Blindflug 177: Weinberg 2090
Wir trinken den neuen Entdeckerwein und einen starken Österreicher.
Dazu gibt es düstere Gedanken und einen Funken Hoffnung, denn guten
Wein wird’s immer geben.
1 Stunde 1 Minute
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Beschreibung
vor 4 Wochen
Der Klimawandel wird die Welt sehr verändern. Besonders hart wird
es einige der berühmtesten Weinanbaugebiete treffen. Gleichzeitig
hat die Forschung und das Ingenieurswesen so einiges an Maßnahmen
ausgetüftelt, was den Weinbau auch unter deutlich wärmeren
Bedingungen ermöglichen wird. Das bedeutet allerdings nicht, dass
der Mensch dem Wein beim wachsen zusehen kann. Im Glas Grüner
Veltliner von Veyder-Malberg und ‚Anything Strange or Startling‘
von der Deutschen Wein-Entdeckungsgesellschaft
es einige der berühmtesten Weinanbaugebiete treffen. Gleichzeitig
hat die Forschung und das Ingenieurswesen so einiges an Maßnahmen
ausgetüftelt, was den Weinbau auch unter deutlich wärmeren
Bedingungen ermöglichen wird. Das bedeutet allerdings nicht, dass
der Mensch dem Wein beim wachsen zusehen kann. Im Glas Grüner
Veltliner von Veyder-Malberg und ‚Anything Strange or Startling‘
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