Folge 3 - Rosé aus Ribera del Duero

Buenas buenas, Anbei der Folge 3, viel Genuß Buenas buenas!
Bienvenidos con El Mochilero! Wir fahren heute mal nach Spanien,
nach Zentrum Spanien, in der Anbaugebiet von Ribera del Duero.
Ribera heißt Ufer auf Deutsch, also Ufer von der Duero. Der Duero
ist eine wichtig fluß im Spanien der fängt in der Stadt von Porto
im Portugal an und geht durch die Grenze weiter im Spanien. Wir
kennen dieser fluß im Portugal unter der Name Douro und Duero in
Spanien. Unsere Weinberg befindet sich direkt am fluß, etwas hoch
auf dem Berg. zweï Faktoren ziemlich gut für die Weinproduktion.
Der Boden enthält Kalk, Sand und Lehm. Das Klima ist kontinental
warm aber die höhe auf der Berg macht das klima etwas kühler.
Unsere Wein hat eine mittlere dunkel Lachs Farbe. Sehr ausgeprägte
Aromen von Rhabarber, Minz, gebackene Erdbeeren, etwas lakritze.
Der riecht etwas rauchig. An der Gaumen, der Wein hat eine mittlere
saüre, eine tolles bouquet, sehr aromatisch, der schmeckt nach
Himbeere, nasse Steine, Lakritze, Rhabarber, Weiße Pfeffer. Der
Wein ist sehr balanciert, trocken, breite, hat eine tolle
Komplexität von Aromen, schön würzig. Probieren Sie der Wein schön
kühl mit gebackene Rhabarber, frische Erdbeeren oder
aprikosenkompott. Der Wein hat diese Charakter, diese Würzigkeit
der erinnert uns an die berühmte rosés aus Provence. Gut, wir hören
uns nächste Woche für eine weitere Folge im Spanien, bleibt
gesunde. Hasta pronto con el mochilero!       
         Wein vorgestellt: Ribera del
Duero Rose von Protos 8.95e bei Mitte Meer