Customer Love

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Sarah Ostkamp – The Magnum Ice Cream Company | Mental Availability | Retail Media | Data Strategy
01.04.2026
1 Stunde 1 Minute
In dieser Folge begrüßt Host Dimitrios Haratsis Sarah Ostkamp, Digital Commerce Business Lead DACH bei The Magnum Ice Cream Company. Sarah blickt auf über 15 Jahre Erfahrung in der Digitalbranche zurück, unter anderem bei Stationen wie SevenOne, AdAudience und Unilever. Als Expertin für FMCG-Marketing, Programmatic Advertising und Datenstrategien verantwortet sie heute den Ausbau des digitalen E-Commerce für eine Kategorie, die traditionell fast ausschließlich vom stationären Impulskauf lebt.


Wir sprechen darüber, wie man Eiscreme erfolgreich in den digitalen Raum transformiert und dort kaufbar macht. Sarah erklärt uns, warum das Konzept der „Mental Availability“ wichtiger ist als jede detaillierte Einkaufsliste und wie der klassische Marketing-Funnel zu einem konversionsstarken „Infinity-Loop“ verschmilzt. Wir erhalten spannende Einblicke in eine Datenstrategie, die bewusst gegen den Strom schwimmt, und erfahren, wie enge Partnerschaften mit Retailern das Wachstum von morgen sichern.


Themen der Folge:


️ Mental Availability schlägt Planung


Da Eis ein klassischer Impulskauf ist, muss die Marke im Gedächtnis fest verankert sein. Sarah erläutert, wie Magnum durch konsistente Marken-DNA sicherstellt, in der entscheidenden Sekunde an der Truhe intuitiv gewählt zu werden.


️ Der Funnel ist tot


Die klassische Trennung von Awareness und Performance weicht einem integrierten Modell. Durch sogenannte „Conversion-Layer“ werden Kaufanreize heute direkt dort gesetzt, wo die Inspiration stattfindet, egal ob im TV oder auf Social Media.


️ Strategischer Verzicht auf First-Party-Daten


Für FMCG-Marken ohne direkten Online-Vertrieb ist der Aufbau eigener Datenbanken oft nicht effizient. Sarah setzt stattdessen konsequent auf Second- und Third-Party-Strategien sowie die Datenhoheit des Handels für maximale Wirkung.


️ Wachstum durch radikale Kollaboration


Erfolg entsteht an der Schnittstelle von Marketing, Sales und Media. Am Beispiel des „Magnum BonBons“-Launchs zeigt Sarah, wie integrierte Squad-Modelle und die frühzeitige Einbindung von Retail-Partnern Rekordergebnisse liefern.


Jetzt reinhören und erfahren, wie Magnum den Impulskauf erfolgreich digitalisiert und durch gezielte Daten-Partnerschaften neue Wachstumsmärkte erschließt.


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#44 | Christian Wolf – Alpha Industries | Brand Transformation | Gen Alpha Marketing | E-Commerce & Retention
18.03.2026
60 Minuten
Customer Love Folge #44 Bomberjacken-Boom: Wie Alpha Industries die Jugend jetzt abholt!





In dieser Folge begrüßt Dimitrios Haratsis den Experten Christian Wolf, Director E-Commerce bei Alpha Industries. Christian blickt auf eine beeindruckende Laufbahn im Digitalmarketing zurück, angefangen vom Basteln von frühen Gaming-Websites bis hin zur strategischen Leitung des Online-Geschäfts einer globalen Kultmarke. Er verantwortet bei Alpha Industries heute die Bereiche E-Commerce-Strategie, Brand Transformation sowie Performance Marketing und Customer Retention.


Gemeinsam diskutieren Dimi und Christian den spannenden Transformationsprozess von Alpha Industries. Die Marke mit tiefen Wurzeln im Military-Bereich hat sich erfolgreich als progressive Streetwear-Brand neu erfunden. Christian gibt exklusive Einblicke, wie man eine neue, junge Zielgruppe auf Kanälen wie TikTok erobert, warum die Bomberjacke zeitlos bleibt und wie das Unternehmen den Übergang vom reinen Neukundengeschäft hin zu einer nachhaltigen CRM-Strategie gestaltet.





Themen der Folge:





️ Mut zur strategischen Verjüngung


Alpha Industries hat den gezielten Wandel von einer älter werdenden Stammkundschaft hin zur Gen Alpha vollzogen. Durch eine klare Ausrichtung auf Kanäle wie TikTok und Influencer*innen wird die Marke für die nächste Generation relevant gemacht.





