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Episoden
02.01.2026
58 Minuten
Es klingt so harmlos: die globale Durchschnittstemperatur wird ein
bisschen steigen. Doch schaut man sich an, wie sich dieser
Durchschnitt zusammensetzt, dann kommt man aus dem Staunen kaum
raus. Über Land mehr als über Wasser, weiter vom Äquator weg
stärker als nahe dran, zunächst im Winter mehr als im Sommer und
nachts mehr als am Tag und in bestimmten Regionen mehr als in
anderen. Am Ende trifft es einige deutsche Anbaugebiete ziemlich
heftig. An Riesling wird dort in 50 Jahren wohl niemand mehr
denken. Im Glas S7ilvaner von Schäffer und Riesling Römerstich von
Hees.
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18.12.2025
51 Minuten
Das schönste an einer Blindprobe sind die Erfolge. Wenn die sowieso
nicht möglich (oder wahrscheinlich) sind, spricht vieles für eine
offene Probe. Das ist eine ziemlich verkürzte Zusammenfassung
unserer Diskussion, aber ihr könnt ja einfach die Langfassung
anhören. Im Glas Cornas von Clape und Colline de Matin von Clüver
Prieure
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03.12.2025
1 Stunde 11 Minuten
Klar, Klimawandel heißt, es wird wärmer. Aber wie schon unsere
Betrachtungen zum Thema Niederschlag in der ersten Folge zum
Themenkomplex Klimawandel ergeben haben, sind die biologischen und
ökologischen Auswirkungen immer nur ein Aspekt. Der andere sind die
ökonomischen und die laufen häufig in eine andere Richtung. Also
versuchen wir das ganze mal aufzudröseln. Im Glas Silvaner GG von
Max Müller I und Rosé Schaumwein aus den Alta Langa
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20.11.2025
57 Minuten
Felix hat schon im letzten Jahr von seinem Ausflug zur ‚Roi
Chambertin‘ geschwärmt. Also ist Sascha dieses Jahr einfach
mitgekommen. Heute kommt zunächst sein Bericht und dann ein paar
Gedanken von Felix, warum sich diese Ausgabe so anders
präsentzierte als die letzte. Im Glas Echezeaux Grand Cru von
Mugneret und Dogliani von Einaudi
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06.11.2025
1 Stunde 4 Minuten
Sascha hat Probleme mit zwei Begegnungen mit Italiens Weinelite,
die er sich von der Seele reden muss auch wenn sie sich vielleicht
versnobt anhören. Felix unterstützt ihn aus vollem Herzen, denn er
war bei beiden Begegnungen dabei und empfindet ganz ähnlich. Also
suchen Sascha und Felix gemeinsam nach den passenden
Formulierungen, damit das ganze nicht gar so dekadent klingt, wie
es ist. Daneben geht es um Kartoffeln im Weinkeller, stinkende
Paletten und Listen mit Spitzenlagen und -weingütern. Im Glas: Roc
d’Anglade Reserva Especial und Brunello Vigna i Poggi von Poggio
Antico
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Über diesen Podcast
Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser
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