SWISS MADE – Gastrogeschichten aus der Schweiz

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Archiv

#18 Vom Take-Away bis zur VIP-Lounge: Wie die Brüder Wüger das Hallenstadion kulinarisch führen Download
vor 6 Tagen

#18 Vom Take-Away bis zur VIP-Lounge: Wie die Brüder Wüger das Hallenstadion kulinarisch führen

#17 Gastgeber in zweiter Generation: Fabian Aegerter und das Restaurant Waldmannsburg in Dübendorf Download
vor 2 Monaten

#17 Gastgeber in zweiter Generation: Fabian Aegerter und das Restaurant Waldmannsburg in Dübendorf

#16 Quereinstieg mit Stil: Sara Hochuli über Herausforderungen, Matcha & Miyuko Download
vor 2 Monaten

#16 Quereinstieg mit Stil: Sara Hochuli über Herausforderungen, Matcha & Miyuko

#15 Vom Königshaus in die Spitalküche: Robert Hubmann über Leidenschaft & Leadership Download
vor 3 Monaten

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#14 Warum ihn sein Team den besten Chef nennt – Kevin Bracher über Gastro, Führung & Krisenmut Download
vor 3 Monaten

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#13 Tradition trifft Social Media: Hinter den Kulissen mit Rainer Hoffer im Rössli Illnau Download
vor 4 Monaten

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#12 Nach 31 Jahren mit Herzblut: Warum sich Harry Baumann vom Landgasthof Adler verabschiedet Download
vor 4 Monaten

#12 Nach 31 Jahren mit Herzblut: Warum sich Harry Baumann vom Landgasthof Adler verabschiedet

#11 Jetzt rede ich: Mein Weg in die Gastronomie und zum Podcast Download
vor 5 Monaten

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#10 Quereinsteigerin mit Konzept: Wie Lisbeth Born Hotels neu denkt Download
vor 5 Monaten

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#9 Sauerteigpizza, Startup-Spirit & Liebe über Grenzen – mit Kim von Set Sail Download
vor 5 Monaten

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#8 Nach dem Brand zurück ins Leben – Marianne Brühwiler-Rüegg und das Gasthaus Sternen in Sternenberg Download
vor 6 Monaten

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#7 „Ich hab einfach gemacht“ – Markus Blaser über Mut, Bauchgefühl und Unternehmertum Download
vor 6 Monaten

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#6 Zwischen Zirkus, Gastronomie und Familie: Darinka Muggli über ihr Leben im Zirkus Mugg Download
vor 7 Monaten

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#5 Selbstständig wegen Kinderwunsch – Rita Miggianos Weg vom Hotel in die Sternegastronomie Download
vor 7 Monaten

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#4 Mit Kaffeeliebe und Konzept – Aaron Bohl über zehn Jahre Kafe im griänä Hüüs Download
vor 8 Monaten

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