Folge 12: Channeling beim Espresso verstehen und vermeiden – So gelingt dir gleichmäßige Extraktion

️ EspressoAroma – Channeling: Der größte Espresso-Frust erklärt


Dein Espresso schmeckt mal sauer, mal bitter — obwohl du
scheinbar nichts verändert hast?


Dann bist du wahrscheinlich dem größten Frustfaktor aller
Home-Baristas begegnet: Channeling.


In dieser Episode von EspressoAroma schauen wir uns an, was
wirklich hinter diesem Phänomen steckt — und wie du es
systematisch in den Griff bekommst, ohne sofort neues Equipment
zu kaufen.


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verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Das lernst du in dieser
Folge




Was Channeling wirklich ist und warum es deinen Espresso
ruiniert




Wie du Channeling geschmacklich, optisch und technisch
erkennst




Die häufigsten Ursachen: Mahlgrad, Tamping, Verteilung &
Maschine




Sofortmaßnahmen, die nichts kosten




Welche Tools und Upgrades wirklich sinnvoll sind




Wie Routinen für konstant bessere Shots sorgen




Warum WDT, saubere Technik und Gewohnheit wichtiger sind als
teures Equipment




Außerdem teile ich meine persönlichen Aha-Momente und Fehler, die
mich zu deutlich besseren Extraktionen geführt haben — damit du
dir diese Umwege sparen kannst.


Diese Episode richtet sich an alle, die zuhause besseren Espresso
machen wollen — egal ob Einsteiger oder fortgeschrittener
Home-Barista.





Hast du Channeling bei dir erkannt?


espressoaroma@gmx.de