Folge 33 - Malvasia bianca aus Sizilien, versione italiana

Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Oggi ritorniamo in
Sicilia per un altro vino dolce; abbiamo già parlato del Marsala,
oggi parliamo di un vitigno molto pregiato in tutto il sud Italia:
la Malvasia. Questo vitigno esiste nella versione bianca e nera,
oggi parliamo della versione a bacca bianca.   La Malvasia
bianca ha una buccia spessa, che le permette di resistere bene
all'appassimento. Di solito, si lascia l’uva sulla vite più tempo
per avere un vino più zuccherino, è una vendemmia più tardiva.
  Il nostro vino ha un colore giallo ambrato, profumi di
miele, di mandorle, frutto secco tipico di questa regione italiana,
e di erba. Un vino aromatico ma non stucchevole, gli aromi sono di
eucalipto e miele. Un vino piacevole che consiglio di abbinare con
un dolce con frutta secca. Oppure consiglio proprio si berlo da
solo, assaporandolo, come un vero vino da meditazione.   Hasta
pronto con el mochilero   Wein vorgestellt : malvasia
bianca, 8e mitte meer