Funny Dan Coaching · Sportinterviews

In diesem Interview spreche ich mit Diätologin Marion Essletzbichler (klartext*essen) über die entscheidende Rolle der Hormone im Stoffwechsel. Wir zeigen, warum es nicht reicht, nur auf Kalorien zu schauen – und weshalb der Körper in Energiemangelphasen auf Sparflamme schaltet.Das erfährst du in dieser Folge:Warum der Körper keine einfache Energiebilanz istWas Hormone sind und wie sie Stoffwechsel, Schlaf & Regeneration steuernSchilddrüse & Thermoregulation: Kalte Hände als Warnsignal bei UnterernährungDer Parasympathikus – entscheidend für Verdauung, Erholung & SchlafWarum die Kalorienbilanz nicht alles istMarions persönliche Geschichte: Diäten, zu viel Sport & zu wenig KalorienFolgen von Energiemangel: Testosteronmangel beim Mann, Zyklusstörungen bei Frauen„Der Körper ist der Sklave des Kopfes“ – mentale Belastung & physische FolgenDaniels Einblick: Ironman-Vorbereitung & Überlastung durch UnterversorgungPraxisbeispiel: Junge Sportlerin mit mehrfachen ErmüdungsbrüchenWie stark der Kalorienverbrauch im Ausdauersport wirklich ist – und warum viele ihn unterschätzen Fazit: Hormone steuern, Kalorien folgen. Nur wer ausreichend isst, regeneriert, schläft und trainiert effektiv.

In diesem Interview spreche ich mit Diätologin Marion Essletzbichler (klartext*essen) über die Ernährungsberatung und -diagnostik nach der erpse-Methode.Marion erzählt, wie sie selbst als Klientin zu dieser Herangehensweise gefunden hat – und warum ihr Mentor Jürg damals zu ihr sagte:„Das Problem liegt nicht am Teller, sondern zwischen deinen beiden Ohren.“Das erfährst du in dieser Folge: Wie Marion durch ihre eigene Erfahrung zur erpse-Ausbildung kam Warum Ernährung immer auch Psyche ist – und es zuerst um den Menschen gehtRegenerations- und Bedürfnisfragebogen: Wöchentliche Reflexion & Kompensationsmodus Warum die Ernährungsbesprechung erst am Ende kommt – und was davor passiert Aufbau der Diagnostik: Calipermessung, BIA, Spiroergometrie & Laktatmessung Praxisbeispiel: Sport überkompensiert – Ernährung unterkompensiert Hautfaltenmessung & VO₂max als Indikatoren für Regenerationsfähigkeit Warum es bei Diagnostik nicht um Bewertung, sondern um den Status quo geht Langfristige Entwicklung statt kurzfristiger Diät-Erfolge Fazit: Ernährungsdiagnostik bedeutet, Körper und Geist gemeinsam zu verstehen – und Veränderung nachhaltig zu begleiten.

In diesem Interview spreche ich mit Diätologin Marion Essletzbichler (klartext*essen) über die Wirkung von Koffein im Alltag und im Sport. Wir klären, wie Koffein im Gehirn funktioniert, welche Folgen zu hoher Konsum haben kann – und warum viele von uns ohne Kaffee gar nicht in den Tag starten können.Das erfährst du in dieser Folge:Wie Koffein im Gehirn wirkt (Adenosinrezeptoren, Dopaminausschüttung)Typische Entzugssymptome: Kopfschmerzen, Müdigkeit & Co.Warum Koffein oft mit Zucker kombiniert wird (z. B. Energy Drinks)Der Fall eines Kunden: 5–6 Kaffee vormittags, kein Frühstück – und wie er es geschafft hat, seinen Konsum drastisch zu reduzierenMein persönliches Morgenritual (inkl. Pawlowscher Hund )Koffein im Sport: Tabletten, Gels & Risiken (Herzflattern, Blutdruck)Kaffee und Nährstoffaufnahme: Hemmt Eisen & KalziumSüßstoff im Fokus: Studienlage, Mythen & Praxis – wie viel ist okay?Buchempfehlung: Das große Buch vom Schlaf Fazit: Koffein kann Leistungsbooster oder Leistungsbremse sein – es kommt auf die Menge und den Kontext an.

Kohlenhydrate, Training & Leistung: Was wirklich zählt!In diesem Video spreche ich mit Diätologin Marion Essletzbichler (klartext*essen) über die Rolle von Kohlenhydraten im Ausdauersport und im Krafttraining – praxisnah, verständlich und mit spannenden Beispielen aus Marions eigener Trainingserfahrung.Das erwartet dich im Video: Marions 2-tägige Radtour Villach–Udine–Villach (150 km, 7h Belastung) – inkl. 4 Packungen Gummibärli pro Tag Warum Kohlenhydrate für Leistung, Psyche und Regeneration unverzichtbar sindVorbereitung auf lange Touren: 80 % Grundlagentraining + Schwellenintervalle im letzten TrainingsblockKrafttraining & Radsport – warum Maximalkraft die Mutter aller Kräfte istErnährungsstrategien fürs Krafttraining: Energiezufuhr davor & Eiweiß-Kohlenhydrat-Kombi danachKonkrete Praxisbeispiele: Fruchtbuttermilch als perfekter Recovery-Drink Basisernährung vs. Sporternährung – wo liegt der Unterschied?Warum viele Sportler:innen trotz Training keine Fortschritte machen (Stichwort: falsche Zonen & zu wenig Essen) Fazit: Training + Ernährung = Fortschritt. Nur wer beide Faktoren berücksichtigt, kann sein volles Potenzial entfalten.#kohlenhydrate #ausdauersport #krafttraining #sporternährung #radsport