3.LP06 - Läuterpause No.6

In dieser Läuterpause tauschen wir die Rollen: Paul funkt aus dem
Hotelzimmer, Flo sitzt am blubbernden Braukeller — und gemeinsam
verkosten wir uns durch Hörerbiere, sprechen über frische
Brauprojekte, Kölner Brauschau-Vorbereitungen, Wettbewerbe und
aktuelle Entwicklungen in der Bierwelt. Zwischen Mixed
Fermentation, Himbeere, Tonka, Hazy IPA und Polaris-Pils wird
wieder diskutiert, gerätselt, gelobt und sensorisch seziert. Eine
entspannte Läuterpause mit viel Hobbybrauer-Realität, ein
bisschen Chaos und natürlich reichlich Leidenschaft im Glas.


Cheers


Paul & Flo


Transparenzhinweis: Die in dieser Folge
besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung
gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte
kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge
mündlich klar gekennzeichnet.


Hörerbiere / Biere in dieser Folge


Schöfferhofer 0.0 — Schöfferhofer

The Tannic Requiem— Kesselbrauer / Michael Schneider

Pink Paula — Kai Eberlein

Hazy New England IPA — Steini’s Hausbrauerei

Polaris Pils — vermutlich Bögli Bräu oder Tobias Burger

Stout - Red Bud Homebrewing

Nitro Stout - Red Bud Homebrewing

Starchi Maa - Alpstein Craft Beer






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Quellen 


Alle Quellen/Links zur Folge unter


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[1] Deutscher Brauer-Bund e. V.: Deutscher Brauer-Bund zieht
Bilanz zum Tag des Deutschen Bieres.
https://brauer-bund.de/pressemitteilungen/deutscher-brauer-bund-zieht-bilanz-zum-tag-des-deutschen-bieres/


[2] IWSR: Under pressure but not out of options: beer in
2026.
https://www.theiwsr.com/insight/under-pressure-but-not-out-of-options-beer-in-2026/


[3] inside.beer: Czechia: domestic beer consumption falls to
historic low.
https://www.inside.beer/news/detail/czechia-domestic-beer-consumption-falls-to-historic-low


[4] BarthHaas: Know-how und Expertise für besten Geschmack.
https://www.barthhaas.com/de/unternehmen/news/news-artikel/bh/know-how-und-expertise-fuer-besten-geschmack


[5] Heineken UK: Heineken UK leads category expansion with
alcohol-free beer with electrolytes.
https://www.heineken.co.uk/media/heineken-uk-leads-category-expansion-with-alcohol-free-beer-with-electrolytes


[6] People: Famous Milwaukee beer brand is shutting down after
177 years in production.
https://people.com/famous-milwaukee-beer-brand-is-shutting-down-after-177-years-in-production-11980140


[7] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht
Hopfen 2025.
https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf


[8] Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: Jahresbericht
Hopfen 2025, Abschnitt/Forschungsbezug HOPTIMIZE.
https://lfl.bayern.de/mam/cms07/publikationen/kooperationen/dateien/jahresbericht-hopfen-2025_lfl-information.pdf


[9] WhatsApp: Kanal zur Deutschen Meisterschaft der
Hobbybrauer.
https://www.whatsapp.com/channel/0029Vaad2Or1t90lX5u8Ax1A