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Episoden

1 Stunde 39 Minuten
In dieser Episode des österreichischen Podcast für Landwirtschaft, Forschung und Praxis spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Dr. Philipp Gerhardt, Dozent an der Universität Göttingen und Geschäftsführer der Deutschen Agroforst GmbH, über Agroforstwirtschaft und Keyline-Design. Wie können Bäume auf landwirtschaftlichen Flächen Erträge sichern, Böden schützen und die Biodiversität fördern? Welche Rolle spielt eine intelligente Wasserführung für den Umgang mit Starkregen und Trockenperioden? Und wie lassen sich wissenschaftliche Erkenntnisse erfolgreich in die landwirtschaftliche Praxis übertragen? Dr. Philipp Gerhardt verbindet internationale Forschung mit langjähriger Erfahrung aus der Planung und Umsetzung zahlreicher Agroforst- und Keyline-Projekte. Gemeinsam diskutieren wir Chancen, Grenzen und konkrete Beispiele in Europa– von klimaresilienten Ackerbausystemen bis hin zum dezentralen Hochwasserschutz. Eine spannende Folge für Landwirtinnen und Landwirte, Beraterinnen und Berater sowie alle, die sich für eine zukunftsfähige und klimaangepasste Landwirtschaft interessieren. Die Episode greift dabei insbesondere die Bedeutung von Wasserretention, Erosionsschutz, Landschaftsgestaltung und funktionsorientierten Agroforstsystemen auf.
1 Stunde 3 Minuten
In dieser Folge nehme ich Sie mit ins kühle Nass und spreche gemeinsam mit Leo Kirchmeier über die spannende Welt der Aquakultur in Österreich. Wir beleuchten, welche Formen der Fischproduktion es bei uns gibt, wie sich Karpfen-, Forellen- und Indoor-Welszucht unterscheiden und was dabei für die regionale Lebensmittelversorgung auf dem Spiel steht. Gemeinsam diskutieren wir die größten Herausforderungen, von rechtlichen Hürden bis zu klimatischen Veränderungen, und zeigen, wie Betriebe innovativ auf diese Entwicklungen reagieren. Ich gebe authentische Einblicke, worauf Einsteiger achten sollten, wo Chancen liegen und warum Fischzucht ein echtes Zukunftsthema für unsere Landwirtschaft ist. Hören Sie rein und entdecken Sie, wie viel Potenzial in Österreichs Aquakultur schlummert!
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Über diesen Podcast

Agrar Science – Wissen kompakt Landwirtschaft bewegt uns alle. Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein. In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen? Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven. Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven. 🎧 Agrar Science – Wissen kompakt Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen. Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren. Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.
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„AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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