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33 Episoden

#17 Gastgeber in zweiter Generation: Fabian Aegerter und das Restaurant Waldmannsburg in Dübendorf
vor 10 Monaten

#17 Gastgeber in zweiter Generation: Fabian Aegerter und das Restaurant Waldmannsburg in Dübendorf

1 Stunde 3 Minuten
#16 Quereinstieg mit Stil: Sara Hochuli über Herausforderungen, Matcha & Miyuko
vor 10 Monaten

#16 Quereinstieg mit Stil: Sara Hochuli über Herausforderungen, Matcha & Miyuko

1 Stunde 2 Minuten
#15 Vom Königshaus in die Spitalküche: Robert Hubmann über Leidenschaft & Leadership
vor 10 Monaten

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1 Stunde 6 Minuten
#14 Warum ihn sein Team den besten Chef nennt – Kevin Bracher über Gastro, Führung & Krisenmut
vor 11 Monaten

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1 Stunde 6 Minuten
#13 Tradition trifft Social Media: Hinter den Kulissen mit Rainer Hoffer im Rössli Illnau
vor 11 Monaten

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58 Minuten
#12 Nach 31 Jahren mit Herzblut: Warum sich Harry Baumann vom Landgasthof Adler verabschiedet
vor 1 Jahr

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60 Minuten
#11 Jetzt rede ich: Mein Weg in die Gastronomie und zum Podcast
vor 1 Jahr

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30 Minuten
#10 Quereinsteigerin mit Konzept: Wie Lisbeth Born Hotels neu denkt
vor 1 Jahr

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59 Minuten
#9 Sauerteigpizza, Startup-Spirit & Liebe über Grenzen – mit Kim von Set Sail
vor 1 Jahr

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58 Minuten
#8 Nach dem Brand zurück ins Leben – Marianne Brühwiler-Rüegg und das Gasthaus Sternen in Sternenberg
vor 1 Jahr

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55 Minuten
#7 „Ich hab einfach gemacht“ – Markus Blaser über Mut, Bauchgefühl und Unternehmertum
vor 1 Jahr

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1 Stunde 5 Minuten
#6 Zwischen Zirkus, Gastronomie und Familie: Darinka Muggli über ihr Leben im Zirkus Mugg
vor 1 Jahr

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55 Minuten
#5 Selbstständig wegen Kinderwunsch – Rita Miggianos Weg vom Hotel in die Sternegastronomie
vor 1 Jahr

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1 Minute
#4 Mit Kaffeeliebe und Konzept – Aaron Bohl über zehn Jahre Kafe im griänä Hüüs
vor 1 Jahr

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58 Minuten
#3 Von Zürich nach Neuseeland: Annette Meyers Weg zum eigenen Traumcafé
vor 1 Jahr

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1 Stunde 11 Minuten
SWISS MADE – Gastrogeschichten aus der Schweiz

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#3 Von Zürich nach Neuseeland: Annette Meyers Weg zum eigenen Traumcafé
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