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Die letzte Flasche Archiv

60 Episoden

#45: Sonderfolge Weinland Ungarn: Vulkanweine, unaussprechliche Rebsorten und ein Gulasch-Missverständnis

47 Minuten

44: Mit 2-Sternekoch René Frank vom "Coda" über Freiheit am Herd, Umami in Desserts, Kaviar am Stiel und Süß ohne Zucker

58 Minuten

43: Koch & Hotelier Philipp Vogel über Kreuzberger Enten, seine Heimatstadt Köln und die Jagd nach den Michelin-Sternen

54 Minuten

42: Mit FAZ-Redakteuerin Friederike Haupt über Gesellschaftsschlemmerei, schlechten Wein und Mettbrötchen im Berliner Po

53 Minuten

41: Mit Botschaftskoch Robert Burgmeier übers Kochen für gekrönte Häupter, englische Küche und British Sparkling

49 Minuten

40: Mit Önologe Patrick Honnef von Chateau Mukhrani über georgische Wein- und Esskultur

46 Minuten

39: Mit Trüffel-Auskenner Ralf Bos über Wintertrüffel im Sommer und den Edelpilz als Geschmacksbooster

1 Stunde 3 Minuten

38: Mit Rheingau-Winzer Alex Saltaren Castro über das Glück, einen Weinberg zu finden

1 Stunde 5 Minuten

37: Fritz Keller, Gastro-Unternehmer und Winzer vom Kaiserstuhl

1 Stunde

36: Mit der Food-Bloggerin und Kochbuch-Autorin Sissi Chen über traditionelles chinesisches Essen

1 Stunde 18 Minuten

35: Mit der Food-Fotografin Julia Hoersch

1 Stunde 11 Minuten

34: Sonderausgabe Ribera del Duero: Tempranillo! Vielfalt und Finesse

38 Minuten

33: Andrea Kuhn, Chefin der Green Door Bar

1 Stunde 3 Minuten

32: Mit Kochbuch-Autor Stevan Paul über Kochen als Lebenshaltung

55 Minuten

31: Mit Brot-Aufklärer Lutz Geißler über die Kraft des Selberbackens

1 Stunde 3 Minuten
Die letzte Flasche

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