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Episoden
1 Stunde 6 Minuten
Heute widmen wir uns ganz und gar dem Thema gründen. Im ersten Part dieses zweiteiligen Gründer-Epos widmen wir uns allen Themen mit denen man sich auseinandersetzt, bevor man überhaupt beim Gewerbeamt seinen Gewerbeschein bekommt.
Natürlich alles in gewohnter Topfgeflüster-Manier mit lustigen Storys und ab und an ein wenig Rumgeblödel.
Wir wünschen euch viel Spaß in dieser Folge. Bleibt hungrig! Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul Folgt uns auch auf Instagram: @chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
Natürlich alles in gewohnter Topfgeflüster-Manier mit lustigen Storys und ab und an ein wenig Rumgeblödel.
Wir wünschen euch viel Spaß in dieser Folge. Bleibt hungrig! Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul Folgt uns auch auf Instagram: @chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
1 Stunde 3 Minuten
In dieser Folge wird's thematisch etwas wild.
Wir sprechen darüber was wir derzeit in unsere Läden alles so für Schabernack treiben, welchen Herausforderungen wir uns stellen, aber auch welche Chancen wir für die Zukunft sehen.
Wir wünschen euch viel Spaß in dieser Folge. Bleibt hungrig! Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul Folgt uns auch auf Instagram: @chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
Wir sprechen darüber was wir derzeit in unsere Läden alles so für Schabernack treiben, welchen Herausforderungen wir uns stellen, aber auch welche Chancen wir für die Zukunft sehen.
Wir wünschen euch viel Spaß in dieser Folge. Bleibt hungrig! Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul Folgt uns auch auf Instagram: @chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
1 Stunde 9 Minuten
Verrückte Zeiten in der Gastronomie und Vieles ist im Wandel. Darüber und über vieles mehr sprechen wir in dieser Folge mit Juliane von MissFein Dresden zu Gast. Mit Ihr sprechen wir über das Törtchen backen für die Kanzlerin, wieso sie mit MissFein aufhört und wie es für sie und die Branche weitergeht. Wir wünschen euch viel Spaß in dieser Folge. Bleibt hungrig! Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul Folgt uns auch auf Instagram: @chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
1 Stunde 15 Minuten
In dieser Folge schenken wir euch reinen Wein ein und machen mit euch eine kleine Reise in die Welt der Getränke.
Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, wir sprechen in unserer ersten Getränkefolge mal darüber, wie wir unsere Getränke für unsere Läden auswählen und was wir so am liebsten trinken.
Freut euch wieder auf eine tolle Folge mit uns.
Also Bleibt durstig!
Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul
Folgt uns auch auf Instagram:
chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
Wein, Bier, alkoholfreie Getränke, wir sprechen in unserer ersten Getränkefolge mal darüber, wie wir unsere Getränke für unsere Läden auswählen und was wir so am liebsten trinken.
Freut euch wieder auf eine tolle Folge mit uns.
Also Bleibt durstig!
Euer Topfgeflüster-Duo René und Paul
Folgt uns auch auf Instagram:
chefpaul.5 @gumniorsgastfreundschaft
1 Stunde 11 Minuten
Die erste Regel des Food Club lautet "Wir reden hier über Essen!"
In dieser wunderbaren Folgen dürfen René und Paul Fanny und Elli von den Marktschwärmern begrüßen.
Wie man sicher beim hören merken wird, sind wir beide begeistert was die Marktschwärmer deutschland- und europaweit für ein super Netzwerk aufgebaut haben.
Die beiden erzählen uns etwas über Regionalität und kleinteilige Landwirtschaft. Wir sprechen über bewusstes Einkaufen und den Kontakt zu Produzenten. Natürlich spannen wir auch den Bogen in die Gastronomie und philosophieren darüber, welchen Beitrag die Gastronomie leisten kann und wie man künftig zusammenarbeiten kann.
(kleiner Spoiler, weil die Folge schon mit etwas Vorlauf aufgezeichnet wurde - wir sind inzwischen schon zufriedene Marktschwärmerkunden und probieren uns fleißig durch das Sortiment.
Instagram:
@gumniorsgastfreundschaft
@chefpaul.5
@marktschwaermerdresden
In dieser wunderbaren Folgen dürfen René und Paul Fanny und Elli von den Marktschwärmern begrüßen.
Wie man sicher beim hören merken wird, sind wir beide begeistert was die Marktschwärmer deutschland- und europaweit für ein super Netzwerk aufgebaut haben.
Die beiden erzählen uns etwas über Regionalität und kleinteilige Landwirtschaft. Wir sprechen über bewusstes Einkaufen und den Kontakt zu Produzenten. Natürlich spannen wir auch den Bogen in die Gastronomie und philosophieren darüber, welchen Beitrag die Gastronomie leisten kann und wie man künftig zusammenarbeiten kann.
(kleiner Spoiler, weil die Folge schon mit etwas Vorlauf aufgezeichnet wurde - wir sind inzwischen schon zufriedene Marktschwärmerkunden und probieren uns fleißig durch das Sortiment.
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Über diesen Podcast
Wir sind René und Paul und das ist unser Podcast! Gemeinsam mit
unseren Gästen sprechen wir über den Alltag in der Gastronomie. Wer
auf spannende Anekdoten abfährt, sich für die täglichen
Herausforderungen der Gastronomie interessiert oder einfach mal
zuhören möchte, welche Gedanken und Vision Gastronomen und unsere
Wegbegleiter aus dem Lebensmittelhandwerk so begleiten, dann seid
ihr hier genau richtig. Jeden Donnerstag gibt es eine neue
spannende Folge von uns! Wir wünschen euch viel Spaß und bleibt
hungrig.
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