Folge 204 – Don’t drink and Schwein

Es wird tierisch, es wird historisch und vor allem wird es
grundsätzlich. Heute klären wir nicht nur, was wir im Glas haben,
sondern auch, warum auf der Flasche ein Keiler abgebildet ist,
der aussieht, als hätte er eine harte Nacht hinter sich. Handelt
es sich dabei um ein mythisches Wachschwein, das im Jahr 1330
durch lautes Grunzen eine ganze Burg vor den fiesen Plesserittern
rettete, oder doch nur um einen zukünftigen Rollmops?


Während Christian die Gelegenheit nutzt, um den Podcast
kurzzeitig in ein Seminar über preußische Reformen, den Wiener
Kongress und Napoleons wahre Körpergröße zu verwandeln, widmen
wir uns den bunten Flaschen aus Niedersachsen. Wir haben Blau und
Orange auf dem Tisch – zum Glück betrifft das nur die Etiketten
und nicht den Whisky, sonst wären wir schnell beim
Schlumpf-Schnaps.


Im Tasting sorgt der Triple Malt für gespaltene Lager. Da er in
Craft-Beer-Fässern lag, riecht er verdächtig nach
Hopfenkaltschale, was Silvi zu dem wohl philosophischsten Satz
des Abends hinreißen lässt: Jedes Bier ist eigentlich nur ein
vergeudeter Whisky. Der Straight Wheat muss danach versuchen, mit
Portwein-Noten die Ehre der Distille zu retten, während wir uns
streiten, welche Farbe Johannisbeeren eigentlich haben sollten.


Schnappt euch ein Glas, lasst den Mexikaner im Schrank stehen und
lernt, warum man Hartholz nach kleinen Franzosen benennt.


Das Keiler-Lineup

Hardenberg Club Triple Malt Whisky

Hardenberg Club Straight Wheat Whisky









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Aroma









Feine floralen Noten

Leichte Zitrusanklänge

Subtile Sahnearomen










Geschmack









Sehr weich und geschmeidig

Süße Getreidenoten

milder Honignote

Vanillepudding

Sehr sanft










Abgang









Leichter, kurzer Abgang

Zarte Süße

Milde Getreidenoten













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Aroma









Weiche Malzsüße

Hauch Honig

Leicht getoastete Eiche

Vanille

Dezente Trockenfrüchte

Aprikose

Geröstete Nüsse










Geschmack









Ausgewogener Malzcharakter

Cremige Textur

Karamell

leichter Toffee

Muskat und weißer Pfeffer

Dezente Fruchtigkeit










Abgang









Mittellanger Abgang

Anhaltende Malzsüße

Leichte Eichen­trockenheit

Zarte Gewürze

Ein warmer, runder Nachhall








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auf Grab The Glass Podcast.