Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft Archiv

Zu Hause gesund essen ist gar kein Problem. Aber unterwegs? Wie du dich ohne Probleme auch unterwegs gesund ernähren kannst, erfährst du in dieser Episode. Mit Sofia von Iss Happy habe ich darüber gesprochen, wie man unterwegs gesund essen kann (v. a. vegan), weil sie sich mit diesem Thema gut auskennt. Dabei habe ich ihr u.a. diese Fragen gestellt: - Was sind die größten Herausforderungen und wie meistere ich sie? - Welche Lebensmittel sollten immer in der Küche stehen? - Wie spare ich Zeit und Aufwand? - Wie kann ich das Essen optimal mitnehmen? Gibt es bestimmte Gefäße? - Was sind deiner 3 Lieblings-to-go-Rezepte? - Wie verständige ich mich im Ausland, wenn das Personal kein Englisch spricht? Hier findest du alle Infos über Sofia und ihr neues Buch: Sofia's Buch »Vegan zum Mitnehmen« gibt's hier: https://bit.ly/30nsVCs Blog: https://www.isshappy.de Instagram: https://www.instagram.com/isshappy/ Facebook: https://www.facebook.com/isshappy YouTube: https://www.youtube.com/c/IssHappyDe?sub_confirmation=1 Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Was ist dran am Glutenfrei-Hype? Wann macht es Sinn auf Gluten zu verzichten – und wann nicht? Wie gesund ist glutenfreie Ernährung wirklich? Hier findest du die Antworten. Erwähnte Studien/Artikel: Globale Prävalenz von Zöliakie: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1542356517307838 Fructane können Symptome bei ausgeschlossener Zöliakie verursachen: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0016508517363023 FODMAP und Glutenunverträglichkeit: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561418301298 Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei glutenfreier Ernährung: https://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892 Zusammensetzung glutenfreier und glutenhaltiger Lebensmittel: https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-014-0410-4 Änderung der Darmmikrobiota und Immunfunktion durch glutenfreie Ernährung: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3023594/ Glutenfreie Ernährung für Athleten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25970665 Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie: https://www.dgaki.de/neu-kritische-dgaki-position-zum-unbegruendeten-glutenverzicht/ Stellungnahme der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft bzgl. eines Anti-Gluten-Produkts: https://www.dzg-online.de/files/2018_01_stellungnahme_dzg_zu_gluten_stop_dr._wolz_1.pdf Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

20 % der Kinder und Jugendlichen in Deutschland zeigen Symptome einer Essstörung. Die drei häufigsten Arten sind Anorexia Nervosa (Magersucht), Bulimia nervosa (Ess-Brech-Sucht) und Binge Eating Störung. Vor wenigen Jahren kam die Orthorexie dazu. Auch Jan hat einige Jahre an verschiedenen Formen der Essstörung gelitten. In dieser Episode beantwortet er u. a. folgende Fragen: - Wie hast du gemerkt, dass dein Essverhalten nicht normal ist? - Wieso wolltest du damals abnehmen oder war das nicht deine Intention? - Was war das „deutlichste“ Anzeichen für dich? - Kamen neben dem gestörten Essverhalten noch weitere Aspekte dazu? - Gibt es ein einschneidendes Erlebnis, das dich schockiert hat? - Wie hast du die Reaktion deines Umfeld wahrgenommen? - An welchem Punkt hast du gemerkt, dass du „was tun“ musst? - Hattest du Symptome außer das Untergewicht? - Hat dein Arzt dich darauf hingewiesen bzw. hast du mit einem darüber gesprochen? - Kam die Motivation überwiegend intrinsisch oder