️ Authentizität durch Subkulturen


Die Marke wird nicht statisch vorgegeben, sondern von Subkulturen wie der Techno-Szene geprägt. Gezielte Collaborations und exklusive Events stärken die Glaubwürdigkeit und machen die Brand „edgy“.





️ Retention als nächster Wachstumshebel


Nachdem eine kritische Masse an Neukunden aufgebaut wurde, liegt der Fokus nun auf CRM und Kundenbindung. Die Verknüpfung von On-Site-Daten mit personalisierten Kontaktstrecken soll den Customer Lifetime Value nachhaltig steigern.





️ Diversifikation im Omnichannel-Vertrieb


E-Commerce, Wholesale und eigene physische Stores bilden ein Gleichgewicht. Ziel ist es, die Marke an allen Touchpoints erlebbar zu machen, ohne die Abhängigkeit von einzelnen Kanälen zu riskieren.





Hört rein und erfahrt wie Alpha Industries den Spagat zwischen Heritage und Hype meistert und dabei konsequent auf Kundennähe setzt.





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#43 | Sven von Polheim - 1. FC Köln | Fan Experience Strategie | Daten-Silos auflösen | Commercial Growth
04.03.2026
1 Stunde 3 Minuten
Customer Love Folge #43


Vom Bolzplatz zum Business: Daten als Gamechanger im Fußball





In dieser Folge begrüßt Host Dimitrios Haratsis den Experten Sven von Polheim. Sven ist Director Digital Infrastructure and Platforms beim 1. FC Köln und Unternehmer mit über 20 Jahren Erfahrung in digitalen Geschäftsmodellen. Als Verantwortlicher für die digitale Transformation beim 1. FC Köln verbindet er tiefes Branchen-Know-how im Profisport mit Expertise in Fan Experience Design, Datenstrategie und Commercial Growth.





Dimi und Sven werfen einen Blick hinter die Kulissen des Profifußballs und diskutieren, wie Vereine den Sprung zum modernen, datengetriebenen Wirtschaftsunternehmen meistern. Das Gespräch beleuchtet die Notwendigkeit einer holistischen Datenstrategie, die Fan-Interaktionen (B2C), Sponsoring (B2B) und sportliche Leistungsdaten vereint. Sven erklärt, warum eine herausragende Fan Experience weit über eine App hinausgeht und wie Vereine durch klare Markenpositionierung und Professionalisierung langfristige Bindungen schaffen, die unabhängig vom wöchentlichen Tabellenplatz funktionieren.





Themen der Folge:





️ Daten als ganzheitliches Fundament


Erfolgreiche Clubs führen Fan-Daten, Sponsoring-Informationen und sportliche Leistungsdaten in einer zentralen Struktur zusammen. Nur durch das Aufbrechen von Silos lassen sich Potenziale im Bereich Transfererlöse und kommerzielles Wachstum voll ausschöpfen.





️ Fan Experience als strategische Haltung


Wahre Bindung entsteht durch den Dreiklang aus Relevanz, Verlässlichkeit und Identifikation. Eine starke Fan Experience muss strategisch im gesamten Verein verankert sein, statt nur operativ an einzelnen Touchpoints stattzufinden.





️ Markenidentität schafft Unabhängigkeit


Manche Fußball-Clubs genießen Kult-Status, unabhängig vom sportlichen Erfolg. Sie zeigen, dass eine konsequente Markenstrategie und Haltung neue Zielgruppen erschließen. Eine klare Positionierung macht den wirtschaftlichen Erfolg weniger abhängig von kurzfristigen sportlichen Schwankungen.





️ Digitalisierung als Kerngeschäft verstehen


Im internationalen Wettbewerb müssen IT-Infrastruktur und digitale Prozesse als zentraler Werttreiber gesehen werden. Vereine müssen internes Know-how aufbauen und Digitalthemen denselben Stellenwert einräumen wie Investitionen in den Kader.





Jetzt reinhören und erfahren, wie Proficlubs durch Datenstrategie und Fan-Zentrierung nachhaltiges Wachstum im Sportbusiness erzielen.





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Als integraler Bestandteil einer jeden digitalen Geschäftsstrategie: https://www.elaboratum.com/leistungen/digitalstrategie/


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#42 | Christer Björk | Eidra | Operating Model | AI-Hype | Customer Centricity | Shareholder Value
18.02.2026
56 Minuten
#42 Operating Model statt Buzzwords: Customer Love als Strategie





Strategien gibt es viele. AI-Initiativen auch. Doch warum bleiben echte Durchbrüche in Unternehmen trotzdem oft aus?





