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  3. Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix. Podcast

Episoden

58 Minuten
„Der Mensch ist, was er isst." – Ludwig Feuerbach Be Your Own Healer – Susanne Korasani Wie kannst du Süßigkeiten selbst machen und bewusster genießen – ohne Industriezucker? Susanne Korasani ist zum dritten Mal bei mir im Podcast zu Gast. Die Phytotherapeutin und Autorin von „Be Your Own Healer" und „Forever Beautiful" erzählt, warum sie ihre Süßigkeiten inzwischen gemeinsam mit ihrer Tochter selbst herstellt – von Schokolade mit Himbeeren und Tahin bis zu selbst gemachten Fruchtgummis. Wir sprechen über Pflanzenwissen, kleine Rituale und ihre persönlichen Ernährungsansätze. Auch meine eigenen Erfahrungen kommen zur Sprache: Was habe ich durch Susanne verändert – und was davon begleitet mich bis heute? In dieser Folge erfährst du: – wie Susanne ihre Schokolade und Fruchtgummis selbst macht – was hinter ihrem „Bubble Tea" aus Leinsamen und Hagebuttenpulver steckt – welche Rolle Bitterstoffe und Schleimstoffe in ihrem Ernährungskonzept spielen – wie sie makrobiotische Ernährung und Pflanzenwissen verbindet – was „Seed Cycling" bedeutet und wie sie Samen in ihren Alltag einbaut – was es mit ihrer zehntägigen „Happy-Kur" auf sich hat Ein Hinweis: Wir sprechen über persönliche Erfahrungen und naturheilkundliche Ansätze. Nicht alle genannten Wirkungen sind wissenschaftlich belegt. Die Folge ersetzt keine medizinische Beratung. Wenn du Beschwerden hast oder in Behandlung bist, besprich Veränderungen bitte mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Mehr über Susanne Korasani Website: https://www.korasani.com Instagram: https://www.instagram.com/korasani/ Bücher: „Be Your Own Healer" und „Forever Beautiful" Mein E-Book „Zuckerfreie Weihnachten" Du möchtest deine Weihnachtslieblinge ohne Industriezucker backen? In meinem E-Book findest du 24 süße Rezepte mit Datteln – darunter Vanillekipferl, Zimtsterne, Nussecken und Lebkuchen. https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfreie-weihnachten/ Meine liebsten Medjool-Datteln zum Backen sind von NaraFood. Mit dem Rabattcode LEANDRA sparst du bei deiner Bestellung. Werbung https://www.narafood.de/products/medjool-premium-bio-datteln Mehr über Leandra Fili Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf": http
19 Minuten
„Alle Menschen streben von Natur aus nach Wissen.“ – Aristoteles, „Metaphysik“ Zucker macht alt – was steckt dahinter? In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ geht es um Zucker, Glykation und Hautalterung. Dazu betrachten wir die vier Ursachen von Aristoteles: ein Denkmodell, das uns hilft, genauer hinzuschauen und unser eigenes Handeln besser zu verstehen. Denn hinter dem Griff zum Süßen steht mehr als ein einzelner Auslöser. Welche Zusammenhänge erkennen wir, welche Muster wiederholen sich – und wohin führt das, was wir täglich tun? In dieser Podcastfolge erfährst du: Was Glykation bedeutet und wie sie zur Hautalterung beitragen kann. Causa materialis – der Stoff: Woraus besteht das, was wir betrachten? Causa efficiens – der Auslöser: Was setzt etwas in Gang? Causa formalis – die Form: Welche Struktur und welches Muster stecken dahinter? Causa finalis – das Ziel: Wozu tun wir etwas, und worauf ist unser Handeln gerichtet? 🤎 Meine absolute Empfehlung: MAKRI! Schokolade, nur mit Datteln gesüßt. Ich liebe die Nougatschokolade – und die Bio schokolierten Haselnüsse sind mein neues Highlight! Hier findest du die schokolierten Haselnüsse: https://makri-schokolade.de/products/makri-bio-schokolierte-haselnusse Dein Rabattcode: LEANDRA2026 Einmal pro Kundin oder Kunde einlösbar. Mindestbestellwert: 15 Euro. Gültig bis zum 31. Januar 2027. Werbung Gefällt dir der Podcast? Dann freue ich mich sehr über deine Bewertung mit fünf Sternen – und noch mehr über ein paar Zeilen von dir. Deine Rezension hilft anderen, den Podcast überhaupt erst zu finden. Bei Apple Podcasts bewerten und rezensieren: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 Bei Spotify bewerten: https://open.spotify.com/show/2U1AcXYV0TfkxTPBqQSJU2 Kostenlose zuckerfreie Einkaufsliste & alle Podcastfolgen: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ Alle Ratgeber-Themen im Überblick: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ratgeber/ ️ YouTube: https://youtube.com/@leandra.fili Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf Mehr über meine Arbeit als Moderatorin: https://www.leandra-fili.de/ Mehr über meine Arbeit als Schauspielerin und Sprecherin: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Lea.
58 Minuten
„Die Dosis macht das Gift.“ – nach Paracelsus Stressige Tage, wenig Schlaf und überall süße Verführungen: Wie können wir unseren Körper stärken und gesunde Gewohnheiten auch dann beibehalten, wenn es hektisch wird? Darüber spreche ich mit Markus Ertelt: Schauspieler, bekannt aus „Gute Zeiten, schlechte Zeiten“, „Die Rosenheim-Cops“ und „Ein Hof zum Verlieben“, Extremsportler und Autor von „365 Tage Fitness“. Wir geben Einblicke in unseren Alltag am Filmset und sprechen über lange Drehtage, Zucker und das Essen aus Langeweile. Welche Rolle spielen Ernährung, Bewegung und Erholung? Und was hilft uns, dranzubleiben, wenn die Motivation fehlt? Markus erzählt außerdem offen von einer Zeit, in der ihn Schlafmangel und intensives Training an seine Grenzen gebracht haben – und davon, was er heute anders macht. In dieser Folge erfährst du: wie du auch an stressigen Tagen gesunde Gewohnheiten beibehalten kannst wie du mit süßen Verführungen umgehen und Essen aus Langeweile erkennen kannst wie du mit einem persönlichen Ziel dranbleibst, auch wenn dir die Motivation fehlt wie du den Gedanken „Jetzt ist es sowieso egal“ hinterfragen kannst wie du Bewegung und Erholung in deinen Alltag einbauen und deinen Körper stärken kannst Mehr über Markus Ertelt Sein Buch „365 Tage Fitness“: https://www.heel-verlag.de/365%2Btage%2Bfitness.htm Markus auf Instagram: https://www.instagram.com/markus_ertelt/ Mehr für deinen zuckerfreien Alltag – alles kostenlos Zuckerfreie Einkaufsliste: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ Datteln statt Zucker – Umrechnung, Sorten und Tipps: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/datteln-statt-zucker-liste/ ️ Die sieben typischen Fehler auf dem Weg in die Zuckerfreiheit: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/sieben-typische-fehler/ Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf/ Mehr über Leandra Fili TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ Schauspielprofil bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf. Deine Leandra
52 Minuten
„Verhalten ist eine Funktion von Person und Umwelt.“ – Kurt Lewin Warum fällt es uns so schwer, gesund zu essen, obwohl wir heute mehr über Ernährung wissen als je zuvor? Dr. Chris Methmann sagt: Es liegt nicht nur an unserer Disziplin. Denn was wir kaufen und essen, wird längst beeinflusst – durch Produktrezepturen, Werbung, Preise, Verpackungen, Lobbyismus und politische Entscheidungen. Chris Methmann ist Geschäftsführer von foodwatch Deutschland und Autor des neuen Buches „Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“. In dieser Folge sprechen wir darüber, wie frei unsere Entscheidungen im Supermarkt wirklich sind und wo die persönliche Verantwortung endet. In dieser Folge erfährst du: wie die Lebensmittelindustrie beeinflusst, was in unserem Einkaufswagen landet warum Wissen über gesunde Ernährung allein häufig nicht ausreicht weshalb Zucker für Lebensmittelhersteller so attraktiv ist wie Werbung und Verpackungen unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln verändern warum besonders Kinder vor Junkfood-Werbung geschützt werden sollten was Chris Methmann von einer Steuer auf stark gezuckerte Getränke hält wie hilfreich der