Gastro Podcasts kostenlos hören

Willkommen bei 'GewerbeRaum', dem Podcast für Gewerbetreibende, Eigentümer und Unternehmer in München. Geleitet von Jil & Christian Blumenauer, Ihren spezialisierten Ansprechpartnern für Gewerbeimmobilien in München. Ob Eigentümer, Investor, Asset Manager, Expansionsmanager, Einzelhändler, Gastronom oder Unternehmer – hier hören Sie Brancheninsights, exklusive Interviews mit Branchenexperten und Inhalte rund um Gewerbeimmobilien und Unternehmertum im Erdgeschoss. Tauchen Sie mit uns in den 'GewerbeRaum' ein und erleben Sie den Münchner Immobilienmarkt aus einer neuen Perspektive.

Begleite die beiden Gastgeber Tim und Julian auf ihrem Streifzug durch die facettenreiche Welt der Gastronomie und Hotellerie. Erfahre zusammen mit spannenden Gästen exklusive Einblicke, Trends und lustige Geschichten aus der Branche. Ein Muss für Foodies und Gastgewerbe-Enthusiasten! #CheckInUndAufgetischt #Hotellerie #Gastronomie

Saufgesabbel mit Kirill Kinfelt und Maximilian Wilm. Der Podcast rund um den Sternekoch und den ausgezeichneten Sommelier. Maximilian Wilm führt euch durch die Vielfalt an Weinen und Champagner. Maximilian hat 2019 den Wettbewerb „Bester Sommelier Deutschlands“ der Sommelier Union Deutschland gewonnen. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf spannende Geschichten. Kirill Kinfelt konnte sich mit seinem ersten Restaurant "Trüffelschwein" einen Stern erkochen. Er erzählt euch spannende Geschichten aus der Sternegastronomie und von seinem zweiten Restaurant Kinfelts, welches er mit Maximilian betreibt. Freut euch auf einen Podcast mit vielen spannende Geschichte und Informationen zum Thema Essen und Wein. Ihr könnt die beiden in entspannter Atmosphäre im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity antreffen. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl von Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie. Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie. Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.

Die Rolling Pin Talks sind der Podcast für alle, die in Gastronomie und Hotellerie nicht nur mitlaufen, sondern vorne mitspielen wollen. Hier sprechen wir mit den spannendsten und erfolgreichsten Persönlichkeiten der Branche über Karriere, Krisen, Trends, Erfolgsgeheimnisse und die Fragen, die sonst kaum jemand stellt. Zum Podcast gehören außerdem zwei eigene Formate: In Rolling Pin Unplugged diskutieren Jürgen Pichler und Johannes Stühlinger über die Themen, die die Branche wirklich bewegen. In Der Retter spricht Gerhard Retter über Service, Gastgeberkultur, Wein, Haltung und die unbequeme Wahrheit zwischen Idealen und Realität. Rolling Pin Talks liefert starke Persönlichkeiten, klare Meinungen und echte Einblicke für alle, die Lust auf relevante Gespräche mit Tiefgang, Haltung und Punch haben.

Der Hotelier.de-Podcast glänzt mit #MehrWertWissen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Garniert mit der typischen Prise Hotelier.de-Humor klönt Sascha Brenning mit spannenden HOGA-Persönlichkeiten über Themen, die Hotels und Gastrobetriebe bewegen. Jetzt kostenlos abonnieren auf www.hotelier.de/podcast

Ralf und Marc von Gastrohirsch sprechen in ihrer Kaffeepause über wichtige Themen in der Gastronomie. Von Controlling über Kalkulation, Mitarbeiter, Marketing, Mindset usw. bis hin zur Gründung ist in 15-20 Minuten alles mit dabei was du wissen musst um selbst zum Gastro-Platzhirsch in deiner Region zu werden. Spannende Themen und absolute Profi-Tipps für alle Gastronomen, Hoteliers, Barbetreiber, Cafebetreiber und vieles Mehr. Bring dein Restaurant, Hotel, Bar und oder Cafe auf ein neues Level.

Interviewreihe über die Auswirkungen der Corona Krise in der Gastronomie

Digitalisierung, Gastronomie 4.0 und ähnliches sind die Schlagwörter auf allen Gastromessen. Doch was bedeutete das genau? Es geht hierbei nicht darum, Sie arbeitslos zu machen, sondern Ihr Tagesgeschäft zu erleichtern. Erfahren Sie hier im Podcast mehr darüber

Patrick Nottebaum spricht mit Grown-ups sowie aufstrebenden Talenten um herauszubekommen, was ihre Initialzündung, Beweggründe und Aussicht des gastronomischen Service sind. Wir bieten euch den Blick hinter die Kulissen und in die Köpfe der besten Gastgeber und Sommeliers. Es gibt den Blick hinter die Kulissen der besten Restaurants und getrunken wird dabei gelegentlich auch.

Die Zitrone ist oft ein Wundermittel: Manchmal braucht es nur einen kleinen Spritzer Säure, um aus einem guten Essen ein echtes Geschmackserlebnis zu machen. So ist es auch in anderen Dingen: Manchmal braucht es nur einen kleinen Stupser, einen Impuls, um einen Weg neu zu gehen. Wir wollen Euch das gewisse Extra mit auf den Weg geben, Euch Ideen aufzeigen, die den Alltag in der Gastronomie ein wenig leichter machen. Gastronom Ellis Osabutey ist im Gespräch mit Kolleginnen und Kollegen, über Themen, die die Branche bewegen und die viele an den Rand der Verzweiflung bringen. Powered bei Gastronovi – Dein Rezept für digitalen Erfolg.

