MünsterLand isst bunt - der Podcast zur Ernährungswende.
Von A wie Acker bis Z wie Zucchini
Podcaster
Episoden
48 Minuten
In dieser Folge sprechen wir über das Konzept der Solidarischen
Landwirtschaft (Solawi) und wie es dazu beiträgt, nachhaltige und
gemeinschaftsbasierte Strukturen im Ernährungssystem zu schaffen.
Wir beleuchten die Grundprinzipien einer Solawi,...
05.09.2024
38 Minuten
Schon mal den Begriff "Superfoods" gehört? Bestimmt. Gerade im
Zusammenhang mit der Ernährungswende wird er immer wieder gerne
herangezogen. Wir schauen mit Lebensmittelprofis von hier (Beckum
und Münster), was der Begriff mit dem Münsterland z...
07.08.2024
31 Minuten
In unserem Alltag stehen wir täglich vor der Entscheidung, welche
Lebensmittel in unseren Einkaufskorb wandern. Dabei ist die
Entscheidung nicht immer einfach und teilweise mit viel Recherche
verbunden. In dieser Episode von "Münsterland isst b...
27 Minuten
Jeder kennt es: plötzlich ist die Schule aus und man fragt sich,
was nun? Sich zwischen tausenden von Ausbildungsberufen für den
richtigen zu entscheiden, ist keine leichte Aufgabe. In diesem
Berufsbildung Spezial sprechen wir mit einer Hauswir...
44 Minuten
Hast du dich auch schon mal gefragt, was du machen kannst, um
deine Ernährung nachhaltiger zu gestalten? Der Konsum von
regionalen oder auch saisonalen Produkten kann dabei ein erster
Schritt sein. In dieser Folge beschäftigen wir uns mit den...
Über diesen Podcast
Herzlich Willkommen zu "MünsterLand isst bunt. Dem Podcast von A
wie Acker bis Z wie Zucchini". In dieser Podcast-Reihe gehen wir
auf Entdeckungsreise durch Münster und das Münsterland und erfahren
mehr über den Ursprung unserer Lebensmittel. Ob im heimischen
Garten bei Oma Hilde, im Gemeinschaftsgarten auf dem Uni-Campus
oder landwirtschaftlichen Betrieben in der Region: Wir kommen ins
Gespräch mit Menschen, die mit Leidenschaft Lebensmittel
produzieren und mit uns ihr Wissen teilen wollen. Dabei treffen
Stadt auf Land, jung auf alt, traditionell auf innovativ - und das
Spannende ist der Dialog zwischen Menschen, die zwar
unterschiedliche Geschichten und Ansätze verfolgen, aber alle
dasselbe wollen: Genuss in Münster und dem Münsterland - heute und
in Zukunft. In jeder Episode werden wir uns mit Expert*innen,
Pionier*innen und Praktiker*innen aus der Branche zusammensetzen,
um die aktuellen Herausforderungen und Lösungen der nachhaltigen
Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion zu diskutieren. Wir
werden uns mit den neuesten Trends, innovativen Technologien und
bewährten Praktiken auseinandersetzen, die uns helfen, gesunde und
hochwertige Lebensmittel zu erzeugen, und unseren Planeten zu
schützen und gleichzeitig unseren Planeten zu schützen. Mit unserem
Podcast möchten wir inspirierende Geschichten erzählen und Wissen
vermitteln. Zudem wollen wir Bewusstsein schaffen und den Dialog
fördern. Ein Podcast für alle, die sich für die Zukunft unserer
Ernährung interessieren und Teil einer positiven Veränderung sein
wollen. Lernt mit uns Menschen kennen, die nachhaltige
Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in unserer Region
vorantreiben, und begleitet uns durch unsere spannende Reise durch
das Münsterland. Wir, die katholische Frauengemeinschaft im Bistum
Münster, sind ein Verband von 75000 Frauen im Münsterland und am
Niederrhein. In vielen Orten nehmen die örtl. kfd-Gruppen rege am
Gemeindeleben Teil. Hier in Münster setzt sich der Verband für die
Interessen der Frauen in Kirche und Gesellschaft ein. Die
Kommission für Agrarfragen ist Teil der kfd. Bei unseren Themen
dreht sich alles um Landwirtschaft und gesunde Ernährung.
Schöpfungsverantwortung und nachhaltige Entwicklung. Der
Ernährungsrat Münster ist ein gemeinnütziger Verein, der sich für
ein resilientes, gerechtes und gemeinwohlorientiertes
Ernährungssystem in Münster und dem Münsterland stark macht. Zu
seinen rund 80 Mitgliedern zählen engagierte Bürger*innen mit
Leidenschaft für nachhaltigen Genuss, sowie zahlreiche Akteur*innen
der Region aus Land- und Lebensmittelwirtschaft, Bildung und
Wissenschaft, Politik und Verwaltung. Gemeinsam können wir eine
bessere Zukunft gestalten – für uns und kommende Generationen.
Lasst uns nachhaltig genießen!
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Münster
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