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ESSENziell - was auf den Teller kommt Podcast
Wer hat die erste Kugel gerollt?

Wer hat die erste Kugel gerollt?

ESSENziell - was auf den Teller kommt vor 9 Monaten

Ein Ausflug ins True Crime Genre. Zwischen Zuckerschock und Nougatkern.

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Ein Ausflug ins True Crime Podcast-Genre. Die Mozartkugel löst
emotionale Reaktionen aus. Bei jenen, die sie essen, wie bei jenen,
die sie erzeugen. Lange schon währt der Streit um die
Urheberschaft. Nun ist er neu aufgeflammt, weil angeblich neue
Erkenntnisse vorliegen, die zeigen, dass die Firma Holzermayr
bereits einige Jahre vor der Familie Fürst Mozartkugeln erzeugt
hat. Michaela Hessenberger hat die Geschichte im Sommer 2025
recherchiert und bei einer Verkostung von sieben unterschiedlichen
Mozartkugeln besprechen wir deren Fluffigkeit, die Süße und den
Stand der Dinge im Fall "Echte Salzburger Mozartkugel"