Folge 6: Was macht perfekten Espresso aus? – Meine 3 Säulen nach über 1000 Shots

Was ist perfekter Espresso – und wer bestimmt das überhaupt? In
dieser Folge wird’s persönlich: Ich erzähle dir, wie ich nach
über 1000 Shots meine ganz eigene Definition von
Espresso-Perfektion gefunden habe. Du erfährst von den größten
Aha-Momenten, falschen Vorstellungen, missratenen Shots und den
drei Säulen, an denen ich heute meinen perfekten Shot erkenne.
Keine Technik-Anleitung, sondern ein ehrlicher Blick auf das, was
Espresso für mich ausmacht – und was du daraus für dich mitnehmen
kannst.