Folge 37 - Grüner Veltliner Federspiel aus der Wachau

Buenas buenas! Bienvenidos con el Mochilero !  Wieder
nach Österreich, wieder mit einer Grüner Veltliner (folge 19) aber
dieses Mal in eine neue Anbaugebiet: Der Wachau. Nämlich das
Königreich von die Rebsorte Grüner Veltliner. Gibt laut der
klassifikation von dem Wachau 3 verschiedene Crus: Steinfeder,
federspiel und Smaragd. Der Wein wird jenach alkohol niveau
klassifiziert. Unsere Wein ist einer federspiel der eine ziemlich
regelmäßiges alkohol niveau hat, würde aber toll zubereitet. Der
Wein hat, Obwohl es junge ist, eine Toll gold Farbe, transparent,
leuchtend. Der wein ist wahnsinning komplex, an der Nase Aromen von
Holunderblüten, weiße Blumen, Lavendel, weiße Pfirsich und an der
Gaumen, werden neue Aromen entdeckt: Aprikosen, Holunderblüten,
weiße Pfirsich, Weiße Pfeffer. Die Saüre ist mittlere aber perfekt
balanciert, der Wein ist saftig und kochen trocken gleichzeitig.
Leute, das ist eine toller Wein! Trinkt der Wein zum Marillen
torte, Aprikosen torte für den Deutscher, die sind dort besonders
köstlich.   Hasta pronto con el mochilero   Wein
vorgestellt: Grüner Veltliner, Federspiel, Ursprung unbekannt