Migräne verstehen und selbst beeinflussen (Anne Goldhammer-Michl im Interview)

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WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST:



Migräne ist ein Energiemangel-Signal: Der Körper
erzwingt durch den Schmerz Ruhe, damit das Gehirn sein
Energiedefizit ausgleichen kann – ein Schutzmechanismus, kein
Versagen


Blutzuckerschwankungen als Haupt-Trigger: Viele
Migräne-Betroffene reagieren besonders sensibel auf
Kohlenhydrate – der schnelle Blutzuckeranstieg und -abfall
erzeugt einen Energiemangel im Gehirn, der eine Attacke
auslösen kann


Schokoladencraving ist kein Auslöser, sondern ein
Vorbote: Das bekannte Verlangen nach Schokolade vor einer
Migräne-Attacke ist ein frühes Signal eines Blutzuckerabfalls –
nicht die Ursache der Migräne


Blutzuckerstabiles Frühstück als Tagesanker: Ein fett-
und proteinreiches Frühstück (z. B. ein Keto-Energiemüsli aus
Saaten, Kokosöl, Joghurt und Beeren) legt die Grundlage für
einen stabilen Energiehaushalt den ganzen Tag


Entzündungshemmende Ernährung in drei Schritten:
Verarbeitete Lebensmittel und Omega-6-reiche Öle reduzieren,
mehr Gemüse und Omega-3-Fettsäuren essen, antientzündliche
Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel einsetzen


Epigenetik: Gene sind kein Schicksal: Genetische
Veranlagung für Migräne lässt sich durch Lebensstil –
Ernährung, Schlaf, Stressmanagement – aktiv beeinflussen. Gene
haben An- und Ausschalter

️ Drei Mahlzeiten statt sieben Snacks: Die Reduktion
auf maximal drei Hauptmahlzeiten pro Tag senkt chronische
Entzündungsreize, fördert die metabolische Flexibilität und gibt
dem Körper echte Erholungspausen


Kein Dogmatismus nötig: Nicht alle brauchen strikte
Ketose. Manche profitieren schon von weniger Kohlenhydraten bei
den Sättigungsbeilagen – statt fünf Kartoffeln einfach zwei.
Nachhaltigkeit schlägt Perfektion

️ Geduld ist entscheidend: Wer jahrelang unter Migräne
litt, braucht oft Monate, bis die Ernährungsumstellung Wirkung
zeigt. Zuversicht und Selbstwirksamkeit sind genauso wichtig wie
die richtige Ernährung


Ernährung als Einstieg in eine Positivspirale: Mehr
Energie durch bessere Ernährung ermöglicht Bewegung, besseren
Schlaf und weniger Stress – Ernährung ist der Hebelpunkt, von
dem aus weitere Veränderungen möglich werden


Metabolische Flexibilität als Gesundheitsziel: Ein
gesunder Stoffwechsel kann sowohl den Kohlenhydrat- als auch
den Fettstoffwechsel nutzen. Wer diese Flexibilität trainiert,
hat immer Energie – auch ohne ständiges Essen



ZUSAMMENFASSUNG:


Anne Goldhammer-Michl weiß aus eigener, schmerzhafter Erfahrung,
wie einschränkend Migräne sein kann: Ende 20 begann ihre Migräne,
steigerte sich über 10 Jahre von ein bis zwei Attacken pro Monat
auf zwei bis drei Mal pro Woche – und raubte ihr als Mutter und
Vollzeitangestellte jeden Spielraum für ein freudvolles Leben.
Was ihr schließlich half, war keine neue Medikation, sondern ein
konsequenter Ernährungswechsel hin zur ketogenen Ernährung. Heute
ist Anne Ernährungsberaterin und Epigenetik-Coach mit eigener
Praxis avocadooo, hat ein Buch geschrieben und begleitet
Migräne-Betroffene auf ihrem Weg zu mehr Selbstwirksamkeit.


Im Gespräch mit Julia Tulipan erklärt Anne das biochemische
Kernprinzip hinter der Ernährungs-Migräne-Verbindung: Das Gehirn
reagiert bei vielen Betroffenen extrem sensibel auf
Blutzuckerschwankungen. Essen wir viele schnelle Kohlenhydrate,
schießt der Blutzucker hoch – und fällt dann steil ab. Dieser
Absturz wird vom Gehirn als Energiemangel registriert, was eine
Migräne-Attacke auslösen oder begünstigen kann. Die Lösung liegt
nicht im häufigen Essen mit vielen Kohlenhydraten – wie es oft
empfohlen wird – sondern im Trainieren des Fettstoffwechsels und
dem Erreichen metabolischer Flexibilität: der Fähigkeit, sowohl
Zucker als auch Fett als Energiequelle zu nutzen.


