Laktat und Laktose Archiv

Simon Harringer – Ultra Cyclist, Musiker, und einer der ehrlichsten Gesprächspartner, die wir je vor dem Mikro hatten.

In Teil 1 dieser dreiteiligen Reihe erzählt er von 130 kg beim Bundesheer bis zur Europameisterschaft im Ultra Cycling, von Magenproblemen, die ihn jahrelang verfolgt haben, und warum das Team wichtiger ist als das Rad. Sportwissenschaftler Daniel und Diätologin Marion fragen nach –-> unzensiert.

Willkommen bei Laktat & Laktose.

Wie sieht die optimale Regeneration nach einem harten Training oder Wettkampf aus? Gemeinsam mit Diätologin Marion Essletzbichler beantworten wir eure Fragen zur Post-Workout-Ernährung, Schlaf, Recovery und Daniels Regeneration nach dem Race Around Niederösterreich. Wissenschaftlich fundiert, praxisnah und direkt umsetzbar für alle Ausdauer- und Hobbysportler_innen

Muskelkater, regeneratives Training, Schlaf und Ernährung – was hilft wirklich? Gemeinsam mit Diätologin Marion Essletzbichler beantworten wir eure Fragen aus der Community und zeigen, wie optimale Regeneration funktioniert, welche Maßnahmen wissenschaftlich sinnvoll sind und welche Mythen sich hartnäckig halten. Eine Folge mit vielen praktischen Tipps für alle Ausdauer- und Hobbysportler.

In dieser Folge von FDC Sportinterviews geht es um Körperbild im Sport, Selbstwahrnehmung und den oft verzerrten Blick in den Spiegel. Warum sehen sich viele Athlet:innen kritischer als sie tatsächlich sind? Welche Rolle spielen Social Media, Vergleichsdruck und Leistungsdenken? Und wie gelingt es, wieder eine realistische und gesunde Sicht auf den eigenen Körper zu entwickeln? Ein ehrliches Gespräch über mentale Stärke, Körpergefühl und den Umgang mit inneren Glaubenssätzen im Ausdauersport.

Was bringen Supplemente wirklich – und was ist nur Marketing? In dieser Folge sprechen wir mit Diätologin Marion Essletzbichler über Vitamin D, Omega-3, Kreatin, Eisen & Co. und klären, wann Supplemente sinnvoll sind, warum ein Blutbild entscheidend ist und weshalb „blindes“ Supplementieren oft mehr schadet als hilft.

In dieser Folge der FDC Sportinterviews sprechen Daniel und Marion über das Race Around Niederösterreich (RAN) im 2er Supported Team:

️ Wie fährt man 20 Stunden bei 2 °C und Dauerregen?

Welche Fueling-Strategie funktioniert unter Extrembedingungen?

Wie reagiert der Körper auf Kälte, Stress und Schlafmangel?

Warum die Crew im Ultra-Cycling oft wichtiger ist als die Beine?

Und wie geht man mit Stürzen, Unterkühlung und emotionalen Grenzsituationen um?

Eine ehrliche und ungefilterte Rennanalyse über Leistung, Teamwork, mentale Grenzen und die Realität hinter einem Ultra-Radrennen.

Jetzt reinhören und mitfiebern.

 Meine Therapie im Check – was sich wirklich verändert hat

Daniel spricht mit Physiotherapeutin Nina Prankl über seine eigenen Therapie-Erfahrungen.

Es geht um Bewegungsmuster, Faszien, tiefe vs. oberflächliche Muskulatur – und warum echte Veränderung oft mehr ist als nur Training.

 Faszien, Bewegung & dein Körpergefühl

Daniel spricht mit Physiotherapeutin Nina Prankl über Faszien, strukturelle Integration und warum unser Körper mehr ist als Muskeln und Gelenke.

Es geht um Bewegungsmuster, die zwei Faszien-Typen „Wikinger vs. Tempeltänzer“ – und warum du oft genau das trainierst, was dir ohnehin leicht fällt.

