Eat Right - Not Less Archiv
280 Episoden
23 Minuten
Folge 13 Project Me Daily Podcast 2026
Viele fühlen sich müde, schlapp oder ständig unter Strom - ohne zu wissen, warum. In dieser Folge erkläre ich, was oxidativer Stress ist, wie er im Körper entsteht und warum er ein häufig übersehener Faktor für Erschöpfung, Infektanfälligkeit und schlechte Regeneration ist.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro
(02:43) Oxidativer Stress - warum relevant?
(04:54) Was ist oxidativer Stress?
(06:59) Freie Radikale von Außen
(10:59) Freie Radikale vom Körper selbst
(16:21) Hast du oxidativen Stress?
(20:05) Family & Friends Tipps
(22:59) Outro
Viele fühlen sich müde, schlapp oder ständig unter Strom - ohne zu wissen, warum. In dieser Folge erkläre ich, was oxidativer Stress ist, wie er im Körper entsteht und warum er ein häufig übersehener Faktor für Erschöpfung, Infektanfälligkeit und schlechte Regeneration ist.
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(00:00) Intro
(02:43) Oxidativer Stress - warum relevant?
(04:54) Was ist oxidativer Stress?
(06:59) Freie Radikale von Außen
(10:59) Freie Radikale vom Körper selbst
(16:21) Hast du oxidativen Stress?
(20:05) Family & Friends Tipps
(22:59) Outro
25 Minuten
Folge 12 Project Me Daily Podcast 2026
Stress gehört zum Alltag, aber entscheidend ist, wie schnell du wieder rauskommst. In dieser Folge teile ich 11 einfache Mikroentscheidungen, die deinem Körper im Alltag immer wieder Entspannungssignale senden. Keine großen Routinen, sondern kleine Hebel, die du dauerhaft integrieren kannst, um innere Unruhe zu reduzieren und wieder runterzufahren.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro
(03:07) 1. Schultern entspannen
(04:09) 2. Gesicht & Kiefer entspannen
(05:16) 3. Zungenposition verändern
(05:50) 4. Bodenkontakt mit den Füßen
(06:21) 5. Ausatmen verlängern
(06:58) 6. Kurze Kälteeinheit
(08:46) 7. Wärme
(09:31) 8. Übergänge bewusst markieren
(10:50) 9. Dinge bewusst zuende bringen
(13:10) 10. Handyreize reduzieren
(16:17) 11. Bewegung zum Stressabschluss
(20:44) Family & Friends Tipps
(24:18) Outro
Stress gehört zum Alltag, aber entscheidend ist, wie schnell du wieder rauskommst. In dieser Folge teile ich 11 einfache Mikroentscheidungen, die deinem Körper im Alltag immer wieder Entspannungssignale senden. Keine großen Routinen, sondern kleine Hebel, die du dauerhaft integrieren kannst, um innere Unruhe zu reduzieren und wieder runterzufahren.
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(00:00) Intro
(03:07) 1. Schultern entspannen
(04:09) 2. Gesicht & Kiefer entspannen
(05:16) 3. Zungenposition verändern
(05:50) 4. Bodenkontakt mit den Füßen
(06:21) 5. Ausatmen verlängern
(06:58) 6. Kurze Kälteeinheit
(08:46) 7. Wärme
(09:31) 8. Übergänge bewusst markieren
(10:50) 9. Dinge bewusst zuende bringen
(13:10) 10. Handyreize reduzieren
(16:17) 11. Bewegung zum Stressabschluss
(20:44) Family & Friends Tipps
(24:18) Outro
18 Minuten
Folge 11 Project Me Daily Podcast 2026
Ein Kaloriendefizit funktioniert - auch unter Stress. Aber Stress entscheidet, wie effizient dein Körper darauf reagiert. In dieser Folge erkläre ich, was im Fight-or-Flight-Modus passiert, welche Rolle Cortisol, Schlaf und das Defizit dabei spielen und warum ein überlastetes Nervensystem die Abnahme spürbar verlangsamen kann.
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(00:00) Intro
(01:00) Fight or flight Modus
(02:21) Die Rolle von Cortisol
(06:17) Der Einfluss aufs Abnehmen
(06:52) 1. Kaloriendefizit als Stressfaktor
(08:36) 2. Schlechter Schlaf und Hunger
(10:03) 3. Alltagsbewegung wird runtergefahren
(11:39) Keine Abnahme durch Stress?