kam viel Hilfe von außen? - Was hat dir am meisten geholfen? Wie hast du die Unterstützung aus deinem Umfeld wahrgenommen? - Gibt es Langzeitfolgen? - Hattest du Rückfälle? - Nimmst du dein Körper deiner Meinung nach wieder normal wahr? - Denkst du es gibt bestimmte Auslöser, die sehr negativ auf das eigene Körpergefühl einwirken? - Was ist dein „bester“ Tipp für die gesunde Psyche? - Sollte man seine Ernährung ändern und wenn ja, wie? Die angesprochenen Arbeiten/Studien und Informationen: Informationen zu den verschiedenen Formen der Essstörung: https://www.bzga-essstoerungen.de/?L=0 Orthorexie: https://www.aerzteblatt.de/archiv/152833/Orthorexie-Sinnvoll-oder-pathologisch https://akademiai.com/doi/pdf/10.1556/2006.7.2018.129 https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/697 https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2019.00555/full https://bmcpsychiatry.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12888-018-1943-0 Anzahl der Fälle von Magersucht und Bulimie in Deutschland (2017): https://de.statista.com/statistik/daten/studie/28909/umfrage/in-krankenhaeusern-diagnostizierte-faelle-von-anorexie-und-bulimie/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Mit seinem Buch "Live Right 4 Your Type" oder im Deutschen "4 Blutgruppen - Richtig leben" ist die Blutgruppendiät nach Peter J. D'Amado bereits 1996 berühmt geworden. Internationaler New York-Times Besteller, der eingeschlagen ist. In seinem Buch erklärt er den Zusammenhang von Blutgruppe und Ernährung. Dabei bezieht er sich auf das AB0-System (eines von vielen Blutgruppensystemen) und ordnet den verschiedenen Typen eine "optimale" Ernährung zu. Menschen mit Blutgruppe 0 sollten sich z. B. überwiegend von Fleisch ernähren, Getreideprodukte und Hülsenfrüchte können giftig sein wegen den darin enthaltenen Lektinen. Menschen mit Blutgruppe A hingegen dürfen diese Lebensmittel essen, sollten aber Fleisch möglichst meiden. Bei der Begründung der Blutgruppen-Diät stützt er sich auch auf die Epigenetik, Genetik und den Einfluss der Umwelt. In seiner "erweiterten" Diät, der Genotyp-Diät werden diese Aspekte genauer mit einbezogen. Sind die "falschen" Gene erst mal ruhig gestellt, können vermeintlich unverträgliche Lebensmittel wieder gegessen werden. Doch was steckt hinter dieser Ernährungsform? Beeinflusst die Blutgruppen, welche Lebensmittel wir vertragen? Müssen wir unsere Ernährung daran anpassen, damit wir Krankheiten vorbeugen können? Oder sind seine Behauptungen einfach Unsinn? In dieser Episode gehe ich auf die Blutgruppen-Diät ein. Angesprochene Studien: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23697707 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24454746 Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Jeder kennt das leidige Thema: Blähungen. Doch wie entstehen sie überhaupt? Woraus bestehen die Gase? Gibt es einen Zusammenhang von Psyche und Blähungen? Warum nerven uns Frauen Blähungen während der Menstruation? Und die wichtigste Frage: Was hilft gegen Blähungen? Mit Jan Rein (Autor von "Das Pups-Tabu") spreche ich über seine Geschichte mit der Diagnose "Reizdarm" und was er getan hat, um den Blähbauch loszuwerden. Jan's Buch: https://amzn.to/2DipMdt * Angesprochene Studien/Reviews: Konsum von Bohnen auf Blähungen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3228670/ Zusammenhang Depression und Verdauungsprobleme: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15564348 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11916191 Geistige Behinderung und Blähungen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10391173 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17854458 Angesprochene Artikel: Kräuter & Gewürze: https://sattesache.de/kraeuter-gewuerze-verdauung/ Periode & Blähungen: https://sattesache.de/blaehungen-und-periode/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache *Affiliate Link (es entstehen keine Mehrkosten für dich)

