BROTTalk, Folge 6: Ricardo Fischer

Auf TikTok erreicht der Brot-Sommelier Ricardo Fischer mit seinen
Videos Millionen Menschen. Im 6. BROTTalk spricht er mit Bernd
Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (BROTpro)
darüber, wie es dazu kam und wie Videos für die Plattform
gelingen. Die Botschaft des Brotprofis an junge Menschen: Der
Beruf als Bäcker oder Bäckerin ist alles andere als überholt,
sondern kreativ, abwechslungsreich und ein Fest für alle Sinne.
Den BROTTalk senden wir immer am ersten Mittwoch eines Monats um
15 Uhr live per Facebook und YouTube in Kooperation mit dem
Deutschen Brotinstitut. In unseren Gesprächen geht es um die
Zukunft des handwerklichen Backens.