(13:05) Ausblick
(14:46) Family & Friends Tipps
(17:57) Outro
Ein Kaloriendefizit funktioniert - auch unter Stress. Aber Stress entscheidet, wie effizient dein Körper darauf reagiert. In dieser Folge erkläre ich, was im Fight-or-Flight-Modus passiert, welche Rolle Cortisol, Schlaf und das Defizit dabei spielen und warum ein überlastetes Nervensystem die Abnahme spürbar verlangsamen kann.
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(00:00) Intro
(01:00) Fight or flight Modus
(02:21) Die Rolle von Cortisol
(06:17) Der Einfluss aufs Abnehmen
(06:52) 1. Kaloriendefizit als Stressfaktor
(08:36) 2. Schlechter Schlaf und Hunger
(10:03) 3. Alltagsbewegung wird runtergefahren
(11:39) Keine Abnahme durch Stress?
(13:05) Ausblick
(14:46) Family & Friends Tipps
(17:57) Outro
19 Minuten
Folge 10 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Folge geht es um einen Faktor, der oft übersehen wird, aber massiv beeinflusst, wie dein Körper reagiert. Ich erkläre, was Stress im Körper auslöst, warum dein Nervensystem dabei eine zentrale Rolle spielt und weshalb dein Körper manchmal auf Stopp schaltet.
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(00:00) Intro
(03:27) Was ist das Nervensystem?
(10:08) Zeichen für ein überlastetes Nervensystem
(15:48) Family & Friends Tipps
(18:20) Outro
In dieser Folge geht es um einen Faktor, der oft übersehen wird, aber massiv beeinflusst, wie dein Körper reagiert. Ich erkläre, was Stress im Körper auslöst, warum dein Nervensystem dabei eine zentrale Rolle spielt und weshalb dein Körper manchmal auf Stopp schaltet.
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(03:27) Was ist das Nervensystem?
(10:08) Zeichen für ein überlastetes Nervensystem
(15:48) Family & Friends Tipps
(18:20) Outro
15 Minuten
Folge 9 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Folge geht es um einen Faktor, den viele unterschätzen: deine innere Stimme. Wie du über dich und andere denkst, formt deine Identität und beeinflusst dein Nervensystem stärker, als dir vielleicht bewusst ist. Wir hören heute mal genauer hin und gehen bewusster mit unseren Gedanken um.
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https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Was ist die inner voice
(16:13) Aufgabe für dich
(09:10) Auswirkungen aufs Nervensystem
(11:46) Family & Friends Tipps
(14:05) Outro
In dieser Folge geht es um einen Faktor, den viele unterschätzen: deine innere Stimme. Wie du über dich und andere denkst, formt deine Identität und beeinflusst dein Nervensystem stärker, als dir vielleicht bewusst ist. Wir hören heute mal genauer hin und gehen bewusster mit unseren Gedanken um.
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(00:00) Was ist die inner voice
(16:13) Aufgabe für dich
(09:10) Auswirkungen aufs Nervensystem
(11:46) Family & Friends Tipps
(14:05) Outro
21 Minuten
Folge 8 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Folge teile ich fünf Produkte, die ich aktuell regelmäßig nutze oder neu für mich entdeckt habe - von cleanen Lebensmitteln über neues Gemüse bis hin zu einem praktischen Beauty Produkt ist alles dabei.
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https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Hier geht’s zu meinen Vilgain Empfehlungen (10% sparen mit Code “Stef”):
Protein Granola – ohne Zuckerzusatz
Elektrolyte
Pizzaboden
zuckerfreies Vollkorntoast ohne Rand
Project Me 2026 | Vilgain.de
(00:00) Intro
(01:33) 1. Teekanne Bio Tee
(03:47) 2. Flower Sprouts
(06:40) 3. Vilgain
(13:15) 4. gemahlene Kürbiskerne
(14:25) 5. Heatless Curler
(19:09) Family & Friends Tipps
(20:45) Outro
In dieser Folge teile ich fünf Produkte, die ich aktuell regelmäßig nutze oder neu für mich entdeckt habe - von cleanen Lebensmitteln über neues Gemüse bis hin zu einem praktischen Beauty Produkt ist alles dabei.
