Folge 203 – Glen-zender Start ins neue Jahr

Wir sind wieder da – und die gute Nachricht vorweg: Diesmal
hustet niemand ins Mikrofon. Ganz anders als beim Start ins
letzte Jahr, wo wir erst mal wochenlang flachlagen, begrüßen wir
das Jahr 2026 diesmal gesund und munter. Eigentlich wäre es laut
chinesischem Horoskop das Jahr des Feuerpferdes, aber wir bleiben
lieber in Schottland und widmen uns dem Tier mit dem Geweih.


Zum Auftakt lassen wir es “piano” angehen. Keine wilden
Experimente, keine Limonaden-Eskapaden, sondern ein klassisches
Vertical Tasting einer der bekanntesten Brennereien der Welt:
Glenfiddich. Wir haben uns das Core-Range-Paket geschnappt und
stellen uns drei Fragen: Kann der 12-Jährige als Standard mehr
als nur Supermarkt-Regal? Hält der 15-Jährige mit seinem
berühmten Solera-Verfahren wirklich das, was das Marketing
verspricht, oder öffnet das bei Christian nur alte Wunden? Und
schmeckt man beim 18-Jährigen tatsächlich die Reife oder nur das
Holz?


Aber wie das bei uns so ist, bleiben wir nicht lange beim Whisky.
Der 18-Jährige im Glas sorgt für einen massiven
Nostalgie-Flashback. Wir kramen tief in unseren Erinnerungen und
beichten, wie wir unsere eigenen 18. Geburtstage verbracht haben.
Die Spanne reicht dabei von brav löffelbaren Eisbechern mit der
Mama bis hin zu fragwürdigen “Fanta-Xuxu”-Mischungen und einem
engen Kontakt mit einer Fußbodenheizung.


Außerdem diskutieren wir über Whisky-Salami, warum man in Köln
beim Rum-Tasting das Nasenloch wechseln muss und ob es
tatsächlich einen Whisky gibt, der offiziell nach Eiscreme
schmecken soll.


Schnappt euch ein Glas, lehnt euch zurück und startet mit uns in
ein hoffentlich glänzendes (oder glen-zendes) neues Jahr.


Das Hirschgehege

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Glenfiddich Our Solera Fifteen (15 Jahre)

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Aroma









Frische Birne und grüner Apfel

Malzige Süße mit einem Hauch Honig

Leichte florale Noten

Dezente Eiche im Hintergrund










Geschmack









Weiche Fruchtigkeit

Süßes Malz und Vanille

Ein Hauch Zitrusfrische

Leichte Eichenwürze










Abgang









Mittellang und mild

Sanfte Süße

Leicht trocken

Dezente Frucht













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Aroma









Warme Honigsüße

Reife Früchte wie Rosinen und Pflaumen

Gewürze wie Zimt und Muskat

Tieferer Eichencharakter durch das Solera-Verfahren










Geschmack









Cremige Vanille

Komplexe Süße aus Honig und Trockenfrüchten

Würzige Noten (Zimt, Nelke)

Leichte Sherry-Anklänge










Abgang









Würzig-süß

Warm und länger

Leichte Holznoten

Sanfte Trockenheit mit Sherry-Nuancen













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Aroma









Toffee und Karamell

Dunkle Früchte wie Feigen und Datteln

Eiche und etwas Leder

Nussige Noten










Geschmack









Butterscotch und Honig

Reichhaltige Trockenfrüchte

Würzige Eiche und feine Bitterkeit

Ein Hauch Orange und dunkle Schokolade










Abgang









Würzig-holzig

Lang und elegant

Süße Karamellnoten

Leicht nussiger Nachhall









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