Fette und Öle: Alles was du wissen musst!

Die Wahrheit über Fette – Mythen, Fakten und gesunde
Entscheidungen


In dieser Episode des NATGYM Podcasts sprechen Christian
Minor und Pätt über eines der meist
missverstandenen Themen der Ernährung: Fette. Sie erklären die
Unterschiede zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren,
beleuchten die Risiken von Transfetten und die wichtige Rolle von
Omega-3 und Omega-6 in einer ausgewogenen Ernährung.


Außerdem geht es um pflanzliche Fette, vegane Ernährung, die
industrielle Verarbeitung von Ölen – inklusive Hexan – und worauf
man beim Einkauf und der Verwendung in der Küche wirklich achten
sollte. Diese Folge räumt mit Halbwissen auf und liefert dir
fundierte Fakten sowie alltagstaugliche Tipps.


Themen dieser Folge


Gesättigte, ungesättigte und Transfette – was ist was?

Omega-3 & Omega-6: Bedeutung, Quellen und Balance

Vegane Ernährung und pflanzliche Fette in der Praxis

Hexan, Kaltpressung & worauf du beim Öl achten solltest



Kapitelübersicht


00:00 – Einführung in das Thema Fette

02:13 – Die Grundlagen der Fette

04:55 – Gesättigte vs. ungesättigte Fettsäuren

11:00 – Transfette und ihre Gefahren

16:32 – Gesunde Fette und ihre Quellen

22:52 – Die Bedeutung von Omega-Fettsäuren

29:04 – Lebensmittelquellen für Omega-Fettsäuren

34:29 – Kaltpressung und industrielle Ölherstellung

43:44 – Hexan und seine Auswirkungen auf Öle

47:15 – Hexan in Lebensmitteln

51:39 – Praktische Tipps für hochwertige Öle

56:20 – Fettarten und deren Verwendung

01:07:00 – Qualität der Fette und deren Einfluss auf die
Gesundheit

01:12:49 – Wichtigkeit von Feedback und Bewertungen



Links & Kontakt


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Jetzt reinhören und herausfinden, wie du mit den
richtigen Fetten gesünder lebst!