Daniel beantwortet gemeinsam mit Diätologin Marion Essletzbichler eure Fragen zu Proteinmenge, Kohlenhydraten, Regeneration, Recovery-Drinks, Kakao, Sauna und Trainingsanpassung.

Eine fundierte Q&A-Folge mit klaren Einordnungen, ohne Mythen und ohne Abkürzungen.

In dieser Episode der FDC Sportinterviews spricht Daniel mit Diätologin Marion Essletzbichler über seinen individuellen Ernährungsplan auf Basis umfassender Ernährungsdiagnostik.

Es geht um Regeneration im Alltag, Kohlenhydratbedarf bei Stress, Mahlzeitenstruktur, Sporternährung ohne Dogmen und warum ein guter Ernährungsplan immer auch Persönlichkeit und Lebensphase widerspiegeln muss.

In dieser Episode spricht Daniel mit Diätologin Marion Essletzbichler über nächtliches Aufwachen, Stress und Cortisol.

Sie erklären, warum hoher Stress den nächtlichen Kohlenhydratverbrauch erhöht, welche Rolle Leberglykogen und Schlaf spielen und weshalb Körperfett- und Leistungsziele oft am Schlaf scheitern – nicht an der Ernährung allein.

In dieser Episode der FDC Sportinterviews spricht Daniel mit Diätologin Marion Essletzbichler über Blutzucker, Insulin und die Frage, ob häufiges Essen die Fettverbrennung wirklich blockiert.

Sie erklären, wovon Insulinausschüttung und Blutzuckerreaktionen tatsächlich abhängen, warum Timing und Mahlzeitenzusammensetzung entscheidend sind und weshalb regelmäßiges Essen für Energie, Schlaf und Stoffwechsel sogar Vorteile haben kann.

In dieser Episode der FDC Sportinterviews spricht Daniel mit Diätologin Marion Essletzbichler über Kohlenhydrate, ihren tatsächlichen Grundbedarf und weitverbreitete Ernährungsmythen.

Anhand alltagsnaher Beispiele wird erklärt, wie viel Glukose der Körper bereits in Ruhe benötigt, warum Kohlenhydrate zu Unrecht verteufelt werden und welche Rolle sie für Muskelerhalt, Stressregulation, Regeneration und Schlaf spielen.

Eine fundierte Einordnung zwischen Ernährungswissenschaft, Sportpraxis und Social-Media-Narrativen.

In diesem Interview spreche ich mit Diätologin Marion Essletzbichler (klartext*essen) über die entscheidende Rolle der Hormone im Stoffwechsel.

Wir zeigen, warum es nicht reicht, nur auf Kalorien zu schauen – und weshalb der Körper in Energiemangelphasen auf Sparflamme schaltet.Das erfährst du in dieser Folge:Warum der Körper keine einfache Energiebilanz istWas Hormone sind und wie sie Stoffwechsel, Schlaf & Regeneration steuernSchilddrüse & Thermoregulation: Kalte Hände als Warnsignal bei UnterernährungDer Parasympathikus – entscheidend für Verdauung, Erholung & SchlafWarum die Kalorienbilanz nicht alles istMarions persönliche Geschichte: Diäten, zu viel Sport & zu wenig KalorienFolgen von Energiemangel: Testosteronmangel beim Mann, Zyklusstörungen bei Frauen„Der Körper ist der Sklave des Kopfes“ – mentale Belastung & physische FolgenDaniels Einblick: Ironman-Vorbereitung & Überlastung durch UnterversorgungPraxisbeispiel: Junge Sportlerin mit mehrfachen ErmüdungsbrüchenWie stark der Kalorienverbrauch im Ausdauersport wirklich ist – und warum viele ihn unterschätzen Fazit: Hormone steuern, Kalorien folgen. Nur wer ausreichend isst, regeneriert, schläft und trainiert effektiv.