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(00:00) Intro
(01:33) 1. Teekanne Bio Tee
(03:47) 2. Flower Sprouts
(06:40) 3. Vilgain
(13:15) 4. gemahlene Kürbiskerne
(14:25) 5. Heatless Curler
(19:09) Family & Friends Tipps
(20:45) Outro
32 Minuten
Folge 7 Project Me Daily Podcast 2026
Warum Disziplin auf Dauer nicht funktioniert und Gewohnheiten der eigentliche Hebel sind: In dieser Folge erkläre ich Schritt für Schritt, wie du gesunde Routinen aufbaust, Widerstände im Alltag senkst und Verhalten langfristig veränderst.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Podcast von Andrew Huberman:
Huberman Lab
(00:00) Intro
(03:32) Wofür brauchen wir Gewohnheiten?
(08:52) Tipp 1 - Friction reduzieren
(11:03) Tipp 2 - Tageszeit für Gewohnheiten
(15:38) Tipp 3 - Mikro Entscheidungen
(17:50) Tipp 4 - Planung & nicht skippen
(20:49) Tipp 5 - keine Verbote und Belohnungen
(24:20) Tipp 6 - Dranbleiben statt Perfektion
(25:19) Tipp 7 - Persönliche Identität
(27:46) Fazit
(28:38) Family & Friends Tipps
(31:00) Outro
Warum Disziplin auf Dauer nicht funktioniert und Gewohnheiten der eigentliche Hebel sind: In dieser Folge erkläre ich Schritt für Schritt, wie du gesunde Routinen aufbaust, Widerstände im Alltag senkst und Verhalten langfristig veränderst.
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Podcast von Andrew Huberman:
Huberman Lab
(00:00) Intro
(03:32) Wofür brauchen wir Gewohnheiten?
(08:52) Tipp 1 - Friction reduzieren
(11:03) Tipp 2 - Tageszeit für Gewohnheiten
(15:38) Tipp 3 - Mikro Entscheidungen
(17:50) Tipp 4 - Planung & nicht skippen
(20:49) Tipp 5 - keine Verbote und Belohnungen
(24:20) Tipp 6 - Dranbleiben statt Perfektion
(25:19) Tipp 7 - Persönliche Identität
(27:46) Fazit
(28:38) Family & Friends Tipps
(31:00) Outro
17 Minuten
Folge 6 Project Me Daily Podcast 2026
21 Tage, 30 Tage, 66 Tage … wie lange dauert es wirklich, bis eine Gewohnheit sitzt? In dieser Folge räume ich mit dem Gewohnheits-Mythos auf und erkläre dir, warum nicht die Zeit entscheidend ist, sondern die Wiederholungen und welche Arten von Gewohnheiten unterschiedlich lange brauchen.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro
(03:00) Woher kommt der Mythos?
(06:45) 3 Arten von Gewohnheiten
(10:41) Gewohnheiten entstehen durch Wiederholungen
(11:55) Gewohnheiten durch die Challenge
(15:00) Family & Friends Tipps
(16:55) Outro
21 Tage, 30 Tage, 66 Tage … wie lange dauert es wirklich, bis eine Gewohnheit sitzt? In dieser Folge räume ich mit dem Gewohnheits-Mythos auf und erkläre dir, warum nicht die Zeit entscheidend ist, sondern die Wiederholungen und welche Arten von Gewohnheiten unterschiedlich lange brauchen.
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(06:45) 3 Arten von Gewohnheiten
(10:41) Gewohnheiten entstehen durch Wiederholungen
(11:55) Gewohnheiten durch die Challenge
(15:00) Family & Friends Tipps
(16:55) Outro
24 Minuten
Folge 5 Project Me Daily Podcast 2026
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
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Hier gehts zu meinen Longevity Podcastfolgen:
Wie schnell alterst du? So kannst du dein biologisches Alter verändern (Part 1)
Wie dein Essen dich jünger machen kann (Longevity Part 2)
Wie du mit nur 3 Stunden Sport dein Leben verlängern kannst | Ideales Wochenpensum an Sport & Schritten (Longevity Part 3)
So siehst du jünger aus | Anti Aging Tipps zum sofort Umsetzen (Longevity Part 4)
Tipps zum jünger Aussehen | Ernährung, Face Yoga & Skincare (Longevity Part 4, Teil 2)
(00:00) Intro
(05:42) Wieso tut sich nichts auf der Waage?