Nutri-Score wirklich ist – und wo seine Grenzen liegen was wir selbst verändern können und an welchen Stellen Politik und Industrie handeln müssen Ein Hinweis: Wir sprechen über Ernährung, Verbraucherpolitik und persönliche Einschätzungen. Diese Folge ersetzt keine medizinische oder ernährungsmedizinische Beratung. Mehr über Dr. Chris Methmann und foodwatch Chris Methmann bei foodwatch: https://www.foodwatch.org/de/ueber-uns/team/dr-chris-methmann Sein neues Buch „Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“: https://www.ullstein.de/werke/bad-food/hardcover/9783550204913 foodwatch: https://www.foodwatch.org/de Instagram: https://www.instagram.com/foodwatch_de Rezept für zuckerfreie Giottos Zutaten: 70 g Haselnussmus 50 g weißes Mandelmus 50 g Dattelmus 10 g Erdmandelmehl optional: gehackte Haselnüsse Alle Zutaten miteinander vermengen und aus der Masse kleine Kugeln formen. Nach Wunsch in gehackten Haselnüssen wälzen. Anschließend im Kühlschrank fest werden lassen. Mehr für deinen zuckerfreien Alltag – alles kostenlos Zuckerfreie Einkaufsliste: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/zuckerfrei-einkaufsliste/ Datteln statt Zucker – Umrechnung, Sorten und Tipps: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/datteln-statt-zucker-liste/ ️ Die sieben typischen Fehler auf dem Weg in die Zuckerfreiheit: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/sieben-typische-fehler/ Instagram „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf Mehr über Leandra Fili TV-Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ Schauspielprofil bei Filmmakers: https://www.filmmakers.eu/de/actors/leandra-fili Denn zuckerfrei beginnt im Kopf – aber vielleicht beginnt Veränderung auch schon im Supermarkt. Deine Leandra
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Über diesen Podcast

📖✨✨✨ Mein Buch „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ erscheint am 25.02.2027. Jetzt vorbestellen: 👉 Amazon: https://www.amazon.de/dp/3842632479 👉 Thalia: https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1081649418 Warum wollen wir weg vom Industriezucker und haben trotzdem wieder den Schokoriegel in der Hand? Als Ex-Nutella-Holic kenne ich das nur zu gut. 🍫 Es gibt ganz viele Gesetzmäßigkeiten beim Zuckerfreiwerden, die nur die wenigsten kennen. Genau darum geht es in diesem Podcast. Du bekommst Wissen aus Psychologie, Philosophie und Verhaltensforschung, ehrliche Solo-Folgen mit Aha-Momenten, ganz viele Experteninterviews und vor allem Tools für deinen Geist, für deinen dauerhaften zuckerfreien Weg. Ein schöner Nebeneffekt, von dem viele erzählen: Die Jeans sitzt lockerer, der Kopf wird klarer und die Haut strahlt. Teile das Wissen, es können gar nicht genug Menschen davon erfahren! 🎭 Mehr zu meiner Arbeit als Schauspielerin, TV-Moderatorin und Sprecherin: https://leandra-fili.de/ 🍰 Zum Zuckerfrei-Universum mit ganz vielen Rezepten: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ ✨ Wie Marie Curie schon sagte: „Man braucht nichts im Leben zu fürchten, man muss alles verstehen.“
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„Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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