BROTTalk 35 - Michael Kress über Schicksal, Handwerk, Erfolg und kreatives Marketing

Eigentlich war sein Werdegang in der elterlichen Bäckerei
vorgezeichnet. Dann kam alles anders und Michael Kress schlug
einen unerwarteten Weg ein. Heute ist der Bäckermeister Inhaber,
Brot-Sommelier, Kursleiter und Kinderbuch-Autor. Wie aus einem
Schicksalsschlag ein erfolgreiches Unternehmen wurde und welche
ungewöhnlichen Wege er im Marketing für seine Bäckerei geht,
darüber spricht Michael mit Bernd Kütscher vom Deutschen
Brotinstitut sowie Sebastian Marquardt vom Magazin BROTpro.