Folge 9: Wasserqualität im Kaffee – So beeinflusst Härte, pH-Wert & Filter deinen Geschmack

️ EspressoAroma – Warum Wasser dein Kaffeegeheimnis ist


Dein Kaffee schmeckt flach, bitter oder sauer — und du weißt
nicht warum?


Die Ursache könnte im unscheinbarsten Bestandteil deiner Tasse
liegen: dem Wasser.


In dieser Episode erfährst du, wie pH-Wert, Härtegrad und
Mineralien den Geschmack deines Kaffees massiv beeinflussen. Ich
erzähle, wie ein Wohnortwechsel meinen Espresso plötzlich
ruiniert hat — und welche Lektionen ich daraus gelernt habe.


Eine oft unterschätzte Stellschraube, die alles verändern kann.


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In der Folge erwähnte Ausstattung


BRITA Marella Wasserfilter-Kanne (2,4 l) inkl. MAXTRA PRO
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verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Das lernst du in dieser
Folge




Warum Wasser über 98 % deiner Tasse ausmacht




Wie pH-Wert und Mineralien den Geschmack beeinflussen




Warum derselbe Kaffee an einem anderen Ort völlig anders
schmeckt




Wie Wasserhärte Extraktion und Crema verändert




Einfache Methoden zum Testen deines Leitungswassers




Praktische Tipps zur Wasserverbesserung ohne Labor oder
teures Zubehör




Eine unterschätzte Variable — mit riesigem Einfluss auf Espresso
und Filterkaffee.





Welche Erfahrungen hast du mit Wasserqualität gemacht?


espressoaroma@gmx.de