Gesunde Erde, gesunde Menschen – und was Zucker damit zu tun hat -Interview mit Dr. Eckart von Hirschhausen

„Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit.“ – Ludwig
Börne In dieser Folge spreche ich mit Dr. Eckart von Hirschhausen
über seine neue ARD‑Doku „Hirschhausen und der Zucker“ und darüber,
warum das, was wir uns täglich „gönnen“, in Wahrheit oft wie ein
leises Gift in unserem Körper wirkt. Wir reden darüber, wie Zucker
unser Gehirn kapert, warum wir trotz besseren Wissens immer wieder
zur Schokolade, zum süßen Kaffee oder zu scheinbar „gesunden“
Joghurts greifen und welche dramatischen Folgen unser Zuckerkonsum
für Herz, Leber, Darm – und sogar unsere Füße – haben kann. In
dieser Folge erfährst du: warum Zucker in unserem Körper wie ein
schleichendes Gift wirkt – und wieso die Lebensmittelindustrie
genau davon profitiert wie Zuckersucht im Kopf beginnt, welche
Rolle Belohnungssystem, Dopamin und Gewohnheiten spielen und warum
„Willenskraft“ allein oft nicht reicht warum Light‑ und
Zero‑Getränke nicht die harmlose Alternative sind, als die sie
beworben werden, und was sie mit deinem Darm und deinem
Hungergefühl machen wie Politik, Werbung und versteckter Zucker
dafür sorgen, dass wir im Schnitt viel mehr essen, als uns guttut
welche ersten Schritte dir helfen, deinen Zuckerkonsum radikal zu
reduzieren, ohne in Verbote, Diätstress oder Selbsthass zu rutschen
warum echte Prävention bei uns selbst beginnt – und wie du andere
mit deinem Beispiel anstecken kannst Mehr zu Dr. Eckart von
Hirschhausen: Website & Projekte: https://www.hirschhausen.com/
Stiftung „Gesunde Erde – Gesunde Menschen“:
https://gesundeerde-gesundemenschen.de/ TV, Bücher & Medien:
https://www.hirschhausen.com/medien/ ARD‑Doku „Hirschhausen und der
Zucker“ in der Mediathek:
https://www.ardmediathek.de/video/hirschhausen/hirschhausen-und-der-zucker/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtNjRkNmIxZWQtOTE0MC00NTU0LWFhZjEtNzRjZDRkNGNhN2Ri
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Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Lea