Folge 16: Kaffee richtig lagern: 5 teure Fehler die jeden Kaffee ruinieren (Kühlschrank, Licht & Co.)

Kühlschrank = Kaffee-Killer!


In dieser Episode erzähle ich von meinen schmerzhaftesten
Lagerungsfehlern und wie ihr sie vermeidet.



Meine größten Lagerungs-Fails:Glasbehälter am
Fenster (Licht zerstört Aromen)

Bohnen im Kühlschrank (Feuchtigkeit + Fremdgerüche = Disaster

Wochenlang Bohnen im Mühlenbehälter (Oxidation macht alles
platt)



Was wirklich funktioniert: Vakuumdosen vs.
luftdichte Alternativen
Die perfekte Lagerungsumgebung
Kleine Mengen-Philosophie
Rohkaffee-Lagerung (völlig anders!)


Lerne aus meinen teuren Fehlern: Von Käse-Kaffee
aus dem Kühlschrank bis zu aromaloser Pappe vom Fensterplatz -
ich erzähle ehrlich, was schiefgegangen ist und wie ihr es besser
macht.


Kernbotschaft: Richtige Lagerung kann guten
Kaffee großartig halten. Falsche Lagerung macht großartigen
Kaffee ungenießbar.


Perfekt für: Kaffee-Einsteiger und alle, die
endlich verstehen wollen, warum ihr teurer Kaffee plötzlich nach
nichts schmeckt.