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54 Episoden

BROTTalk 39 - Patrick Zimmer über ländliche Bäckerei, Foodpairing und zahlreiche Sommelier-Titel
vor 1 Jahr

BROTTalk 39 - Patrick Zimmer über ländliche Bäckerei, Foodpairing und zahlreiche Sommelier-Titel

54 Minuten
BROTTalk 38 - Lara Schütz über den steinigen Weg zum Meistertitel und den rumänischen Brotmarkt
vor 2 Jahren

BROTTalk 38 - Lara Schütz über den steinigen Weg zum Meistertitel und den rumänischen Brotmarkt

1 Stunde 7 Minuten
BROTTalk 37 - Marie Herrmann über ihren Quereinstieg und die Gründung einer Mikrobäckerei
vor 2 Jahren

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43 Minuten
BROTTalk 36 - Marcel Paa über seinen YouTube-Erfolg und das Verhältnis zur Hobby-Bäckerei
vor 2 Jahren

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1 Stunde 4 Minuten
BROTTalk 35 - Michael Kress über Schicksal, Handwerk, Erfolg und kreatives Marketing
vor 2 Jahren

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1 Stunde 4 Minuten
BROTTalk 34 - Lea Wagner über ihre Leidenschaft fürs Handwerk und mehr Weiblichkeit in der Bäckerei
vor 2 Jahren

BROTTalk 34 - Lea Wagner über ihre Leidenschaft fürs Handwerk und mehr Weiblichkeit in der Bäckerei

56 Minuten
BROTTalk 33 - Annika & Dominik Hinkelmann über Werdegang, Zukunft und Chancen im Handwerk
vor 2 Jahren

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1 Minute
BROTTalk 32 - Stefan Richter über Regionalität, Ehrenamt und Politik
vor 2 Jahren

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58 Minuten
BROTTalk 31 - Caroline Puppe über Verkauf, Personal, Wertschätzung und Ehrenamt
vor 2 Jahren

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54 Minuten
BROTTalk 30 - Prof. Friedrich Longin über Getreidezucht und Wertschöpfungsketten
vor 2 Jahren

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48 Minuten
BROTTalk 29 - André Bernatzky über Stollen und zeitgemäße Ausbildung
vor 2 Jahren

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53 Minuten
BROTTalk, Folge 28: Katharina Regele
vor 3 Jahren

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52 Minuten
BROTTalk, Folge 27: Wolfgang Heyderich
vor 3 Jahren

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59 Minuten
BROTTalk, Folge 26: Malika Boymirzoeva
vor 3 Jahren

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51 Minuten
BROTTalk, Folge 25: Celestina Brandt
vor 3 Jahren

BROTTalk, Folge 25: Celestina Brandt

50 Minuten
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