Folge 5: Die Akte Krebs: Ernährung und Bewegung als Teil der Therapie – Wissenschaft, Praxis und Patientenperspektive

Ernährung ist bei Krebs keine Nebensache – sie kann ein wichtiger
Bestandteil der Therapie sein. Was auf dem Teller liegt,
beeinflusst nicht nur das Wohlbefinden, sondern kann auch den
Behandlungserfolg, die Verträglichkeit von Therapien und die
körperliche Stabilität unterstützen. Gleichzeitig halten sich
viele Mythen hartnäckig: Kann man Tumore „aushungern“? Helfen
spezielle Krebsdiäten? Sollte man auf Fleisch verzichten?


In dieser Folge sprechen Prof. Yurdagül Zopf und
Dr. Hans Joachim Hermann mit Dr. Nicole
Erickson (Comprehensive Cancer Center München, Klinikum
LMU) über die Wissenschaft hinter Ernährung und Krebs.
Dabei beantworten sie unter anderem diese Fragen:


-              Worin
unterscheiden sich die Ernährungsempfehlungen bei einer
Tumorerkrankung von dem, was sonst als „gesund" gilt? 


-              Warum ist
Gewichtsstabilität bei einer Krebserkrankung so wichtig und
welche Rolle spielen das Ausgangsgewicht und der Muskelerhalt?


-              Wie erkennen
Fachkräfte Mangelernährung frühzeitig und warum ist das
entscheidend für den Therapieverlauf?


-              Wodurch steigt
der Proteinbedarf bei Tumorerkrankungen und welche Proteinquellen
sind besonders geeignet?


-              Wie können
Angehörige unterstützen, ohne zusätzlichen Druck aufzubauen?


Außerdem berichtet Herr Noppenberger, der im
Hector-Center ernährungs- und sporttherapeutisch begleitet wird,
offen über seine persönlichen Erfahrungen mit der Krebsdiagnose,
der Therapie sowie dem Umgang mit Appetitlosigkeit und
Geschmacksveränderungen.


Vielen Dank fürs Anhören! Habt ihr Fragen, Anmerkungen oder
eigene Erfahrungen? Dann schreibt uns gerne – wir freuen uns über
jede Rückmeldung.


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Weiterführende Links:


Was essen bei Krebs? – Umfassendes
Informationsportal zur Ernährung bei Krebs
(was-essen-bei-krebs.de)


Was essen Kinder bei Krebs? – Speziell für
Familien mit betroffenen Kindern
(was-essen-kinder-bei-krebs.de)


Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport am
Uniklinikum Erlangen


Hector-Center für Ernährung, Bewegung und Sport - Medizin 1 |
Uniklinikum Erlangen


Kontakt: hectorcenter.m1@uk-erlangen.de


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Hosts: Prof. Dr. med. Yurdagül Zopf und Dr. Hans
Joachim Herrmann (Hector-Center für Ernährung, Bewegung und
Sport, Uniklinikum Erlangen)


Gäste: Dr. Erickson (LMU Klinikum München) und
Herr Noppenberger (Patient)


Produktion: Thomas Bauernschmitt,
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen