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Beschreibung
vor 1 Woche
Warum verliert etwas seinen Reiz, das einen so lange begleitet
hat?
Oliver Brand ist seit über 35 Jahren im Bar-Business und hat das
Nachtleben aus allen Perspektiven erlebt. Vom jungen Barkeeper
bis zum Inhaber der Bar mySenses und Gründer von StraightUP!
kennt er die Dynamiken dieser Branche aus dem Alltag heraus. Eine
Welt, in der sich alles um Menschen dreht und in der jede Nacht
ihre eigenen Geschichten schreibt.
In dieser Folge sprechen wir darüber, was man über Menschen
lernt, wenn man so lange hinter der Bar steht und warum Erfahrung
den Blick verändert. Oliver erzählt von seinen Anfängen, von
Selbstständigkeit ohne Plan und davon, was es wirklich braucht,
um einen Betrieb langfristig zu führen. Es geht um Qualität, um
Verantwortung und um Entscheidungen, die oft im Hintergrund
getroffen werden. Und um den Moment, in dem sich etwas verschiebt
und das Nachtleben nicht mehr das ist, was es einmal war.
Mehr von Oliver:
Bar: https://mysensesbar.ch
Bar-Consulting: https://straightup.ch
Mehr von mir:
Instagram:
@swissmade.podcast
LinkedIn: Irina Weber
produziert von podcastly
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