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31 Episoden

Mensch oder Maschine? KI im Recruiting bei Klüh – mit Viktoria Kaiser
vor 2 Wochen

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25 Minuten
Lia Carlucci: Food Campus Berlin – Innovation und Zukunft der Ernährung
vor 1 Monat

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31 Minuten
Carolin Gennburg: 1,5 Millionen Teller - So verändert die AVE Esskultur
vor 2 Monaten

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38 Minuten
Wojtek Konieczny: Wie Brew Bites neue Impulse für die Betriebsgastronomie bringt
vor 3 Monaten

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29 Minuten
Sina Gritzuhn: Functional Food, Food-Upcycling und Startups in der Großküche
vor 4 Monaten

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29 Minuten
Fragen an Thorsten Greth: Hinter den Kulissen von Klüh Catering
vor 6 Monaten

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22 Minuten
Mit Vertrauen, Tempo und Teamgeist: Thorsten Greth und Thomas Olschar über 2025 & 2026
vor 7 Monaten

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37 Minuten
Jana Schmittmann: Küchenheld*innen – neue Wege aus dem Fachkräftemangel
vor 9 Monaten

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38 Minuten
Ralf Severin: Wie Robotik und KI das Klinikessen neu denken
vor 10 Monaten

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37 Minuten
Karin Dieckmann: Wie das Zukunftskorn Gerste die Betriebsgastronomie nachhaltiger macht
vor 1 Jahr

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33 Minuten
Sarah Schocke: Große Verantwortung für kleine Bäuche – Wie gesunde Kinderernährung gelingt
vor 1 Jahr

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34 Minuten
Thomas Olschar: Doppelspitze bei Klüh Catering - über seinen Weg, seine Rolle und die Erfolgsfaktoren
vor 1 Jahr

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29 Minuten
Wie sieht die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung aus?
vor 1 Jahr

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28 Minuten
Patrick Wodni: „Lecker, nachhaltig, machbar – der Weg zur Kantine der Zukunft“
vor 1 Jahr

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33 Minuten
Thomas Starz: Vom Huhn zum Hightech - Warum das klassische Ei Konkurrenz bekommen muss!
vor 1 Jahr

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32 Minuten
Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast!

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