Sarah Ostkamp – The Magnum Ice Cream Company | Mental Availability | Retail Media | Data Strategy

In dieser Folge begrüßt Host Dimitrios Haratsis Sarah Ostkamp,
Digital Commerce Business Lead DACH bei The Magnum Ice Cream
Company. Sarah blickt auf über 15 Jahre Erfahrung in der
Digitalbranche zurück, unter anderem bei Stationen wie SevenOne,
AdAudience und Unilever. Als Expertin für FMCG-Marketing,
Programmatic Advertising und Datenstrategien verantwortet sie
heute den Ausbau des digitalen E-Commerce für eine Kategorie, die
traditionell fast ausschließlich vom stationären Impulskauf lebt.


Wir sprechen darüber, wie man Eiscreme erfolgreich in den
digitalen Raum transformiert und dort kaufbar macht. Sarah
erklärt uns, warum das Konzept der „Mental Availability“
wichtiger ist als jede detaillierte Einkaufsliste und wie der
klassische Marketing-Funnel zu einem konversionsstarken
„Infinity-Loop“ verschmilzt. Wir erhalten spannende Einblicke in
eine Datenstrategie, die bewusst gegen den Strom schwimmt, und
erfahren, wie enge Partnerschaften mit Retailern das Wachstum von
morgen sichern.


Themen der Folge:


️ Mental Availability schlägt Planung


Da Eis ein klassischer Impulskauf ist, muss die Marke im
Gedächtnis fest verankert sein. Sarah erläutert, wie Magnum durch
konsistente Marken-DNA sicherstellt, in der entscheidenden
Sekunde an der Truhe intuitiv gewählt zu werden.


️ Der Funnel ist tot


Die klassische Trennung von Awareness und Performance weicht
einem integrierten Modell. Durch sogenannte „Conversion-Layer“
werden Kaufanreize heute direkt dort gesetzt, wo die Inspiration
stattfindet, egal ob im TV oder auf Social Media.


️ Strategischer Verzicht auf First-Party-Daten


Für FMCG-Marken ohne direkten Online-Vertrieb ist der Aufbau
eigener Datenbanken oft nicht effizient. Sarah setzt stattdessen
konsequent auf Second- und Third-Party-Strategien sowie die
Datenhoheit des Handels für maximale Wirkung.


️ Wachstum durch radikale Kollaboration


Erfolg entsteht an der Schnittstelle von Marketing, Sales und
Media. Am Beispiel des „Magnum BonBons“-Launchs zeigt Sarah, wie
integrierte Squad-Modelle und die frühzeitige Einbindung von
Retail-Partnern Rekordergebnisse liefern.


Jetzt reinhören und erfahren, wie Magnum den Impulskauf
erfolgreich digitalisiert und durch gezielte
Daten-Partnerschaften neue Wachstumsmärkte erschließt.


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