(08:44) 1. Zeichen: Kleidung/ Umfang
(11:53) 2. Zeichen: Hunger
(12:54) 3. Zeichen: keine Völlegefühl abends
(13:43) 4. Zeichen besserer Schlaf
(14:28) 5. Zeichen: Energie
(15:54) Wann kommt die Abnahme?
(18:56) Zusammenfassung
(21:47) Family & Friends Tipps
(23:53) Outro
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Wie schnell alterst du? So kannst du dein biologisches Alter verändern (Part 1)
Wie dein Essen dich jünger machen kann (Longevity Part 2)
Wie du mit nur 3 Stunden Sport dein Leben verlängern kannst | Ideales Wochenpensum an Sport & Schritten (Longevity Part 3)
So siehst du jünger aus | Anti Aging Tipps zum sofort Umsetzen (Longevity Part 4)
Tipps zum jünger Aussehen | Ernährung, Face Yoga & Skincare (Longevity Part 4, Teil 2)
(00:00) Intro
(05:42) Wieso tut sich nichts auf der Waage?
(08:44) 1. Zeichen: Kleidung/ Umfang
(11:53) 2. Zeichen: Hunger
(12:54) 3. Zeichen: keine Völlegefühl abends
(13:43) 4. Zeichen besserer Schlaf
(14:28) 5. Zeichen: Energie
(15:54) Wann kommt die Abnahme?
(18:56) Zusammenfassung
(21:47) Family & Friends Tipps
(23:53) Outro
21 Minuten
Folge 4 Project Me Daily Podcast 2026
10.000 Schritte sind 10.000 Schritte, oder? Es macht tatsächlich einen Unterschied, ob du die Schritte am Stück machst oder sie über den Tag verteilst! Welchen erfährst du in dieser Podcastfolge.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Hier geht’s zum Insta Reel:
Your veins don’t need marathons. They need movement.
(00:00) Intro
(01:51) 1. Für die Kalorienbilanz zählt die Summe
(02:59) 2. Für den Stoffwechsel zählt die Häufigkeit
(04:36) 3. Der medizinisch wichtigste Punkt
(09:15) 4. Vorteile von verteilten Schritten
(11:03) 5. Vorteile eines langen Walks
(13:23) 6. Konkrete Optionen für deine Challenge
(14:01) 7. Was NICHT stimmt (Mythbusting)
(16:13) Abschluss
(17:40) Family & Friends Tipps
(20:08) Outro
10.000 Schritte sind 10.000 Schritte, oder? Es macht tatsächlich einen Unterschied, ob du die Schritte am Stück machst oder sie über den Tag verteilst! Welchen erfährst du in dieser Podcastfolge.
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(01:51) 1. Für die Kalorienbilanz zählt die Summe
(02:59) 2. Für den Stoffwechsel zählt die Häufigkeit
(04:36) 3. Der medizinisch wichtigste Punkt
(09:15) 4. Vorteile von verteilten Schritten
(11:03) 5. Vorteile eines langen Walks
(13:23) 6. Konkrete Optionen für deine Challenge
(14:01) 7. Was NICHT stimmt (Mythbusting)
(16:13) Abschluss
(17:40) Family & Friends Tipps
(20:08) Outro
27 Minuten
Folge 3 Project Me Daily Podcast 2026
Viele fühlen sich in den ersten Tagen der Challenge plötzlich „krank“, obwohl sie alles richtig machen. In dieser Folge erkläre ich dir, was hinter der sogenannten Diet Flu steckt, warum das meist harmlos ist und mit welchen Basics du deinen Körper jetzt am besten unterstützt.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Meine Elektrolyte:
Vilgain Elektrolyte
(00:00) Intro
(01:51) Was ist die Diet Flu
(04:05) 1. Ursache: Wasserverlust
(06:23) 2. Ursache: Blutzuckerspiegel
(07:39) 3. Ursache: Nervensystem
(09:56) Blähbauch: Ursachen & Lösungen
(13:33) Zunahme am Anfang der Diä
(16:17) Was hilft bei Diet Flu
(23:12) Family & Friends Tipps
(26:35) Outro
Viele fühlen sich in den ersten Tagen der Challenge plötzlich „krank“, obwohl sie alles richtig machen. In dieser Folge erkläre ich dir, was hinter der sogenannten Diet Flu steckt, warum das meist harmlos ist und mit welchen Basics du deinen Körper jetzt am besten unterstützt.
