Hop Creep – was ist das und wie vermeide ich es in der Brauerei?

Was ist Hop Creep und wie vermeide ich ihn in der Brauerei? Mit
diesen Fragen beschäftigen sich Mark Zunkel und Dr. Christina
Schönberger vom Brewing Solutions Team bei BarthHaas und Dr. Lydia
Junkersfeld, BRAUWELT, in der dritten Folge des gemeinsamen
Podcasts „Hopfenklang“. Hören Sie doch gleich mal rein …