst, aber auch für dein Wohlgefühl. Schöne Zähne steigern deine Lebensfreude, deine Attraktivität, aber auch dein Selbstbewusstsein. Dr. Andrea Jacob räumt auf mit Fehlinformationen, findet auch mal klare Worte , um dich zu motivieren, mehr für dich, deine Gesundheit und dein Lachen, deine Zähne zu tun. Übernimm Selbstverantwortung, fang jetzt an. Warum solltest Du diesem Podcast folgen? Hör jetzt rein und du hörst wie Andrea Jacob komplexe medizinische Abläufe simple und einfach erklären kann, dich mit kleinen Geschichten aus ihrer Zahnarztpraxis motiviert und auch Einblicke in ihr Leben gewährt. Hör jetzt rein und lass dich inspirieren. Homepage: https://andrea-jacob-zahnarzt.de/ Impressum: https://andrea-jacob-zahnarzt.de/impressum/

Der Podcast der Stiftung Kindergesundheit unterstützt von der PNB Paribas Cardif

In den Folgen des Podcasts wird ein alltäglicher Gegenstand, ein Lebensmittel oder ein Produkt herausgegriffen: Welche Rolle spielt darin Wasser? Welche Bedeutung besitzt es lokal für Augsburg, welche global für die Welt? Welche Menschen stecken dahinter und welche Entscheidungen treffen sie Tag für Tag? Und vor allem: Was hat das alles mit den vielfältigen Themen der Nachhaltigkeit zu tun? Für den Podcast klopft Sebastian Streitberger im Auftrag der Umweltstation Augsburg an Türen und fragt bei Expert:innen und Personen aus der Region nach.

Dein Podcast rund um die Darmgesundheit

In der Podcast-Serie „Licht und Schatten – Mentale Stärke im Winter“ geht es um getrübte Stimmung, was wir dagegen tun können und den Umgang mit Depressionen. VRM-Volontär Aaron Neumann holt das Thema aus der Tabu-Zone und spricht darüber mit einer Sportmedizinerin, einer Psychologin und einem Betroffenen. Wie sich totale Antriebslosigkeit anfühlt, welche Lebensmittel in der dunklen Jahreszeit gut für uns sind und mit welchen präventiven Maßnahmen wir unser Wohlbefinden steigern können – darum geht es in vier Folgen von „Licht und Schatten“. Ein Angebot der VRM

Hitzkopf trifft Frostbeule

Wie leben wir eigentlich nachhaltig? So genau wissen Hannah Heinzinger und Raphaela Naomi Heinzl das auch noch nicht. Aber sie finden es raus - zusammen mit euch. Die beiden stellen sich gegenseitig Challenges und versuchen sie in ihrem Alltag umzusetzen. Das geht von Stromverbrauch senken über nur regionale Lebensmittel essen bis zum umweltfreundlichen Putzen der WG. Grünphase ist der Nachhaltigkeitspodcast für alle, die noch keine Umweltprofis sind und herausfinden wollen, was sie in ihrem Alltag tun können, um Umwelt und Klima zu schützen.

Alles wichtiges und unwichtiges über Lebensmittel

Schwedische Handelskammer in Deutschland

Mit Beginn der Pandemie im Jahr 2020 wurde richtiges Lüften zu einem der Topthemen in Deutschland. Überall im Land begannen Diskussionen um gesunde Luft in Innenräumen. Leidenschaftlich wurde debattiert, wie Klassenräume richtig zu lüften sind. Oft wurde mit Verwunderung realisiert, dass sehr viele Büroräume in Gebäuden über keine Lüftungsanlage mit sauberer Luft versorgt werden. Landauf, landab wurde kontrovers diskutiert, wie die Luftverschmutzung in Innenräumen gemessen und ausgewertet werden kann. Es wurden sogar Kampagnen ins Leben gerufen, die saubere Luft als das wichtigste Lebensmittel bezeichneten. Woher kommen all diese Engagements so plötzlich und mit solch enormer Wucht? Dieser Podcast soll das erläutern und dabei einen Einblick geben, welche Missverständnisse und Halbwahrheiten rund um das Thema Lüftung in unserer Gesellschaft – im privaten wie auch industriellen Bereich – kursieren. „In unserer verschmutzten Umwelt wird die Luft langsam sichtbar.“ (Norman Kingsley Mailer (1923 – 2007) US-amerikanischer Schriftsteller)

Die Landwirtschaft ist durch Landhausidylle oder Skandale in den Medien präsent. Billige Lebensmittel tragen außerdem dazu bei, dass die Wertschätzung in der Gesellschaft für diesen grundlegenden Beruf in den letzten Jahren deutlich gesunken ist. Gleichzeitig hat die Pädagogik begonnen, die Landwirtschaft als außerschulischen Lernort zu nutzen. Zahlreiche Betriebe bieten Kinderprogramme, Führungen für Erwachsene und Jahreszeitenwerkstätten an. In diesem Podcast sprechen wir mit Menschen, die dieses Feld bearbeiten. www.erfahrungsfeld-bauernhof.org