Nach dem Tod von Finn Bogumil, der Lichtnahrung praktizierte (Reportage von STRG_F auf YouTube), ist ein Zeit für eine Episode über Gurus und Ernährung. Aus eigener Erfahrung wissen wir, wie gefährlich und ungesund das blinde Folgen von Gurus sein kann. Wir sprechen über Licht-Esoterik, Brustkrebs, Krebs im Allgemeinen, Krebsprävention mit Ernährung und Therapie; am Beispiel von Durianrider, Freelee, Teilen der Vegan Szene und Bruce Lipton zeigen wir, welche Masche Gurus gemeinsam haben (u.a. Halo-Effekt – im Podcast fälschlicherweise Dunning-Kruger-Effekt genannt). Am Ende der Folge erfährst du 7 Tipps, wie du Aussagen über Ernährung beurteilen kannst – auch als Laie. Dabei geht es auch um Studien und ihre Qualität. Links zu Artikeln, Episoden und Videos: Korrelation vs. Kausalität: https://sattesache.de/veganer-depression-unterschied-korrelation-kausalitaet/ STRG_F Reportage "Lichtnahrung": https://www.youtube.com/watch?v=AStJAePPhUI Artikel über die High Carb Sekte: https://sattesache.de/meine-gedanken-ueber-die-high-carb-sekte/ Stoffwechselkur: https://sattesache.de/stoffwechselkur-in-21-tagen-den-koerper-ruinieren/ Carnivore Diet: https://sattesache.de/carnivore-diet-ist-es-gesund-nur-fleisch-zu-essen/ Intermittent Fasting (Fasten): https://sattesache.de/intermittent-fasting-was-bringt-intervallfasten-erklaerung-studien-erfahrungen/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Die zweite Q&A Folge: Ihr habt mir wieder Fragen bei Instagram (@sattesache) gestellt und einige davon beantworte ich in dieser Episode. Dafür habe ich die folgenden Fragen ausgesucht: - Sind Süßstoffe schädlich? - Wie viele Mahlzeiten soll man essen? - Intermittent Fasting und Binge Eating Disorder? - Kann man das Hunger- und Sättigungsgefühl wieder erlernen und wenn ja, wie? - Welche Lebensmittel kommen täglich bei dir auf den Tisch? - Wird es noch ein Kochbuch von dir geben? - Taugen Nahrungsergänzungsmittel aus der Drogerie was? Worauf sollte man achten bei der Supplement Auswahl? - Welche Supplemente nimmst du? - Was hältst du von »Fake-News« von angeblichen »Ernährungsexperten«? Erwähnte Artikel, Studien und Episoden: ARTIKEL & EPISODEN Supplement-Guide: https://sattesache.de/supplements-guide-faq/ Lebensmittelzusatzstoffe: https://sattesache.de/lebensmittelzusatzstoffe/ Morbus Crohn: https://sattesache.de/ernahrung-morbus-crohn-pravention-therapie/ Darmflora verstehen: https://sattesache.de/darmflora/ Vitamin D: https://sattesache.de/vitamin-d-ergaenzen/ Heißhunger: https://sattesache.de/heisshunger-vermeiden-gruende/ Bioverfügbarkeit von Nährstoffen: https://sattesache.de/podcast-satte-sache/ STUDIEN/REVIEWS Aufnahme von Protein: https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-018-0215-1 Einfluss von Süßstoffen auf Darmflora und Glucosetoleranz: https://www.nature.com/articles/nature13793 Abnehmen mit Light-Produkten: https://academic.oup.com/ajcn/article/95/3/555/4578292#123716995 Süßstoffe und Insulinspiegel: https://bit.ly/2IPOUcx Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Die Carnivore Diet ist ein heißes Thema in den USA. Jordan B. Peterson hat sie im Podcast von Joe Rogan populär gemacht, ebenso