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Blindflug 121: Wenn der LKW kreist

Blindflug 121: Wenn der LKW kreist

Blindflug – Wein-Podcast vor 3 Jahren
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55:40
Es erscheint auf den ersten Blick recht einfach: Produziert eine
Region im Mittel guten Wein, dann wird sie dafür durch Verleihung
eines ‚höheren‘ Status belohnt. Aus IGT wird DOC und aus DOC dann
DOCG. So lautet zumindest die vielfach kolportierte Geschichte.
Doch warum ist Bolgheri dann eine DOC und Asti Spumante eine DOCG?
Das müssen wir erklären, genau so wie die verwirrende Wirkung des
Rosso di Toscana IGT. Danach widmen wir uns dann der Frage, wie
sinnvoll Abwertungen wären.
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„Blindflug 121: Wenn der LKW kreist“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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