Folge 20 - Albariño aus Rías Baixas, version española

Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero ! Hoy vamos en la
region de Rías Baixas, una parta bastante fría de españna con un
clima atlantico frío. Nos encontramos en la communidad autonoma de
Galicia, a la frontera con Portugal, directo al mar. Rías Baixas es
gallego, significa costa estrecha, esta region es famosa por sus
frutas del mar de agua salada fría : mejillones, camarones…
Nuestro vino fue hecho solo con el tipo de uva : albariño, esa
uva crece tambien de la otra parte de la frontera en Portugal con
otro nombre : alvarinho. Son vinos por lo general de alta
acidez, muy refrescantes. Nuestro vino tiene un color amarillo
claro, color limón, alcool es aqui mediano. Los aromas son de flor
de saúco más que otra cosa, melón, pimentón amarillo, piedra
mojada. Al paladar, el vino tiene una acidez fuerte pero
equilibrada por el lado muy aromatico del vino. Tiene una nota
salada, tipico de uvas que crecen cerca del mar como vinos
sicilianos. Aromas de melón, de batata, de membrillo confido, tan
dulce como un platano. Complejo por los différentes aromas pero
facil de beber, un vino muy interesante. Lo aconsejo para acompañar
camarones fritos o morcilla con puree de papa. Hasta pronto con el
mochilero   Vin présenté : Albariño de Rías Baixas, 6e
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