DEEP DIVE: Lactoferrin

"Die Evolution von Lactoferrin ist 160 Millionen Jahre alt, viel
älter als der Mensch selbst, und es hat sich bei allen Säugetieren
als wichtiger Schutzstoff entwickelt." – In diesem HEALTH NERDS
Deep Dive dreht sich alles um Lactoferrin – ein körpereigenes
Glykoprotein, das in Speichel, Tränenflüssigkeit, Nasenschleim und
Muttermilch vorkommt und als echter Superheld unseres Immunsystems
gilt. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum
Lactoferrin zur ersten Verteidigungslinie des Körpers gehört: Es
wirkt antiviral, antibakteriell, antipilzartig und
immunmodulierend. Besonders in der Muttermilch spielt es eine
entscheidende Rolle beim Schutz von Neugeborenen und liefert
faszinierende Erkenntnisse über den Aufbau unseres Immunsystems.
Podcast-Host Felix Moese spricht mit dem Experten über den Einfluss
von Lactoferrin auf den Eisenstoffwechsel, seine Bedeutung bei
entzündlichen Erkrankungen und seine Rolle für die Darmgesundheit:
Warum schenkt die moderne Forschung diesem Molekül heute mehr
Aufmerksamkeit als je zuvor? Was sind natürliche
Lactoferrin-Quellen? Wie sollte es aufbereitet sein, um als
Nahrungsergänzungsmittel optimal zu wirken? Und warum ist die
Wissenschaft geradezu fasziniert von diesem Protein? Antworten im
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Podcast.