Venture Capital für Food-Tech: Startup-Finanzierung, Skalierung & Exits – Beim Investor

Welche Innovationen schaffen es vom Labor auf den Teller?
Investoren prägen unser Lebensmittelsystem stärker, als wir
denken – mit Kapital, Visionen und Wetten auf die nächste große
Idee.





(01:42): Scheibe 1 – Wie finanzieren wir Innovation im
Lebensmittelsystem?


(12:26): Scheibe 2 – Venture Capital: Woher kommt das Geld und
was wollen die Investorinnen?


(21:34): Scheibe 3 – Im Portfolio





Worum gehts?





Warum scheitern vielversprechende Food-Startups in Europa,
während in den USA Milliarden fließen? In dieser Folge von Blaues
Brot durchleuchtet Marina Schmidt das System hinter dem System:
Wagniskapital. Mit Adrian Friedrich (Principal bei FoodLabs) und
Dr. Nadine Geiser (Principal bei World Fund) erfahren wir, wie
Investitionsentscheidungen getroffen werden, warum Europa im
VC-Rennen zurückliegt – und was das mit Kultur,
Risikobereitschaft und politischem Willen zu tun hat.





Wir klären:




 Warum Venture Capital wie Raketentreibstoff wirkt –
aber nicht jedes Startup eine Rakete ist




Wie sich Investoren zwischen Impact, Rendite und
Marktstrategie bewegen




Welche Ideen Kapital anziehen: von alternativen Proteinen bis
zur Mikrobiom-Revolution




Was das europäische “Series B Gap” ist – und warum es echte
Transformation bremst







Ein Muss für alle, die verstehen wollen, wie
Innovationsfinanzierung im Food-System funktioniert, was hinter
Series A, B und Exit steckt – und warum es mehr braucht als gute
Ideen.





Bei Fragen oder Anregungen schreibt uns unter
blauesbrot@r2g.media oder besucht Blauesbrot.de für die
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Wer steckt hinter Blaues Brot?


Adalbert-Raps-Stiftung


Cluster Ernährung


R2G MEDIA


Marina Schmidt





In dieser Episode zu hören:


Adrian Friederich - Principal, Foodlabs


Dr. Nadine Geiser - Principal, World Fund








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