Folge 46 – Scotch Universe: Beam me up, Scotch

Unendliche Weiten – aber doch gar nicht so weit weg. Der Grab The
Glass Whisky Podcast erkundet das Sonnensystem und verkostet
dabei Schotten, die sich vom Mond bis zum Pluto getraut haben.
Zumindest in der Theorie. Ob wir wieder zu Hause ankommen oder
uns unterwegs nicht doch der Sprit ausgeht, erfahrt ihr in
unserer neuen Folge 46 – Scotch Universe: Beam me up, Scotch.


Von weit, weit weg

Scotch Universe Lunar Crater: Humboldt 144° U.7.1′ 1821.2″

Scotch Universe Pluto I – 122° U.2.1′ 1790.1″





Scotch Universe Lunar Crater: Humboldt 144° U.7.1′ 1821.2″







Aroma









stark und süßlich

ein Hauch von Portwein



mit einem Schuss Wasser:


Beerennoten

Kirsche

mehr Portwein










Geschmack









würzige Schärfe

dunkle Schokolade

kräftige Portweinnoten



mit einem Schuss Wasser:


dunkles Beerenkompott

Kirsche

rote Grütze










Abgang









mittellanger Abgang

würzige Schärfe



mit einem Schuss Wasser:


dunkle Schokolade

dunkle Früchte









Scotch Universe Pluto I:
122° U.2.1′ 1790.1″







Aroma









Toffee / Karamell

alkoholische Wand

süßes Gebäck



mit einem Schuss Wasser:


Banane

Nuss










Geschmack









Sherry

scharf



mit einem Schuss Wasser:


helles Gebäck / Käsekuchen

Nuss










Abgang









Mittellang

Dominante Würze

Holznoten



mit einem Schuss Wasser:


holziges mittellanges Finish

würzige Noten








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Scotch Universe

Inhaber

Privater unabhängiger Abfüller



Gründungsdatum

Nicht öffentlich bekannt



Ø Liter Whisky pro Jahr

Nicht öffentlich bekannt



Master Blender

Nicht öffentlich bekannt




Bekannte Abfüllungen

Various Single Cask Releases

Limited Edition Blends

Experimental Finishes






Scotch Universe ist ein unabhängiger Abfüller, der sich
auf die Auswahl und Abfüllung hochwertiger Scotch Whiskys
spezialisiert hat. Als unabhängiger Abfüller besitzt
Scotch Universe keine eigene Destillerie, sondern kauft
Fässer von verschiedenen schottischen Destillerien an, um
sie unter ihrem eigenen Label abzufüllen. Dies ermöglicht
es ihnen, eine breite Palette an einzigartigen und oft
seltenen Whiskys anzubieten, die von den
Ursprungsdestillerien möglicherweise nicht als
Einzelfassabfüllungen auf den Markt gebracht worden
wären.


Die Philosophie von Scotch Universe basiert auf der
sorgfältigen Auswahl außergewöhnlicher Fässer und der
Präsentation des Whiskys in seiner natürlichsten Form.
Sie verzichten in der Regel auf Färbung und
Kältefiltration, um den vollen Charakter und die
Komplexität jedes einzelnen Whiskys zu bewahren. Ihre
Abfüllungen umfassen oft Whiskys aus bekannten und
weniger bekannten Destillerien, wobei der Fokus auf der
Qualität und Einzigartigkeit jeder einzelnen Abfüllung
liegt.


In der Welt des Scotch Whiskys haben sich unabhängige
Abfüller wie Scotch Universe einen Namen gemacht, indem
sie Whisky-Enthusiasten Zugang zu seltenen und oft
älteren Whiskys bieten, die sonst möglicherweise nicht
erhältlich wären. Ihre Abfüllungen werden von Sammlern
und Kennern geschätzt, da sie oft einzigartige
Geschmacksprofile und Einblicke in die Vielfalt des
schottischen Whiskys bieten. Durch ihre limitierten
Editionen und Einzelfassabfüllungen tragen sie zur
Vielfalt und Innovation in der Whisky-Industrie bei.


Fun Fact

Scotch Universe ist bekannt für seine kreative
Namensgebung bei Abfüllungen, die oft von
astronomischen Phänomenen inspiriert sind. So könnte
eine Abfüllung beispielsweise den Namen eines Sterns
oder einer Galaxie tragen, was nicht nur die
Einzigartigkeit jedes Whiskys unterstreicht, sondern
auch eine interessante Verbindung zwischen der Welt des
Whiskys und der Weite des Universums herstellt.







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