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Meine Elektrolyte:
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(01:51) Was ist die Diet Flu
(04:05) 1. Ursache: Wasserverlust
(06:23) 2. Ursache: Blutzuckerspiegel
(07:39) 3. Ursache: Nervensystem
(09:56) Blähbauch: Ursachen & Lösungen
(13:33) Zunahme am Anfang der Diä
(16:17) Was hilft bei Diet Flu
(23:12) Family & Friends Tipps
(26:35) Outro
17 Minuten
Folge 2 Project Me Daily Podcast 2026
Die Motivation ist am Anfang der Challenge hoch - und genau die nutzen wir heute sinnvoll. In dieser Folge zeige ich dir, warum eine E-Mail an dein Zukunfts-Ich ein extrem starkes Tool ist, um dranzubleiben, realistische Ziele zu setzen und in 4 Wochen stolz auf dich zurückzublicken.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
(00:00) Intro
(01:28) Deine Ziele & Wünsche
(04:37) Dein Grund oder Schlüsselmoment
(07:30) Persönliche Worte für dich
(07:55) Beispiele
(10:08) Zukunftsmail - So geht’s
(12:58) Euer Feedback
(14:20) Family & Friends Tipps
(16:13) Outro
Die Motivation ist am Anfang der Challenge hoch - und genau die nutzen wir heute sinnvoll. In dieser Folge zeige ich dir, warum eine E-Mail an dein Zukunfts-Ich ein extrem starkes Tool ist, um dranzubleiben, realistische Ziele zu setzen und in 4 Wochen stolz auf dich zurückzublicken.
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(07:30) Persönliche Worte für dich
(07:55) Beispiele
(10:08) Zukunftsmail - So geht’s
(12:58) Euer Feedback
(14:20) Family & Friends Tipps
(16:13) Outro
29 Minuten
Folge 1 Project Me Daily Podcast 2026
In dieser Podcast-Folge zeige ich dir, wie du das Beste aus den nächsten 28 Tagen holst.
Du lernst alles über den perfekten Challenge Check-In: Vom Vorher-Fotos bis zur präzisen Berechnung deines individuellen Kalorienbedarfs.
Hier kannst du dich für die Challenge anmelden:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Hier geht’s zur Vilgain Liste (10% sparen mit Code Stef):
Project Me 2026 | Vilgain.de
Podcast-Empfehlung:
The Diary Of A CEO mit James Clear
Mein Support:
Kontakt – Frühlingszwiebel
(00:00) Intro
(03:19) Kalorienverbrauch berechnen
(05:53) Zutaten & Mahlzeiten tauschen
(13:35) Laminierte Checklisten
(14:24) Geschlossene Community
(17:52) Vorher-Bild
(21:06) Kalorien tracken
(23:10) Family & Friends Tipps
(26:02) FAQs
(27:04) Gewinnspiel Woche 1
(28:37) Outro
In dieser Podcast-Folge zeige ich dir, wie du das Beste aus den nächsten 28 Tagen holst.
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(03:19) Kalorienverbrauch berechnen
(05:53) Zutaten & Mahlzeiten tauschen
(13:35) Laminierte Checklisten
(14:24) Geschlossene Community
(17:52) Vorher-Bild
(21:06) Kalorien tracken
(23:10) Family & Friends Tipps
(26:02) FAQs
(27:04) Gewinnspiel Woche 1
(28:37) Outro
19 Minuten
In dieser Folge erzähle ich dir alles Wichtige zur Project Me Challenge 2026. Außerdem gibt's Sprachnachrichten aus der Community von Frauen, die bei der neuen Runde dabei sind und teilen, was sie mit der Challenge erreichen wollen, wo sie gerade feststecken und wobei sie sich Unterstützung wünschen. Eine ehrliche, motivierende Community-Folge, bei der du dich garantiert an mehr als einer Stelle wieder erkennst.
