(36) Den Blutzucker stabilisieren - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2

Julia F. ist erst 30 und leidet bereits seit zwei Jahren an
Diabetes Typ 2 - wie ihre Mutter. Für die Tochter ein Schock, da
der Krankheitsweg ihrer Mutter für die eigene Zukunft nichts Gutes
verheißt: Bluthochdruck, zwei Stents, Frührentnerin. Der
Diabetes-Fluch zieht sich bereits durch vier Generationen.
Ernährungs-Doc Matthias Riedl rät dringend zu Gewichtsreduktion. Um
das zu erreichen, schlägt er als Einstieg eine Formula-Diät vor:
zwei Wochen lang dreimal am Tag einen Shake. Danach soll es täglich
drei kohlenhydratarme Mahlzeiten geben – eine enorme Umstellung für
Julia. Links & Infos: Rezept "Low-Carb-Flammkuchen mit Lachs
und Champignons": https://www.ndr.de/rezept2342.html Weitere
Rezepte bei Diabetes Typ 2: https://www.ndr.de/diabetes522.html
Weitere Low-Carb-Rezepte:
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb102.html?suchwort=low+carb
Kohlenhydrate - Welche sind gesund, welche lieber meiden?
https://www.ndr.de/kohlenhydrate114.html Ernährungstipps bei
Diabetes und Lebensmittel-Liste:
https://www.ndr.de/diabetes252.html Infos zu Abnehm-Shakes:
https://www.ndr.de/formula100.html
https://www.ndr.de/eiweissshakes100.html Julias Geschichte im TV:
https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/mutter-und-tochter-kaempfen-gemeinsam-gegen-diabetes-typ-2/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS82MTQ1NjJjMi0xNTM0LTQyMWQtODIzMy05NWMwNmEwNjIyMTE
Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die
kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann
verpasst ihr keine neue Folge! Hier geht's zur ARD-Mitmach-Aktion
#unsereFlüsse:
https://www.daserste.de/information/reportage-dokumentation/unsere-fluesse/index.html
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach Produktion: Philip Kettenmann Redaktion:
Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz