MACH ES! gesund

Fasten im Alltag – (wie) geht das?   Der letzte Faschingskrapfen ist verdaut. Jetzt könnte man fasten. Wenn da nicht der Job wäre. Die Familie. Der Alltag. Und überhaupt: Fasten ohne Auszeit, ohne Rückzug ins Kurhaus – geht das? Elisabeth Rabeder sagt: Ja. Und zwar ziemlich gut. Seit über 25 Jahren begleitet sie Menschen beim Fasten. Über 3000 waren es bereits. Sie leitet das Curhaus Bad Müllacken in Oberösterreich und weiß: Die wenigsten können sich drei Wochen zurückziehen. Müssen sie auch nicht. Ihr neues Buch „Fasten Reset – Deine Energiekur für Zuhause" zeigt, wie Fasten alltagstauglich wird. Zwischen Deadlines und Familiendinner. Ohne Stress. Mit Energie. Darüber sprechen wir: Wie Fasten zum Energieschub wird Welche Körpersignale zeigen: Jetzt ist der richtige Zeitpunkt Wie das 21-Tage-Programm funktioniert (und warum drei Wochen Sinn machen) Basenfasten, Vollfasten, Intervallfasten – welche Methode passt zu wem Praktische Alltagstipps: Vorkochen, Termine managen, Familie versorgen Der Mythencheck: Jojo-Effekt, Muskelverlust, geschwächtes Immunsystem Elisabeth räumt auf mit Vorurteilen. Erklärt, warum Autophagie kein Buzzword ist, sondern ein biologischer Prozess, der nach 16 Stunden beginnt. Und warum der Espresso am Nachmittag kein Fastenbruch sein muss, wenn er bewusst genossen wird. Ein Gespräch über Mut zur Einfachheit. Über die Klarheit, die im Verzicht wächst. Und darüber, wie man Fasten nicht als Diät missbraucht, sondern als das begreift, was es ist: Ein Reset. Für Körper, Geist und Alltag.

Mit 7 Schritten zurück zum intuitiven Essen   Als Baby haben wir nicht gegoogelt, was und wie viel wir essen sollen. Wir haben einfach gespürt. Dann ist das Leben passiert. Und mit ihm: Smoothies aus dem Supermarkt mit Health Claims darauf. Zu wenig Zeit. Zu viele Ratschläge. Und eine Lebensmittelindustrie, die längst weiß, wie sie Dopamin auf Knopfdruck auslöst – mit der richtigen Kombination aus Zucker, Fett und Salz. Irgendwo auf dem Weg haben wir verlernt, auf unseren Bauch zu hören. Heinz Pöttinger, Gründer von Purora, hat diesen Weg zurück selbst gefunden. Mit 20, auf dem Jakobsweg, als es ihm körperlich und psychisch nicht gut gegangen ist. Heute zeigt er in sieben Schritten, wie der Neustart gelingt – ohne Verbote, ohne Extreme. Wir sprechen über: den Unterschied zwischen intuitivem und impulsivem Essen – und warum das nicht dasselbe ist wie die Lebensmittelindustrie unsere Körpersignale systematisch überschreibt warum eine Darmkur ein Reset-Knopf sein kann – ohne Jo-Jo die sieben Phasen zurück zum echten Körpergefühl: von der Impulsphase bis zur dauerhaften Reflexion wie intuitives Essen im Familienalltag gelingt – und ob man sich noch zum Abendessen trifft Und am Ende gibt es ein Rezept. Kein Ernährungsplan. Kein Verzichtgelöbnis. Nur eine kleine Übung für heute Abend – die mehr in Bewegung setzen kann, als man denkt.

Darm gut, alles gut?   Die Leber schimpft. Das Herz leidet. Die Knochen schwinden. Und der Darm? Der ist mittendrin. Die Geschichte ist noch nicht zu Ende. Im ersten Teil haben wir gelernt: Der Darm kommuniziert mit dem Gehirn, der Lunge, der Haut, dem Mund. Jetzt geht es weiter. Leber. Herz. Nieren. Knochen. Alles hängt zusammen. Was, wenn dein Darm in deinem Bauch eine Schnapsproduktion betreibt – ohne dass du je einen Tropfen Alkohol trinkst? Was, wenn der grüne Smoothie, von dem du dachtest, er sei gesund, deine Leber belastet? Und warum können Protein-Shakes deinen Nieren schaden? Dr. Alexandra Knauer zeigt uns im zweiten Teil dieser zweiteiligen Folge, wie der Darm als erste Geige im Orchester unseres Körpers alle anderen Instrumente stimmt. Und was passiert, wenn diese erste Geige falsch spielt? Diese Folge ist radikal. Denn sie räumt auf mit Gesundheitsmythen, die uns glauben lassen, wir täten unserem Körper etwas Gutes – während wir ihm in Wahrheit schaden. Außerdem erfährst du: Wie Fruchtzucker und Smoothies zu Alkoholproduktion im Darm führen – und warum so viele Menschen eine nicht-alkoholische Fettleber entwickeln Weshalb gesund lebende Menschen erhöhte Leberwerte haben können Wie der Darm das Herzinfarktrisiko beeinflusst – und welches Stoffwechselprodukt dabei die Hauptrolle spielt Warum die Nierenenergie in der TCM der Schlüssel zu Fruchtbarkeit, Alterung und Knochengesundheit ist Weshalb Protein-Shakes problematischer sein können als echtes Fleisch Wie du erkennst, ob dein Darm gesund ist – auch wenn du keine Beschwerden spürst Warum bei jeder chronischen Erkrankung der Darm beteiligt ist Was Stress mit dem Darm macht – und warum er sein größter Feind ist Mehr zu Dr. Alexandra Knauer: https://www.salutogenia.at/ Buchtipp: Meine Darmgesundheitskur von Dr. Alexandra Knauer Ö3-Podcast-Award: Stimme für MACH ES GESUND ab in der Kategorie Podcast des Jahres: https://oe3.orf.at/podcastaward/stories/3052094/

Der Darm. Die Kommandozentrale.   Er ist unser zweites Gehirn, der Darm. Die Schaltzentrale unserer Gesundheit sozusagen. Das oft noch immer unterschätzte Organ, das mit allen kommuniziert – zum Beispiel mit dem Kopf, der Lunge, der Haut, dem Mund. Warum werden Menschen mit chronischen Darmentzündungen depressiv? Wie hängen Allergien mit dem Darm zusammen? Und wieso zeigt unsere Haut, was im Bauch los ist? Dr. Alexandra Knauer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Gründerin von Salutogenia, einem Institut für Gesundheitsmedizin. Sie verbindet traditionelle chinesische Medizin mit moderner Wissenschaft – und zeigt uns, warum der Darm weit mehr ist als nur ein Verdauungsorgan. Diese Folge ist eine Reise durch vier Achsen: Darm-Hirn, Darm-Lunge, Darm-Haut, Darm-Mund. Sie alle kommunizieren. Die ganze Zeit. Und wenn wir lernen, diese Sprache zu verstehen, können wir unsere Gesundheit selbst in die Hand nehmen. Außerdem erfährst du: Warum 80 bis 90 Prozent der Signale vom Darm zum Gehirn wandern – und nicht umgekehrt Wie Allergien, Neurodermitis und Hautprobleme direkt mit dem Darmmikrobiom zusammenhängen Weshalb die Lunge und der Dickdarm ein Geschwisterpaar sind – und was das für dein Immunsystem bedeutet Warum Mundgeruch und Zahnfleischentzündungen Warnsignale des Darms sind Was Mundspülungen mit Bluthochdruck zu tun haben (ja, wirklich!) Wie du über die Zunge erkennst, ob dein Darm gesund ist Welche drei Dinge du heute noch tun kannst, um die Kommunikation zwischen dem Darm und den Organen zu verbessern