Der Biersommelier ist der Wissens-Podcast für alle, die Bier verstehen wollen – nicht nur trinken. Hier geht es um Bierkunde, Sensorik, Brauwissen und Bierstile aus aller Welt. Von der Farbe des Bieres über Viskosität, Mundgefühl und Schaum bis hin zu....

Based on true Events

Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor. Wir sind LionTaste, eine Agentur für urbane Gastronomie, die nicht nur Konzepte entwickelt, sondern auch die Geschichten dahinter erzählt. In unserem Podcast „Häppchenweise“ sprechen wir über aktuelle Trends, inspirierende Brands und clevere Strategien, mit denen Gastronomen heute Communities aufbauen. Mal mit Gästen, mal zu zweit aber immer ehrlich und auf den Punkt.

Roh, echt und später perfekt abgeschmeckt – das ist »Ungewürzt«, dein neuer Podcast rund um die Welt des Essens und Trinkens. Alle 14 Tage sonntags nehmen Tobias und Sascha euch mit auf eine kulinarische Reise. Ob Hersteller, Lieferanten, Gastronomen oder Landwirte – wir sprechen mit den Menschen hinter den Produkten, entdecken Trends und decken spannende Hintergründe auf. Gemeinsam nehmen wir Themen ungewürzt unter die Lupe – und würzen sie mit Wissen, Meinung und spannenden Insights. Jetzt abonnieren und keine Folge verpassen!

Hotels und Gastronomie MIT Qualität VOR den Vorhang

Herzlich Willkommen am Hirschengrün Hier triffst du auf die kreativen Köpfe die unser neues Stadtquartier Am Hirschengrün in der Innenstadt von Salzburg mitgestalten. Darunter sind Architekten, Designer, Gastronomen und Hoteliers, die wir inspirierend finden und von denen ihr hören sollt, was sie antreibt. Wir arbeiten mit vielen tollen Kreativschaffenden zusammen. Etliche Gedanken und Entscheidungen fließen in ein Bauprojekt dieser Größe. Einmal im Monat sprechen wir mit den Gestalter*innen und teilen ihre und unsere Erfahrungen mit unserem Bauprojekt Am Hischengrün. Werde Teil unserer Hirschencommunity und komm mit auf diese spannende Reise. ⥤ Podcast AM HIRSCHENGRÜN ⥤ Instagram: @am_hirschengruen ⥤ Facebook: Am Hirschengrün ⥤ AM HIRSCHENGRÜN Newsletter: www.hirschengruen.at Am Hirschengrün Leben. Wohnen. Garten. Salzburg Finalisierung und Eröffnung Am Hirschengrün: Ende 2023

Der Gastropodcast aus Zürich | radiopiatti.ch

Gedanken, Diskussionen, Lustiges und Wissenswertes rund um die Gastronomie und ihre vielen Teilgebiete. Gespräche aus dem täglichen Leben eines Gastronomen und seiner Ehefrau.

„Typisch Wien“, aus dem Kaminzimmer im Hotel Josefshof am Rathaus. Wir zeigen, was „typisch Wien“ ist, zu Wien gehört und vielleicht nicht unmittelbar in einem Reiseführer zu finden ist. Unsere Gäste kommen dafür aus den unterschiedlichsten Bereichen. Von der Kulinarik mit spannenden Produzenten und Gastronomen aus Wien bis zum Kunst- und Kulturbereich. Jene Häuser, die man unbedingt besuchen sollte, aber auch die Newcomer, die man vielleicht noch nicht kennt.

Wir sind René und Paul und das ist unser Podcast! Gemeinsam mit unseren Gästen sprechen wir über den Alltag in der Gastronomie. Wer auf spannende Anekdoten abfährt, sich für die täglichen Herausforderungen der Gastronomie interessiert oder einfach mal zuhören möchte, welche Gedanken und Vision Gastronomen und unsere Wegbegleiter aus dem Lebensmittelhandwerk so begleiten, dann seid ihr hier genau richtig. Jeden Donnerstag gibt es eine neue spannende Folge von uns! Wir wünschen euch viel Spaß und bleibt hungrig.

Der Kiezpodcast vom Gastrostammtisch Zwei Gastronomen erzählen, wie es wirklich ist, bringen euch die Neuigkeiten aus unserer Berliner Nachbarschaft.

Was ist los in Hamburg? Welche Schlagzeilen bewegen die Hamburgerinnen und Hamburger in dieser Woche? Mit "Wie ist die Lage?" geht es bestens informiert ins Wochenende.

Kultur, Gastronomie und Kunst in der Destille

Kultur, Gastronomie und Kunst in der Destille

Der Genuss-Guide Hamburg auf die Ohren: Im Podcast „Einmal ALLES, bitte!“ trifft SZENE-HAMBURG-Verlegerin Tanya Kumst gemeinsam mit wechselnden Gast-Moderatoren auf Gastronomen und Experten. Dabei wird nicht nur übers Essen und Trinken geschnackt, sondern auch über Themen, die die Gastro-Szene beschäftigen: Politik, Nachhaltigkeit, Food-Trends. Anekdoten aus dem Alltag der Gäste gibt es obendrauf. Alle vier Wochen erscheint eine neue Folge. Erster Gast-Moderator für 2026 ist kein geringerer als Tim Mälzer! Ab Folge 54: Moderatorin Tanya Kumst & Gast Folge 49 - 53: Moderatoren: Tanya Kumst & Kemal Üres Folge 17 bis 48: Moderatorin Johanna Zobel Folge 1 bis 16: Moderatorin Jasmin Shamsi