seine Tochter, die an rheumatischer Arthritis leidet. Sie sagt: Nur Fleisch zu essen, hätte ihr geholfen. Doch was steckt hinter der Fleisch-Diät – und kann das wirklich gesund sein? Anhänger dieses Ernährungstrends essen: Rotes Fleisch (Rind, Schwein, Wild, Vögel), weißes Fleisch (Huhn, Truthahn, Fisch, Meeresfrüchte), Innereien (Herz, Leber, Nieren, Zunge, Knochenmark, Hirn), Eier, Milchprodukte sowie Gewürze und Würzmittel. Es gibt Anhänger, die Eier und Milchprodukte essen, dann aber in Maßen. Und es gibt Puristen, die auch darauf verzichten. Sie berichten davon, dass ihnen das Abnehmen leicht falle, sie sich besser konzentrieren könnten und sich wohler fühlen würden. Außerdem von weniger Blähungen und anderen Verdauungsbeschwerden sowie einer besseren allgemeinen Fitness. In dieser Episode spreche ich mit Jan, der bereits einen Artikel zum Thema Carnivore Diet geschrieben hat (https://sattesache.de/carnivore-diet-ist-es-gesund-nur-fleisch-zu-essen/). Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Die erste Q&A Folge: Ihr habt mir Fragen bei Instagram (@sattesache) gestellt und die beantworte ich jetzt. Dafür habe ich die folgenden Fragen ausgesucht: - Sind Champignons eigentlich gesund? Wenn ja, was genau ist an ihnen gesund? - Welches Öl ist am gesündesten oder ist Öl ungesund? - Was ist an Avocados eigentlich so gesund? - Sind Nudeln ungesund? - Wie verhütet ihr? - Gibt es Ernährungstipps bei niedrigem Blutdruck und Ohnmachtsanfällen beim Sport? - Sind tierische Produkte per se ungesund? - Habt ihr schon konkrete Pläne für die nächsten Jahre? - Sind Mikrowellen schädlich? - Welche Nusssorte sollte man bevorzugen? - Was bedeutet "unverarbeitet"? Sind Tofu, Nudeln und Reiswaffeln bereits verarbeitet? - Kann man Muskeln nur mit Bodyweight-Training und einer High-Carb Diät aufbauen? - Kann man zu viele Ballaststoffe essen? - Was ist euer Lieblingsproteinpulver? Erwähnte Artikel und Episoden: Erwähnte Artikel/Posts Nachhaltigkeit von Avocados: https://www.instagram.com/p/Btyj9T-ICM7/?utm_source=ig_web_button_share_sheet Artikel & Episode zur Antibaby-Pille: https://sattesache.de/antibabypille-nebenwirkungen-alternativen/ Mineralstoffe für gesunde Knochen: https://sattesache.de/wichtige-mineralstoffe-fuer-gesunde-knochen/ Morbus Crohn: https://sattesache.de/ernahrung-morbus-crohn-pravention-therapie/ Artikel & Episode zu Verdauungsprobleme: https://sattesache.de/verdauungsprobleme-blaehungen-durchfall-reizdarm-verstopfung/ Proteinpulver-Vergleich: https://sattesache.de/vegane-proteinpulver-test-protein-guide/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Was musst du wissen, wenn du deinen Bedarf an Nährstoffen decken willst, um gesund zu bleiben? Warum unterscheiden sich die Referenzwerte von Vitamin D je nach Land? Wie kommen Nährstoffempfehlungen zustande und für wen gelten sie? Empfehlungen haben das Ziel bei gesunden Menschen eine angemessene Zufuhr von Energie, Nähr- und Ballaststoffen sowie Wasser zu gewährleisten. Dabei geht es also um die Förderung und Erhaltung der Gesundheit. Doch der generelle Nährstoffbedarf, der dir sagt, welche Menge an Nährstoffen bzw. Energie du brauchst, um die Funktionen deines Körpers aufrechtzuerhalten, ist von vielen Faktoren abhängig. Er ist sowohl für jeden individuell, als auch von Tag zu Tag unterschiedlich. Wichtig ist zu wissen, dass die Aufnahme, auch Absorption, von Nährstoffen ebenfalls schwankt. Die Bioverfügbarkeit von dem pflanzlichen Nicht-Häm-Eisen (auch in Eiern und Milchprodukten enthalten) ist beispielsweise geringer als die von Häm-Eisen in Fleisch und Fisch. Dabei gibt es sowohl fördernde, als auch hemmende Substanzen, die ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Absorptionsrate spielen. Außerdem geht es um die Bioverfügbarkeit von Magnesium. Erwähnte Blogartikel: Vitamin D: https://sattesache.de/vitamin-d-ergaenzen/ FAQ über Verdauungsprobleme: https://sattesache.de/verdauungsprobleme-blaehungen-durchfall-reizdarm-verstopfung/ Gesunde Knochen: https://sattesache.de/wichtige-mineralstoffe-fuer-gesunde-knochen/ Nährstoffmangel: https://sattesache.de/veganer-naehrstoffmangel/ Supplement-Guide: https://sattesache.de/supplements-guide-faq/ Kochen vs. Rohkost: https://sattesache.de/kochen/ Die erwähnten Podcastepisoden findest du jeweils unter den Artikeln im Webplayer. Hier findest du die Referenzwerte der DGE: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

In dieser Episode erzählen dir Jan und ich von unseren Erfahrungen mit dem Bachelorstudium Ökotrophologie in Gießen an der Justus-Liebig-Universität. Wir haben damals zum Wintersemester 2014/15 angefangen und es vor einem Jahr erfolgreich abgeschlossen. Es geht zunächst um den allgemeinen Aufbau des Studiums, was der Unterschied zu Ernährungswissenschaften ist, welche Module es gibt und welche Bewerbungskriterien es gibt. Danach werden die am häufigsten gestellten Fragen beantwortet, wie z. B. »Welche Berufschancen habe ich mit dem Abschluss?« »Ist ein anschließendes Masterstudium nötig?« »Welche Masterstudiengänge gibt es in diesem Bereich?« »Wie viel kostet das Studium?« »Kann ich Chemie bestehen, obwohl ich seit Jahren nichts mehr mit dem Thema zu tun habe?« »Kann ich später als Berater mit Krankenkassen abrechnen?« Abschließend gibt's noch ein kurzes Fazit von uns mit weiteren Empfehlungen rund um das Studium und spätere Berufswahl. Was wir noch nebenbei gemacht haben, um uns zusätzlich zu qualifizieren und warum das sinnvoll ist. Hier findest du die Blogartikel: FAQ: https://sattesache.de/oekotrophologie-studium-giessen/ Modulauswahl: https://sattesache.de/oekotrophologie-studieren-jlu-giessen-module-und-tipps/ Weitere Infos zum Studium und der JLU: Image-Film des Fachbereichs: https://youtu.be/kGq5Cg0CxyE Allgemeines & Aufbau: http://www.uni-giessen.de/studium/studienangebot/bachelor/oeko NC-Werte: https://www.uni-giessen.de/studium/bewerbung/erststudium/ba_la_rechtswiss/nc Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

In dieser Episode geht es nicht um Ernährung. Dafür um ein anderes, genauso wichtiges Thema: Die Antibabypille. Ich schätze die meisten Mädchen über 14 haben sich schon mit dem Thema Schwangerschaftsverhütung auseinandergesetzt. Frauenärzte verschreiben meistens die Pille, weil sie »am sichersten« sei. Ich erzähle meine Geschichte, die Nebenwirkungen und auch welche Alternativen, hormonfreie Verhütungsmethoden es gibt. Welche gesundheitsschädlichen Auswirkungen sie haben kann, habe ich am eigenen Körper spüren dürfen. Ich hatte u.a. mit Haarausfall, ständigen Blasenentzündungen und Hefepilzinfektionen, sowie Stimmungsschwankungen zu kämpfen. Seit mittlerweile über 6 Jahren nehme ich die Pille nicht mehr und würde diesen Schritt immer wieder tun. Auch wenn es etwa 5 Monate gedauert hat, bis ich zum ersten Mal meine Periode bekam nach dem Absetzen. Auch wenn ich wieder enorme Probleme mit Pickeln danach habe. Ich hoffe einfach, dass so viele Frauen (und auch Männer!) wie möglich darauf aufmerksam werden und über eine hormonfreie Verhütungsmethode nachdenken. Hier gibt's den dazugehörigen Blogartikel: https://sattesache.de/antibabypille-nebenwirkungen-alternativen/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Schon vor tausenden Jahren gab es Hungerperioden. Gab es nichts zu jagen oder sammeln, wurde zwangsläufig gefastet. Intervallfasten soll den Körper an den Ursprung erinnern und an Fastenperioden gewöhnen. Das hat viele Vorteile, wie z. B. die bessere Leistungsfähigkeit am Morgen. Aber auch Übergewichtige profitieren vom Intermittent Fasting beim Abnehmen. Intervallfasten kann eine sehr gute Diät sein für Menschen, die nicht hungern wollen. Dabei gibt es 4 verschiedene Formen des Intervallfastens: Intermittent Fasting, 5:2 Diät, Alternierendes Fasten (Alternate-day fasting) und Periodisches Fasten (Periodic fasting). Worum es sich dabei handelt und was die Theorie hinter dem Fasten ist erkläre ich unter anderem in dieser Episode. Außerdem erzähle ich dir von meinen Erfahrungen mit Intervallfasten in den letzten Jahren. Wie ich mich damit fühle, welche Vorteile es mit sich bringt und vieles mehr. Erwähnte Studien: 1 Jahr fasten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2495396/pdf/postmedj00315-0056.pdf Wirkung von Intervallfasten auf Gewichtsreduktion und Herzkreislauferkrankungen: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2623528 Vergleichsstudie Gewichtsreduktion durch Intervallfasten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2645638/ Muskelaufbau & Fettabbau durch Intervallfasten: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/?page=6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337 Weitere Episoden & Blogartikel: Intervallfasten: https://sattesache.de/intermittent-fasting-was-bringt-intervallfasten-erklaerung-studien-erfahrungen/ Saftfasten: https://sattesache.de/ist-saftfasten-ungesund-was-bringen-saftkuren-wirklich/ Studien verstehen und bewerten: https://sattesache.de/veganer-depression-unterschied-korrelation-kausalitaet/ Heißhunger vermeiden: https://sattesache.de/heisshunger-vermeiden-gruende/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache

Die Zeit der Neujahrsvorsätze ist wieder da. Sei es Abnehmen, mit dem Rauchen aufhören oder auch eine Kaffeepause einlegen. Das neue Jahr soll besser sein und die Vorsätze eingehalten werden. Jan macht regelmäßig einen Kaffeeentzug und startet auch direkt damit ins neue Jahr. Damit du nicht alleine da stehst, gibt es in dieser Episode des Satte Sache Podcasts eine kurze Anleitung mit Tipps und einer Checklist für deine Kaffeepause. Wann du diese einlegen solltest bzw. welche Anzeichen es gibt, erfährst du ebenfalls. Weiterführende Literatur: Gesundheitliche Aspekte von Kaffee/Koffein: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23871889 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23934579 http://www.cfp.ca/content/59/3/269.long https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21432699 https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1112010 https://doi.org/10.1016/j.jacc.2013.06.035 http://doi.org/10.1001/archinternmed.2009.439 Kaffee vor dem Schlafen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1747-0080.2012.01601.x Weitere Blogartikel: Ist Kaffee gesund oder ungesund? https://sattesache.de/kaffeepause-kaffee-entzug/ Anleitung zur Kaffeepause: https://sattesache.de/anleitung-zur-kaffeeentwoehnung-so-gelingt-der-temporaere-verzicht/ Bewusster Kaffeegenuss: https://sattesache.de/bewusster-kaffeegenuss-so-gehts/ Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst. Deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: www.sattesache.de Instagram: www.instagram.com/sattesache.de