“Du bist, was Du isst" - ist Dein Podcast für eine bewusste Ernährung. Es geht um unsere tägliche Ernährung, das Wissen und vor allem Bewusstsein darüber, dass das, was wir essen, auch ein Teil von uns ist. Ich bin Carla von GrüneSmoothies.de, trinke seit Jahren Grüne Smoothies & frisch gepresste Säfte und liebe vor allem eines: Gutes und gesundes Essen. Deshalb gehe ich für "Du bist, was Du isst" auf die Suche nach hochwertigen Lebensmitteln und Rezepturen, die uns ein Maximum an Geschmack und Vitalität bieten. In den Podcast-Episoden spreche ich mit den unterschiedlichsten Experten: Vom Bäcker des besten Sauerteigbrots zum Bio-Bauern oder zur veganen Farmerin, vom Fermentations-Guru zur Wildkräuter-Expertin, vom Ernährungscoach bis hin zur Sterne-Köchin – ich treffe Menschen, die mit Liebe und Handwerkskunst Lebensmittel so herstellen, dass sie für das Leben und nicht dagegen sind. Was ich gefunden habe, möchte ich mit Dir teilen. Wenn Du bei "Du bist, was Du isst" reinhörst, erhältst Du außerdem jede Menge Inspiration, Experten-Tipps und Rezepte wie Du Dich vielfältiger, vitalstoffreicher und natürlich auch gesünder ernähren kannst. „Du bist, was Du isst“ – ist der Podcast für alle Menschen, die gerne essen und Kulinarisches genießen, die aber auch wissen wollen, was auf ihrem Teller liegt. Denn was Du isst und bist, entscheidest Du!

Unsere Redakteurin Julia Lidauer spricht mit der Wissenschaft, Politik und Praxis darüber, wie wir in Zukunft Lebensmittel anbauen und Tiere halten, wie wir eine wachsende Weltbevölkerung ernähren und wie wir den großen Umwelt- und Klimaherausforderungen begegnen können. Allgemeinverständlich, interessant, faktenbasiert, manchmal auch kurios: querFELDein eben!

Zwischenmenschliche Beziehungen sind wie Brot oder Milch ein Lebensmittel – wir brauchen sie. Und da gibt’s kein Schwarz-Weiß, sondern nur bunt. Jeder von uns pickt sich das heraus, was passt und gefällt und was er/sie/es für richtig hält. Und d..

Wir lieben die Vielfalt an guten Produkten, die aus der Region kommen. Das lässt sich nur durch qualitativ hochwertige Lebensmittel  gewährleisten. Diese müssen aber nicht von weit herkommen und auf Kosten der Umwelt geliefert werden. Denn auch aus der Umgebung lassen sich wahre Leckerbissen auftischen und dazu noch etliche Vorzüge genießen. Regional einzukaufen ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund. Lassen wir uns auf saisonale Lebensmittel aus der Region ein, bekommen wir nicht nur Frische und Geschmack, sondern unterstützten die lokalen Produzenten. Gleichzeitig tun wir ganz viel für Nachhaltigkeit sowie den Klima- und Umweltschutz. Deshalb wollen wir lokale Produzenten in den Fokus rücken. Rosinenpicker und Erbsenzähler – der Podcast für ...BesserEsser im Kessel. Regional, clean & ehrlich. Auf jeden Fall lecker. Mit Anja Kalischke-Bäuerle und Emma von Bergenspitz, Guests & Friends 👍

Wir kochen gerne und wir essen gerne. Wir wissen aber auch gerne, wo es herkommt. Das, was wir essen. Wie es erzeugt wurde - bei tierischen wie bei pflanzlichen Lebensmitteln. Wir besuchen gerne jene, die unsere Lebensmittel erzeugen. Und lernen stets dazu. Das verbindet uns, Ursula Riegler und Christoph Cecerle, auch wenn wir sonst ganz unterschiedlichen Tätigkeiten nachgehen. Mit diesem Podcast wollen wir über den Tellerrand blicken, ein wenig tiefer gehen, mit denen reden, die unser Fleisch und unser Gemüse produzieren. Wir wollen neue Blickwinkel finden, kritische Stimmen zu Wort kommen lassen, differenzieren und vor allem informieren. Wir sind keine Experten, werten nicht und möchten schon gar nicht missionieren. Wir bitten aber die Experten zum Gespräch, um Neues zu erfahren. Und unsere Meinung weiterentwickeln zu können. Wir wollen einen Beitrag zur Diskussion über die Kultur der Lebensmittelproduktion und des Essens leisten. Wir freuen uns, wenn uns das gelingt, und wir freuen uns über eure Gedanken dazu.

Health Secrets - Dein Podcast für gesunde Ernährung, mehr Wohlbefinden und weniger Symptome. Hier bekommst Du alle Infos über eine gesunde Ernährung, hilfreiche Tipps zu Themen wie Darmgesundheit, Hormone, Blutzuckerspiegel, Nährstoffe und vieles mehr! Ich möchte Dir dabei helfen, ganz einfach gesunde Lebensmittel in deine täglichen Mahlzeiten einzubauen so dass du wieder mehr Energie über den Tag verteilt spürst. Zusammen rocken wir Deinen Alltag! Deine Hannah Mehr Infos über Hannah: www.hannah-willemsen.com @ernaehrungscoach.hannah