Beste Lebensmittel Podcasts

Die Landwirtschaft ist stark vom Klimawandel betroffen. Gleichzeitig ist die Branche Verursacherin von Klimagasen. Wie gelingt es den Bäuerinnen und Bauern, sich dem Klimawandel anzupassen und Lebensmittel klimafreundlich zu produzieren? Genau dort setzt das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» an. Rund 50 Pilotbetriebe testen auf Feld und Hof, wie sie bei der Produktion mehr für das Klima tun könnten. Der Podcast «Landwirtschaft.Klima.Wandel.» lässt die Akteure aus Landwirtschaft und Wissenschaft zu Wort kommen. Er thematisiert, was in der Praxis bereits getan wird und wo Herausforderungen lauern. Ebenso sorgt der Podcast bei Hörer:innen von ausserhalb der Landwirtschaftsszene für Aha-Momente. Denn auf dem Weg zu klimafreundlichen Lebensmitteln spielen auch die Konsumentinnen und Konsumenten eine entscheidende Rolle. Mehr Informationen: www.klimabauern.ch, www.klimalandwirtschaft.ch Partner: www.regenerativ.ch

Man muss sich das mal vorstellen: Bis zu 700 Millionen Euro Umsatz machen Discounter und Supermärkte – am Tag! Klar: Wir alle gehen mehrmals pro Woche zu Aldi, Lidl, Edeka, Rewe und Co. Gleichzeitig wird alles immer teurer. Alles in allem wissen wir dafür quasi so gut wie nichts über die, denen wir da regelmäßig unser Geld geben, oder? Aber wer pro Tag mehr als eine halbe Milliarde umsetzt, den sollten wir uns mal genauer anschauen. Warum glauben wir beispielsweise, dass Discounter immer am billigsten sind – wenn doch ausgerechnet deren Inhaber*innen zu den reichsten Deutschen gehören? Und…sind Discounter denn wirklich die billigsten? Wieso haben eigentlich Skandale um Mogelpackungen oder teils unerklärlich stark steigende Preise überhaupt keine Folgen? Und was müsste sich vielleicht radikal ändern, damit solche Maschen nicht mehr funktionieren? Und kontrolliert eigentlich irgendwer die Werbeversprechen wie "Deutschlands bester Preis" – oder sind wir Kund*innen unterbewusst sogar dankbar für solche Verlockungen und ihnen hilflos ausgeliefert? Der Lebensmitteleinzelhandel ist offiziell sogar systemrelevant, so wie Polizei, Feuerwehr oder Krankenhäuser – dabei handelt es sich um Unternehmen, die einzig und allein auf Gewinnmaximierung aus sind. Höchste Zeit, sich diese Branche viel genauer anzuschauen! Dazu gehört auch: Bezahlen am Ende Mitarbeiter*innen der großen Händler teuer für unsere Schnäppchen? Sind scheinbar gesellschaftlich relevante PR-Kampagnen am Ende genau das: Nur Werbung? Und mal ehrlich: Warum bezahlen wir eigentlich ständig freiwillig mehr als nötig für Lebensmittel? Ja...tun wir wirklich! Investigativ, unterhaltsam, mit Nachrichtenwert und handfesten Tipps – so berichtet der TV-Journalist Martin Drohsel seit vielen Jahren rund um den Lebensmitteleinzelhandel für RTL Punkt 12 und RTL Extra. In radikal & reduziert widmet er sich ab 22.02.2024 wöchentlich jeden Donnerstag gemeinsam mit Gesprächspartner*innen einem top-aktuellen Thema rund um Lebensmittel und einkaufen. Und wie wir aktuell gut UND günstig einkaufen, erfahren die Hörer*innen auch. Wer Lebensmittel kauft, hört diesen Podcast. Wer aufs Geld achtet auch. Es ist nicht egal, was du wo einkaufst...

In unserem Wissenschaftspodcast Food Facts spricht Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle von der TU Dresden mit Moderator Peer Kittel und Studentin Jule über aktuelle wissenschaftliche Fragen zum Thema Lebensmittel und Ernährung. Von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe – wir klären die Fakten zur Chemie im Essen, räumen mit Mythen und Fake News auf und geben den ein oder anderen persönlichen Tipp. Alle Infos rund um „Food Facts – Der Lebensmittelchemie-Podcast“ unter: https://tu-dresden.de/mn/chemie/lc/aktuelles/podcast-food-facts

Von A wie Acker bis Z wie Zucchini

Wie können wir in der Welt von heute genussvoll und zugleich verantwortungsvoll essen? Bio aus Übersee oder lieber regional? Greißler oder Online-Shop? Supermarkt oder Bauernmarkt? Was ist richtig – und gibt es das überhaupt, richtig oder falsch? Noch nie hatten wir so viele Informationen verfügbar zu dem, was wir essen. Und dennoch war die Unsicherheit noch nie so groß wie heute. Und so stehen wir als Konsument:innen täglich vor der Entscheidung, welche Lebensmittel wir einkaufen und wie wir uns ernähren. Bewusst und nachhaltig leben – ja, aber bitte mit Genuss. Wie geht das? Mein Name ist Ursula Riegler und ich treffe Menschen, die Lebensmittel erzeugen und zum Genuss aufbereiten, Menschen, die Wissen vermitteln, Menschen, die konsumieren ebenso wie jene, die sich mit Auswirkungen auf Mensch, Tier und Umwelt beschäftigen. Und ich möchte ohne Dogmen Gusto darauf machen, bewusst und zugleich genussvoll zu essen. Mit jeder Episode ein wenig informierter. Und inspirierter. Setup Postproduktion: Daniel und Anja, Podcastwerkstatt Bild und Grafik: Mara Hohla, Butter & Salt Location: Rundbar

