DEEP DIVE: Proteine

Proteine sind weit mehr als „Muskelpulver“. Sie gehören zu den
zentralen Makronährstoffen – nicht, weil sie Energie liefern,
sondern weil sie Aminosäuren bereitstellen, aus denen der Körper
alles baut: Muskulatur, Enzyme, Hormone, Neurotransmitter. Kurz:
Ohne Eiweiß läuft nichts. In diesem HEALTH NERDS Deep Dive erklären
Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias
Baum, warum Proteine die Bausteine des Lebens sind. Sie zeigen, was
„biologische Wertigkeit“ wirklich bedeutet, warum der Körper manche
Eiweißquellen besser nutzen kann als andere und weshalb gerade im
Alter eine ausreichende Zufuhr entscheidend ist, um Muskelmasse,
Stoffwechsel und Leistungsfähigkeit im Alltag zu erhalten. --
Außerdem vergleichen sie tierische und pflanzliche Quellen,
erläutern sinnvolle Kombinationen im Alltag und beschreiben
typische Warnsignale eines Mangels – von nachlassender Kraft über
schlechtere Regeneration bis hin zu hormonellen Veränderungen. Auch
Proteinpräparate nehmen sie unter die Lupe: Wann kann ein
hochwertiges Proteinpräparat helfen, den Tagesbedarf zu decken?
Worauf solltest Du bei Qualität, Verträglichkeit und Verdauung
achten? -- Zum Mitnehmen geben Dir die HEALTH NERDS einfache
Routinen für jeden Tag an die Hand: Plane zu jeder Hauptmahlzeit
eine Proteinquelle ein, verteile die Menge über den Tag und iss
rund ums Training eiweißreich, um Aufbau und Regeneration zu
unterstützen. Die ideale Lösung bleibt eine ausgewogene Ernährung –
mit klug kombinierten pflanzlichen und, wenn gewünscht, tierischen
Eiweißquellen. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Tauche
noch tiefer in die Welt der Bausteine des Lebens ein und höre hier
unser HEALTH NERDS Deep Dive zu Aminosäuren:
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