#Abfüllung 49 Weingut Ansgar Clüsserath trifft Weingut Wittmann

Was passiert, wenn Mosel-Schiefer auf Rheinhessen-Kalk trifft — und
dazu noch zwei der spannendsten Winzerpersönlichkeiten Deutschlands
an einem Tisch sitzen? Genau das hört ihr in dieser Folge von BORN
TO BE WINE. Eva Clüsserath Wittmann und Philipp Wittmann gemeinsam
vor den Mikrofonen. Zwei Ausnahmewinzer, zwei prägende
Herkunftsregionen und zwei komplett unterschiedliche Terroirs
treffen aufeinander: die steilen Schieferlagen der Mosel und die
kalkgeprägten Hügel Rheinhessens. Denn Eva führt das
traditionsreiche Weingut Ansgar Clüsserath in Trittenheim an der
Mosel, während Philipp das renommierte Weingut Wittmann in
Rheinhessen verantwortet. Gemeinsam sprechen sie über Herkunft,
Stilistik, Riesling und darüber, wie unterschiedlich Terroir
schmecken kann. Doch diese Folge ist mehr als ein Gespräch über
Wein. Es geht um Haltung, Familie, Diskussionen am Küchentisch und
die tägliche Inspiration zwischen zwei starken Persönlichkeiten,
einem Ehepaar, das sich gegenseitig herausfordert und antreibt in
ihrem kompromisslosen Streben nach Qualität. Natürlich wird auch
heiß diskutiert. Über Schiefer. Über Kalk. Über Riesling. Über
Kabinett... Und manchmal auch darüber, wer zuhause eigentlich recht
hat. Zwischen großen Lagen, kleinen Spitzen und jeder Menge
Gelächter entsteht genau das, was diese Folge so besonders macht:
Zwei Perspektiven. Zwei Handschriften. Eine gemeinsame
Leidenschaft. Und irgendwo zwischen Mosel und Rheinhessen merkt man
schnell: Große Weine brauchen Charakter. Große Gespräche übrigens
auch.