Ist der Grüne Veltliner in Gefahr?

Ist der Grüne Veltliner in Gefahr?

vor 11 Monaten
Wie der Bio-Weinbau in der Wachau die Hauptrebsorte schützen soll.
45 Minuten
Podcast
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Beschreibung

vor 11 Monaten
"Aus heutiger Sicht ist biologischer Weinbau die beste Antwort auf
den Klimawandel", sagt Heinz Frischengruber, Kellermeister und
Chef-Önologe der Genossenschaft Domäne Wachau. Im Gespräch erzählt
er, warum Riesling und Grüner Veltliner auch noch in 50 Jahren in
der Wachau wachsen werden.
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