In dieser Folge von Customer Love spricht Host Dimitrios Haratsis mit Christer Björk, Founding Partner und Managing Director bei Eidra. Eidra ist ein internationales Consultancy Collective, das Consulting, Kreativität, Engineering und Data verbindet, um Führungskräfte dabei zu unterstützen, Transformation nicht nur zu planen, sondern wirksam umzusetzen.





Christer bringt fast drei Jahrzehnte Erfahrung aus globalen Transformationsprojekten mit – von Strategie- und Operating-Model-Fragen bis hin zur strukturellen Verankerung von Customer Centricity in komplexen Organisationen. Im Gespräch wird deutlich: Das eigentliche Problem ist selten die Strategie selbst. Entscheidend ist das Operating System dahinter.





In dieser Folge erfahrt ihr:





️ Warum Strategie ohne ein funktionierendes Operating Model wirkungslos bleibt


️ Weshalb AI häufig überschätzt wird – und Datenqualität sowie Prozesse unterschätzt werden


️ Warum Customer Centricity keine Initiative, sondern eine Führungsentscheidung ist


️ Wie nachhaltiger Shareholder Value entsteht, wenn Kundenbindung systematisch priorisiert wird





Christers zentrale Botschaft: Technologie ist ein Hebel – aber nur dann, wenn Organisation, Governance, KPIs und bereichsübergreifende Zusammenarbeit tragfähig sind. Erst wenn das Fundament stimmt, entsteht echte Wirkung.





Eine Folge für alle, die Transformation nicht als Projekt, sondern als strukturelle Aufgabe verstehen.





Jetzt reinhören und Operating Models neu denken.





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There is no shortage of strategies. Nor of AI initiatives. Yet real breakthroughs often remain elusive.





In this episode of Customer Love, host Dimitrios Haratsis speaks with Christer Björk, Founding Partner and Managing Director at Eidra. Eidra is an international consultancy collective combining consulting, creativity, engineering, and data to help leaders turn transformation from ambition into execution. Elaboratum is also part of this global network.





With nearly three decades of experience in global transformation projects, Christer brings deep expertise in strategy, operating models, and the structural implementation of Customer Centricity within complex organizations. The conversation makes one thing clear: the real challenge is rarely the strategy itself. It is the operating system behind it.





In this episode, you’ll learn:





️ Why strategy without a functioning operating model remains ineffective


️ Why AI is often overestimated — while data quality and process discipline are underestimated


️ Why Customer Centricity is not an initiative, but a leadership decision


️ How sustainable shareholder value is created when customer retention is systematically prioritized





Christer’s central message: Technology is a lever — but only when governance, KPIs, data, and cross-functional collaboration form a solid foundation. Real impact starts with the system.





An episode for everyone who sees transformation not as a project, but as a structural responsibility.





Tune in and rethink operating models.
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#41 | Thomas Forster | Telefónica Deutschland | Kundenprofile | AI-Personalisierung | Use Cases | Omnikanal-Strategie
04.02.2026
49 Minuten
In der neuen Folge von Customer Love spricht Host Dimitrios Haratsis mit Thomas Forster, Teammanager Personalized Offers bei Telefónica Deutschland, über die Praxis moderner Personalisierung.





Strategische Personas reichen nicht mehr aus. Telefónica setzt auf echte, datenbasierte Kundenprofile, die kanalübergreifend aktiviert werden, mit klarer Business-Logik und AI-gestützten Empfehlungen. Thomas gibt Einblicke in den Weg hin zu einer ganzheitlichen Omnikanal-Strategie und zeigt, wie Use Cases, Organisation und Technologie zusammenwirken müssen, damit Personalisierung wirklich funktioniert.





Themen der Folge:


️ Von Personas zu echten Kundenprofilen


️ AI-Modelle für relevante Empfehlungen


️ Use Cases als Treiber personalisierter Journeys


️ Zusammenarbeit über Abteilungsgrenzen hinweg





Jetzt reinhören und erfahren, wie Telefónica datenbasierte Kundenansprache denkt und umsetzt.





Euch gefällt, was ihr hört? Dann folgt uns, um keine Folge zu verpassen!





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Über diesen Podcast

R(elationship)-Commerce gibt es nun also auch auf die Ohren 🎧: Wir stellen Euch unsere neue Philosophie für das Digital Business, die in nachhaltigen Kundenbeziehungen 🤝 den Dreh- und Angelpunkt identifiziert, in unserem #Podcast 🎙 vor. Alle 14 Tage trifft Dimitrios Haratsis Top-Gäste aus der digitalen Wirtschaft, oft in Begleitung seiner "Stammgäste" und Co-Hosts Philipp Spreer und Joachim Stalph von der Digitalberatung elaboratum. Ihr gemeinsames Anliegen: digitale Kundenbeziehungen neu erfinden.
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