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch teilen wollen. Willkommen bei „Doppelrahmstufe", dem brandneuen Podcast über das Leben in der Gastronomie, der Selbstständigkeit und des Koch-Fernsehens. Jede Folge ist eine spannende Reise durch die Gastro-Bubble. Hannah und Zora plaudern über ihre jüngsten kulinarischen Kreationen und stellen sich die Frage: Sind Köch*innen wirklich die schlimmsten Esser*innen? Freut euch auf gepfefferte Wochenrückblicke, süße und salzige Neuigkeiten aus der Hamburger und Berliner Restaurantszene, ihre persönlichen Top 3 der besten Lebensmittel und natürlich auf einen regen Austausch mit der Foodie-Community, also euch. Zwischen Pfannen, Töpfen und Kameras gibt es unzählige unerzählte Anekdoten, die ihr ab jetzt jeden Dienstag und genau hier serviert bekommt. Diese Beschreibung ist nun fertig angerichtet. Service bitte! Impressum: https://www.wasissthanna.com/impressum

Im naturheilkundlichen Gesundheits-Talk mit Sina Peschke

Willkommen bei Kulinarisch Praktisch Gut Wir lieben alles was mit Essen zu tun hat und möchten mit euch in diesem Podcast unsere Leidenschaft für gute Lebensmittel als auch ein paar hilfreiche Insider-Tipps teilen.

„Alles beginnt mit einem Lächeln“ by Dr. Andrea Jacob ist anders. Die Zahnärztin aus Wolfsburg gibt dir Einblicke in die phantastische Welt der Zähne. Dr. Andrea Jacob schenkt dir ihre 20jährige Erfahrung als Zahnärztin in eigener Praxis. Dabei gibt es Klartext auf die Ohren. Mit ihrer ganz eigenen gradlinigen Art und Weise gibt sie dir Tipps für gesündere, schöne Zähne. Viele Menschen haben Angst vorm Zahnarzt. Oft hat das mit schlechten Erfahrungen aus der Kindheit zu tun, aber sehr oft ist es auch Scham und Unwissenheit. Das alles möchte die Zahnärztin auflösen, damit auch Du strahlend Lachen kannst. Zähne sind nicht nur wichtig, um gesunde feste Lebensmittel zu zerkleinern… Schöne Zähne sind die kürzeste Verbindung zwischen Menschen. Schöne Zähne verdienst auch Du, damit du neue Menschen kennenlernst, die Karriereleiter hochkrabbelst, aber auch für dein Wohlgefühl. Schöne Zähne steigern deine Lebensfreude, deine Attraktivität, aber auch dein Selbstbewusstsein. Dr. Andrea Jacob räumt auf mit Fehlinformationen, findet auch mal klare Worte , um dich zu motivieren, mehr für dich, deine Gesundheit und dein Lachen, deine Zähne zu tun. Übernimm Selbstverantwortung, fang jetzt an. Warum solltest Du diesem Podcast folgen? Hör jetzt rein und du hörst wie Andrea Jacob komplexe medizinische Abläufe simple und einfach erklären kann, dich mit kleinen Geschichten aus ihrer Zahnarztpraxis motiviert und auch Einblicke in ihr Leben gewährt. Hör jetzt rein und lass dich inspirieren. Homepage: https://andrea-jacob-zahnarzt.de/ Impressum: https://andrea-jacob-zahnarzt.de/impressum/

Der Podcast der Stiftung Kindergesundheit unterstützt von der PNB Paribas Cardif

In den Folgen des Podcasts wird ein alltäglicher Gegenstand, ein Lebensmittel oder ein Produkt herausgegriffen: Welche Rolle spielt darin Wasser? Welche Bedeutung besitzt es lokal für Augsburg, welche global für die Welt? Welche Menschen stecken dahinter und welche Entscheidungen treffen sie Tag für Tag? Und vor allem: Was hat das alles mit den vielfältigen Themen der Nachhaltigkeit zu tun? Für den Podcast klopft Sebastian Streitberger im Auftrag der Umweltstation Augsburg an Türen und fragt bei Expert:innen und Personen aus der Region nach.

Agrar Science – Wissen kompakt Landwirtschaft bewegt uns alle. Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein. In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen? Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven. Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven. 🎧 Agrar Science – Wissen kompakt Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen. Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren. Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

Dein Podcast rund um die Darmgesundheit

In der Podcast-Serie „Licht und Schatten – Mentale Stärke im Winter“ geht es um getrübte Stimmung, was wir dagegen tun können und den Umgang mit Depressionen. VRM-Volontär Aaron Neumann holt das Thema aus der Tabu-Zone und spricht darüber mit einer Sportmedizinerin, einer Psychologin und einem Betroffenen. Wie sich totale Antriebslosigkeit anfühlt, welche Lebensmittel in der dunklen Jahreszeit gut für uns sind und mit welchen präventiven Maßnahmen wir unser Wohlbefinden steigern können – darum geht es in vier Folgen von „Licht und Schatten“. Ein Angebot der VRM

Hitzkopf trifft Frostbeule