Ich möchte mich gerne gesünder ernähren - aber: Was
bringt denn wirklich etwas?
Wir alle stehen irgendwann an dem Punkt, an dem wir unsere
Gesundheit in die Hand nehmen wollen und etwas verändern wollen.
Die große Frage ist nur immer: Ja was denn eigentlich?
Ich bin ein großer Fan vom 80/20 Prinzip, wie du vielleicht in
den vorherigen Podcasts schon bemerkt hast. Deswegen stelle ich
mir die Frage: Was sind die 20% der Sachen, die ich
machen kann, die mir 80% meines Ergebnisses bringen?
Die Antwort darauf im Bereich Ernährung findest du in diesem
Podcast.
Ich erkläre dir eine Sache, von der du unbedingt mehr essen
solltest - falls du es nicht schon tust - die einen unfassbaren
Einfluss auf unsere Gesundheit hat.
Und ich zeige dir eine Sache, von der wir besser weniger
konsumieren sollten, um langfristig mehr Energie
zu haben.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hier einige Studien (die vollständige Liste gibt's auf YouTube)
Schutz vor Brustkrebs
Aune D et al., Dietary fiber and breast cancer risk: a
systematic review and meta-analysis of prospective studies. Ann
Oncol. 2012
Chen S et al., Dietary fibre intake and risk of breast
cancer: A systematic review and meta-analysis of epidemiological
studies. Oncotarget. 2016
Howe GR et al., Dietary factors and risk of breast cancer:
combined analysis of 12 case-control studies. J Natl Cancer Inst.
1990
Schutz vor Darmkrebs
Burkitt DP., Epidemiology of cancer of the colon and rectum.
Cancer. 1971
Shaper AG, Serum-cholesterol, diet, and coronary
heart-disease in Africans and Asians in Uganda: 1959. Int J
Epidemiol. 2012
Aune D et al., Dietary fibre, whole grains, and risk of
colorectal cancer: systematic review and dose-response
meta-analysis of prospective studies. BMJ. 2011
Bessere Blutzuckerkontrolle
Yao B et al., Dietary fiber intake and risk of type 2
diabetes: a dose-response analysis of prospective studies. Eur J
Epidemiol. 2014
Weniger Herzerkrankungen
Threapleton DE et al., Dietary fibre intake and risk of
cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis. BMJ.
2013
Gesenktes Schlaganfallrisiko
Threapleton DE et al., Dietary fiber intake and risk of first
stroke: a systematic review and meta-analysis. Stroke. 2013
Längeres, gesundes Leben
Kim Y, et al., Dietary fiber intake and total mortality: a
meta-analysis of prospective cohort studies. Am J Epidemiol. 2014
Tucker LA. Dietary Fiber and Telomere Length in 5674 U.S.
Adults: An NHANES Study of Biological Aging. Nutrients. 2018
Optimale Ballaststoffaufnahme zur Prävention 60+g/Tag
Dewell A et al., A very-low-fat vegan diet increases intake
of protective dietary factors and decreases intake of pathogenic
dietary factors. J Am Diet Assoc. 2008
Menschenleben gerettet durch mehr Vollkorn/Gemüse/Nüsse und
Samen/Obst
Lim SS et al., A comparative risk assessment of burden of
disease and injury attributable to 67 risk factors and risk
factor clusters in 21 regions, 1990-2010: a systematic analysis
for the Global Burden of Disease Study 2010. Lancet. 2012
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#ernährung #gesundheit #tipps
(00:00:00) Mach's dir leicht
(00:02:29) Davon gerne mehr: Ballaststoffe
(00:03:46) Prävention vor Brustkrebs
(00:06:15) Darmkrebsprävention
(00:06:34) Diabetes vorbeugen
(00:07:59) Ballaststoffe für gesunde Gefäße
(00:10:47) Bessere Gewichtskontrolle
(00:12:12) Längeres und gesundes Leben
(00:15:30) Wie viele Ballaststoffe brauche ich?
(00:16:52) Wo sind Ballaststoffe drin?
(00:19:45) Hinweis an Diabetikerinnen
(00:23:47) Davon weniger: Salz
(00:29:30) Bluthochdruck senken
(00:30:29) Wie kann ich meinen Salzkonsum reduzieren?
(00:32:02) Ab wann sehe ich Effekte?
(00:34:15) Einfluss von Salz auf das Nervensystem
Disclaimer: Ich bin kein Arzt und gebe hier keine medizinischen
Ratschläge. Bitte konsultiere einen Arzt, bevor du die hier
besprochenen Mittel, Wege und Lifestylechanges ausprobierst.
Musik: Summer Win by Make Music
Lizenz: #7968701
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