(00:00) Intro
(02:04) Alle Infos zu Project Me 2026
(09:12) 1. Sprachnachricht
(10:56) 2. Sprachnachricht
(12:51) 3. Sprachnachricht
(13:21) 4. Sprachnachricht
(14:48) 5. Sprachnachricht
(15:59) 6. Sprachnachricht
(16:45) Mein Ziel für die Live-runde
(17:43) Outro
(00:00) Intro
(02:04) Alle Infos zu Project Me 2026
(09:12) 1. Sprachnachricht
(10:56) 2. Sprachnachricht
(12:51) 3. Sprachnachricht
(13:21) 4. Sprachnachricht
(14:48) 5. Sprachnachricht
(15:59) 6. Sprachnachricht
(16:45) Mein Ziel für die Live-runde
(17:43) Outro
34 Minuten
In dieser Folge zeige ich dir einfache Anpassungen, mit denen du deine Mahlzeiten nährstoffreicher, sättigender oder kalorienärmer machst - ganz ohne Aufwand oder Verzicht.
Hier kannst du dich unverbindlich auf die Warteliste für Project Me 2026 setzen:
https://www.fruehlingszwiebel.com/products/28-tage-abnehm-challenge-2026
Mein Sauerteigbrot Tutorial:
Sauerteigbrot selber machen - Country Bread ohne Hefe | einfaches Schritt für Schritt Tutorial
Buko India Pfanne:
40g Protein, einfach & lecker | One Pot Buko Pfanne India Chicken
Avocadoöl zum Sprühen:
Avocadoöl-Spray zum Kochen | Vilgain
(00:00) Intro
(01:07) Ankündigung: Project Me kommt am 04.01.
(07:13) Intro Food Hacks
(08:07) Tipp 1 - Sauerteig Brot
(10:28) Tipp 2 - Brot einfrieren
(11:55) Tipp 3 - Buchweizen- oder Hirseflocken
(12:52) Tipp 4 - Haferflocken einweichen
(14:26) Tipp 5 - Reis & Nudeln in Brühe kochen
(16:18) Tipp 6 - Resistente Stärke
(17:46) Tipp 7 - Ghee oder extra natives Olivenöl zum Anbraten
(19:43) Tipp 8 - Ölsprüher
(21:12) Tipp 9 - Sauerrahmbutter
(22:05) Tipp 10 - Gemüse dämpfen
(23:18) Tipp 11 - Kochwasser weiterverwenden
(23:49) Tipp 12 - mehr Kräuter & Gewürze
(24:31) Tipp 13 - Geschmack durch Zubereitung
(25:32) Tipp 14 - Zitronensaft & Essig
(26:49) Tipp 15 - Kollagen in den Kaffee
(27:58) Tipp 16 - frisch statt pasteurisiert
(30:18) Tipp 17 - alkoholfreier Wein zum Kochen
(32:37) Outro
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Mein Sauerteigbrot Tutorial:
Sauerteigbrot selber machen - Country Bread ohne Hefe | einfaches Schritt für Schritt Tutorial
Buko India Pfanne:
40g Protein, einfach & lecker | One Pot Buko Pfanne India Chicken
Avocadoöl zum Sprühen:
Avocadoöl-Spray zum Kochen | Vilgain
(00:00) Intro
(01:07) Ankündigung: Project Me kommt am 04.01.
(07:13) Intro Food Hacks
(08:07) Tipp 1 - Sauerteig Brot
(10:28) Tipp 2 - Brot einfrieren
(11:55) Tipp 3 - Buchweizen- oder Hirseflocken
(12:52) Tipp 4 - Haferflocken einweichen
(14:26) Tipp 5 - Reis & Nudeln in Brühe kochen
(16:18) Tipp 6 - Resistente Stärke
(17:46) Tipp 7 - Ghee oder extra natives Olivenöl zum Anbraten
(19:43) Tipp 8 - Ölsprüher
(21:12) Tipp 9 - Sauerrahmbutter
(22:05) Tipp 10 - Gemüse dämpfen
(23:18) Tipp 11 - Kochwasser weiterverwenden
(23:49) Tipp 12 - mehr Kräuter & Gewürze
(24:31) Tipp 13 - Geschmack durch Zubereitung
(25:32) Tipp 14 - Zitronensaft & Essig
(26:49) Tipp 15 - Kollagen in den Kaffee
(27:58) Tipp 16 - frisch statt pasteurisiert
(30:18) Tipp 17 - alkoholfreier Wein zum Kochen
(32:37) Outro