Besonders wertvoll ist Annes pragmatischer, nicht-dogmatischer
Ansatz. Sie beschreibt drei Stufen der Kohlenhydratreduktion: von
einer einfachen Blutzuckerstabilisierung (kleinere Portionen
Sättigungsbeilagen, Rohkost vor den Mahlzeiten,
blutzuckerstabiles Frühstück) über Low Carb bis hin zur ketogenen
Ernährung. Nicht jeder braucht die strengste Form. Wer unter
chronischer Migräne leidet und wenig Energie hat, sollte sanft
einsteigen und sich schrittweise vorarbeiten. Das
Blutzuckermessgerät ist dabei ein nützliches, günstiges
Feedback-Instrument, das zeigt, wie der eigene Körper auf
bestimmte Lebensmittel reagiert – individuell und überraschend
aufschlussreich.


Entzündungen spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in der
Migräne-Entstehung. Chronische stille Entzündungen, gefördert
durch verarbeitete Lebensmittel, Omega-6-reiche Pflanzenöle und
häufiges Essen, können das Migräne-Geschehen verstärken. Dagegen
helfen viel Gemüse, Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Protein und
antientzündliche Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und
Gewürznelke. Eine clean, nährstoffreiche Küche ist gleichzeitig
eine entzündungshemmende Küche.


Die Epigenetik rundet das Bild ab: Ja, Migräne hat eine
genetische Komponente. Aber Gene haben An- und Ausschalter, die
durch den Lebensstil bedient werden. Ernährung, Schlaf, Stress
und soziale Kontakte beeinflussen, welche Gene aktiv werden. Das
bedeutet: Selbst mit ungünstiger genetischer Ausgangslage hat
jeder Mensch echten Einfluss auf seinen Gesundheitsverlauf. Diese
Botschaft der Selbstwirksamkeit – weg vom Gefühl des
Ausgeliefertseins – ist der Kern von Annes Arbeit.


PRODUKTEMPFEHLUNGEN


Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" von Anne
Goldhammer-Michl



MEHR VON JULIA TULIPAN:


Julia Tulipan Podcast Shownotes

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Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" –
Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)



BÜCHER VON JULIA:


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ALLES ÜBER ANNE GOLDHAMMER-MICHL:


Anne Goldhammer-Michl ist Ernährungsberaterin mit Sitz im Raum
München und auf das Thema Migräne spezialisiert. Ihren Weg in die
Ernährungsberatung fand sie über die eigene Betroffenheit:
Jahrelang litt sie unter chronischer Migräne, bis eine
konsequente Ernährungsumstellung zur entscheidenden Wende führte
– diese persönliche Erfahrung wurde zum Herzensthema und Antrieb
ihrer beruflichen Neuausrichtung.


Ihr beruflicher Hintergrund ist ungewöhnlich breit: Sie ist
gelernte Köchin und Diplom-Statistikerin (mit Nebenfach
Psychologie). In der Ernährungswissenschaft absolvierte sie eine
einjährige Ausbildung zur zertifizierten EMB-Coachin und
Beraterin am Zentrum für Naturheilkunde in München sowie einen
sechsmonatigen Intensivkurs Ernährungstherapie. Ihre
Abschlussarbeit widmete sich der Frage, ob Migräne durch
kohlenhydratreduzierte Ernährung beeinflussbar ist. Ergänzend ist
sie zertifizierter Epigenetik-Coach (Healversity) und
dnalife-Practitioner.


Seit 2018 führt sie ihre eigene Ernährungsberatungspraxis
avocadooo, berät Privatpersonen und Unternehmen, hält
Online-Vorträge und Kochkurse und hat den großen Migräne-Kongress
organisiert. Als Autorin veröffentlichte sie den Ratgeber "Dein
Ernährungsratgeber bei Migräne" (Humboldt-Verlag), in dem sie
zeigt, wie eine blutzuckerstabile, entzündungshemmende Ernährung
den Verlauf einer Migräne aktiv beeinflussen kann.


Website

Instagram (Hauptkonto)

Instagram avocadooo_ernaehrung

LinkedIn

Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne"



KAPITEL:


00:00:00 Einleitung 00:02:01 Annes ungewöhnlicher Weg 00:05:06
Migräne wird schlimmer 00:07:00 Abrupter Keto-Einstieg 00:09:50
Epigenetik: Gene als Schalter 00:16:44 Evolutionärer Mismatch
00:19:43 DNA-Test und Alkohol-Gen 00:22:08 Häufige
Migräne-Irrtümer 00:25:56 Der Mythos "unheilbar" 00:28:29 Migräne
als Energieproblem 00:33:52 Hast du ein Blutzuckerthema? 00:40:10
Stille Entzündungen 00:44:50 Antientzündliche Gewürze 00:46:00
Moderat bis ketogen 00:53:30 Die drei Schritte 00:55:00 Das
Energiemüsli 00:58:17 Ohne Dogmatismus 01:00:53 Annes Botschaft


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